冷凍・調理

冷凍米飯の全国平均価格は93.89円で、前年比+11.05%と大幅に上昇。盛岡、岡山、甲府など内陸都市で高価格傾向が目立ち、輸送コストや地元需要の集中が要因とされる。近年の需要拡大や原材料費の上昇も影響し、今後も価格高止まりの懸念がある。都...