日本のトマト生産は、1975年のピーク時から減少傾向にあり、2023年には681.4千トンとなりました。主産地の熊本県は全国の19.5%を占め、北海道や愛知県も主要な生産地です。近年は気候変動や高齢化、労働力不足が課題となっており、スマート農業やブランド戦略の導入が求められています。今後は、技術革新と若者の参入促進が持続可能な生産体制の鍵となるでしょう。
野菜収穫量のデータとグラフ
トマト収穫量の最大と最新
| 全国 | 熊本 | 北海道 | 愛知 | 茨城 | 栃木 | 千葉 | 岐阜 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 最新 | 2023年 | 2023年 | 2023年 | 2023年 | 2023年 | 2023年 | 2023年 | 2023年 |
| 最大期 | 1979年 | 2018年 | 2020年 | 1990年 | 1975年 | 1980年 | 1980年 | 2004年 |
| 最新値[kt] | 681.4 | 132.6 | 59.3 | 44.5 | 41 | 31 | 28.9 | 28.4 |
| 最大値[kt] | 1038 | 137.2 | 66.2 | 53 | 129.7 | 55.1 | 66.8 | 30.9 |
| 前年比[%] | -3.743 | 1.765 | -5.723 | -6.709 | -11.45 | -3.125 | -8.833 | 4.412 |
| 全体比[%] | 100 | 19.46 | 8.703 | 6.531 | 6.017 | 4.549 | 4.241 | 4.168 |
これまでの推移
詳細なデータとグラフ
トマトについての推移と展望
日本のトマト生産量は、1975年の1,024,000トンをピークに減少傾向が続いており、2023年には681.4千トンとなりました。この減少は、農家の高齢化や若年層の農業離れ、輸入トマトとの価格競争、気候変動による影響などが要因とされています。https://world-guide.jp
主な生産地と特徴
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熊本県: 全国の約19.5%を占める最大の生産地で、ハウス栽培が盛んです。
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北海道: 冷涼な気候を活かした夏秋期の露地栽培が中心で、全国の約8.7%を生産しています。
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愛知県: 温暖な気候を利用した栽培が行われ、全国の約6.5%を占めています。
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茨城県: 夏秋期の露地栽培が主で、全国の約6.0%を生産しています。
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栃木県: 高糖度トマトの生産が特徴で、全国の約4.5%を占めています。
現在の課題
トマト生産における主な課題は以下の通りです。
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気候変動: 高温や低温、天候不順により生育不良や収量減少が発生しています。農林水産省
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労働力不足: 農業従事者の高齢化と若年層の減少により、労働力が不足しています。https://world-guide.jp
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輸入品との競争: 価格競争力のある輸入トマトの増加が、国内生産に影響を与えています。https://world-guide.jp
今後の展望と対策
持続可能なトマト生産のためには、以下の対策が求められます。
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スマート農業の導入: AIやIoTを活用した効率的な栽培管理により、生産性の向上と労働力不足の解消を図ります。https://world-guide.jp
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ブランド戦略の強化: 高品質なトマトのブランド化により、付加価値を高め、消費者の支持を得ます。
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若者の参入促進: 農業の魅力を発信し、若年層の新規就農を支援することで、労働力の確保を目指します。
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