野菜土物類 2025年最新｜かぼちゃ価格が全国で上昇？高騰の理由と今後の展望
2025年5月のかぼちゃ1kgの全国平均価格は572.2円で前年比約10.66%上昇。特に関東の柏市や金沢市で高値が目立つ。価格高騰は気候変動による生産不安定化、農業資材費・輸送費の増加が主因。かぼちゃは温暖地で多く生産され、保存性が高いも...
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野菜土物類 2025年最新｜さといも価格が全国で上昇中？地域差と今後の見通し
2025年5月のさといも1kg全国平均価格は1006円で前年とほぼ横ばい。一方、津市や伊丹市では50%以上の価格上昇が顕著。価格変動は天候や生産量、物流コスト、農業資材費増加に起因。さといもは関西・九州・東北で生産され、手間と労働力を要する...
野菜土物類 【2025年最新】ながいも価格が全国で高騰？2025年最新相場と今後の展望を徹底解説
2025年5月のながいも1kgの全国平均価格は2621円で、前年比約7%の上昇。宮崎、新潟、山形などで20%以上の高騰が見られ、健康志向の高まりや生産コスト増加、天候不順が価格上昇の主因。ながいもは生産管理が難しく、物流コストも高いため、今...
野菜土物類 【2025年最新】ごぼう価格が急騰中？2025年最新動向と今後の展望を解説
2025年5月のごぼう1kg全国平均価格は1175円で、前年同月比は+26.54%と大幅上昇。特に佐世保（+76.58%）、神戸（+46.32%）、西宮（+39.96%）など西日本の主要都市で高騰が顕著。生産コスト上昇や気候変動による収穫減...
野菜土物類 【2025年最新】れんこん価格の推移と地域差の背景、今後の市場動向を徹底分析
2025年5月のれんこん1kgの全国平均価格は1324円で、前年同月比は-1.6%の微減。立川や八王子、相模原など首都圏近郊の都市で15〜20%超の価格上昇が見られ、流通コスト増や需要増が影響。一方、府中や神戸などでは価格がやや下落。輸送コ...
野菜土物類 【2025年最新】だいこん価格の推移と地域差の背景、今後の見通しを徹底解説
2025年5月のだいこん1kg全国平均価格は218円で、前年同月比は約18%の大幅減少。大阪府内の枚方や伊丹、東大阪が高価格帯で、地理的要因が価格差に影響。価格変動は主に豊作や供給過剰、季節要因によるもので、だいこんは全国各地で栽培される多...
果菜・葉物 日本のピーマン1kg小売価格推移｜地域差と今後の価格動向を徹底解説
2025年5月のピーマン1kg全国平均価格は1,065円で前年より約9.5%減少。佐賀が最高値の1,477円、和歌山は26.8%増加と大幅上昇。異常気象や生産コスト増加、物流費が価格変動の主因。ピーマンは温暖地中心にハウス栽培が多く、気候変...
果菜・葉物 日本のもやし1kg小売価格動向｜地域差と今後の価格推移の見通し
2025年5月のもやし1kgの全国平均価格は198.1円で前年より約2%上昇。那覇が329円と最も高価で、九州・中国地方の都市も価格上昇傾向にある。原料豆の価格高騰や光熱費上昇、物流コスト増加が主な要因。もやしは屋内栽培で季節影響少ないが、...
果菜・葉物 日本のさやいんげん価格動向と地域差｜価格高騰の要因と今後の展望
2025年5月のさやいんげん1kgの全国平均価格は3,085円で前年比+1.2%の微増。盛岡・札幌・函館など東北・北海道の寒冷地で価格が4,000円超えと高騰している。気候変動や物流コスト、生産地の供給不安定が価格差の主因。今後は生産技術の...
果菜・葉物 日本のレタス価格推移と地域差｜価格変動の背景と今後の展望を解説
2025年5月のレタス価格は全国平均363.7円/kgで、前年比-27.25%と大きく下落。一方で和歌山では1087円/kgと異常な高騰を記録。寒冷地や地方都市では500円超の都市も多い。供給過多と地域的な不作、流通構造の影響が価格差を拡大...