果菜・葉物 日本のにんじん価格の推移と課題｜高騰要因と今後の見通しを詳しく解説
2025年5月のにんじん価格は全国平均587.8円/kg。福島・松江・盛岡などで高騰が目立ち、特に盛岡では前年比+28.15%の上昇。気候変動や生産者減少、物流費上昇が背景にあり、都市部ほど価格が上がる傾向。今後は生産維持と需給調整が重要と...
果菜・葉物 
果菜・葉物 ねぎ価格の推移と今後の見通し【日本の小売価格データ分析】
2025年5月のねぎの全国平均価格は816.7円/kgで、前年比+7.1%。和歌山・姫路・福島などが高値圏にあり、西日本での供給制限や物流コスト上昇が影響。ねぎは労力の多さと生産者の減少により価格が不安定で、今後は契約栽培やブランド化が鍵と...
果菜・葉物 ブロッコリー価格の推移と今後の見通し【日本の小売価格分析】
2025年5月のブロッコリー平均価格は642.1円/kgで、前年同月比-34.37%と大幅下落。盛岡は960円と突出して高値。気候安定による豊作と流通増が価格を押し下げた。ブロッコリーは健康志向で需要は堅調だが、今後はブランド化と安定供給が...
果菜・葉物 きゅうりの小売価格が下落？地域差と2025年の動向・今後の展望
2025年5月のきゅうり1kgの全国平均価格は571.7円で、前年比-11.32%。盛岡と鹿児島で価格上昇が見られる一方、多くの都市では気候の安定や豊作により価格が下落。施設栽培と露地栽培が混在し、季節要因が価格に影響。今後は地産地消やブラ...
果菜・葉物 なすの小売価格はなぜ地域差が大きい？2025年の動向と今後の展望
2025年5月のなす1kgの全国平均は657.3円で、前年比約8.6％の下落。新潟や静岡など一部地域で価格上昇が見られる一方、全国的には気候安定による豊作で価格が低下傾向に。なすは全国で広く栽培され、特に施設栽培が進む中部地方では価格が安定...
果菜・葉物 2025年春のほうれんそう価格動向：平均874円と地域別の差を分析
2025年5月のほうれんそう1kg平均価格は903.6円で、前年より約9.5%下落。札幌や那覇など遠隔地では輸送費が上乗せされ高値。一部地域で価格上昇も、全国的には天候安定と供給増が影響。生産は関東中心で、通年出荷・ブランド化も進行中。都市...
果菜・葉物 2025年春のトマト価格動向：平均734円、地域差と今後の見通しを解説
2025年5月のトマト1kgの全国平均価格は680.6円で、都市によって大きな価格差があり、札幌や北九州では1000円前後と高騰。平均では前年比-5.45%の下落も、都市部では高品種・輸送費の影響で価格上昇傾向。トマトは需要堅調ながらも、今...
果菜・葉物 日本のはくさい価格の地域差と推移：2025年時点の最新動向と展望
2025年5月のはくさい1kgの全国平均価格は259.5円で、前年同月比-22.75%と大幅下落。盛岡・札幌など寒冷地で価格が高く、気象安定と供給増が全体の価格低下を招いた。生産地では茨城・長野が中心。輸送コストや市場需給の影響が都市ごとの...
果菜・葉物 日本のキャベツ価格の推移と地域差：2025年時点の現状と将来展望
2025年5月時点でのキャベツ1kgの全国平均価格は203.7円で、前年同月比-39.87%と大幅な値下がりが見られた。札幌など寒冷地や関西圏で高価格傾向がある一方、供給過多と天候の安定により価格は全体的に下落。キャベツは生育時期が広いため...
米・パン そうめん300gの価格推移と地域別比較、今後の動向を徹底解説
2025年5月時点のそうめん1袋300gの全国平均価格は386.1円で、特に那覇や立川で高価格かつ前年比の価格上昇率が高い。価格高騰の背景には原材料費や物流費、人件費の上昇があり、地域差は輸送コストや消費者嗜好の違いが影響。今後はコスト管理...