鯛の支出都市ランキング:奈良・福岡・佐賀が高水準の背景とは

肉・魚

2025年4月の鯛の全国平均支出は112円で、前年より約11%増。奈良市や福岡市、佐賀市など関西・九州の都市で支出額が高く、祝い事や食文化の影響が大きい。佐賀市では購入頻度も高く、日常消費が根付いている地域もある。今後も文化的要因が消費を左右する見込み。

鯛の月間支出ランキング(二人以上世帯)

2025年4月
降順昇順
都市名支出額[円]全国比[%]前年同月比[%]
全国112100+10.89
1奈良市306273.2+6.993
2福岡市295263.4+103.4
3佐賀市292260.7+82.5
4北九州市284253.6+28.51
5岡山市222198.2+42.31
6大阪市221197.3+60.14
7京都市190169.6+39.71
8広島市179159.8+36.64
9松山市176157.1-10.2
10堺市169150.9-9.626
11さいたま市168150+180
12長崎市167149.1+14.38
13大分市167149.1+79.57
14熊本市160142.9-45.21
15高松市154137.5+16.67
16和歌山市150133.9+6.383
17山口市122108.9-6.154
18岐阜市121108+15.24
19東京都区部120107.1+26.32
20神戸市119106.3-53.33
21高知市115102.7-15.44
22名古屋市112100
23金沢市10593.75+34.62
24宮崎市10492.86+112.2
25横浜市10391.96+45.07
26千葉市10291.07+100
27鹿児島市10089.29-47.64
28富山市9887.5+10.11
29松江市9584.82-34.03
30宇都宮市8878.57+300
31徳島市8374.11-6.742
32津市8273.21+192.9
33福井市7869.64-7.143
34川崎市7768.75-27.36
35那覇市7667.86+26.67
36盛岡市7667.86+347.1
37浜松市7062.5-32.04
38長野市6658.93+22.22
39鳥取市6053.57-40.59
40大津市5952.68-39.18
41山形市5246.43+10.64
42甲府市5145.54+363.6
43福島市4641.07+2.222
44相模原市4641.07-41.77
45秋田市4439.29-2.222
46仙台市4439.29+193.3
47静岡市2825+55.56
48青森市2724.11-28.95
49水戸市2522.32-50
50前橋市2017.86-84.62
51新潟市1311.61-50
52札幌市00-100

月間支出の推移

鯛の支出額

世帯当りの月間購入回数

2025年4月
降順昇順
都市名購入回数[回]全国比前年同月比[%]
全国0.19100+11.76
1佐賀市0.53278.9+70.97
2福岡市0.4210.5+42.86
3北九州市0.39205.3+5.405
4奈良市0.37194.7-11.9
5長崎市0.36189.5+12.5
6松山市0.35184.2
7岡山市0.35184.2+2.941
8大阪市0.33173.7+65
9熊本市0.32168.4-33.33
10堺市0.3157.9+15.38
11さいたま市0.28147.4+211.1
12大分市0.27142.1+35
13高松市0.26136.8+8.333
14神戸市0.25131.6-35.9
15広島市0.24126.3-7.692
16宮崎市0.23121.1+64.29
17京都市0.23121.1-8
18山口市0.22115.8-12
19鹿児島市0.21110.5-48.78
20高知市0.21110.5-40
21和歌山市0.21110.5-22.22
22岐阜市0.2105.3+17.65
23東京都区部0.19100+26.67
24松江市0.1894.74-41.94
25福井市0.1684.21+23.08
26徳島市0.1684.21+6.667
27鳥取市0.1578.95-11.76
28盛岡市0.1578.95+275
29津市0.1578.95+150
30富山市0.1578.95+7.143
31金沢市0.1473.68+55.56
32横浜市0.1473.68+7.692
33千葉市0.1473.68+75
34長野市0.1368.42+62.5
35浜松市0.1368.42-13.33
36名古屋市0.1368.42-23.53
37秋田市0.1157.89+10
38川崎市0.1157.89-35.29
39山形市0.152.63+25
40那覇市0.0947.37-10
41甲府市0.0947.37+200
42大津市0.0947.37-47.06
43相模原市0.0842.11-42.86
44宇都宮市0.0842.11+100
45福島市0.0736.84-12.5
46仙台市0.0736.84+75
47水戸市0.0631.58-14.29
48青森市0.0526.32-28.57
49前橋市0.0526.32-66.67
50静岡市0.0421.05-20
51新潟市0.0421.05-20
52札幌市00-100

月間購入回数の推移

各世帯の平均支出頻度

カテゴリー




詳細なデータとグラフ

鯛の月間支出の現状と今後

2025年4月時点の鯛の全国平均支出額は112円であり、魚類の中ではやや高めの水準に位置します。前年同月比で+10.89%の上昇は、価格上昇や季節需要、あるいは祝い事等での購入増が影響していると考えられます。購入頻度は全国平均で月0.19回と多くはないものの、特定の地域では習慣的な消費が根付いています


支出額上位都市の特徴

最も支出が多いのは奈良市(306円)で、全国平均の約2.7倍となっています。次いで福岡市(295円)佐賀市(292円)、北9州市(284円)と、9州北部地域が目立って高水準です。これは、祝いの席や法事で鯛を使用する文化が強い地域的特性に加え、地元の漁場からの安定供給も寄与していると見られます。

また、関西地方の都市(奈良・大阪・京都)も全体的に支出が高く、食文化の中で鯛の存在感が大きいことを示しています。


購入頻度と消費の定着度

購入頻度では佐賀市(0.53回)が最も高く、福岡市(0.4回)北9州市(0.39回)が続きます。支出額と頻度が共に高い都市は、日常的に鯛を調理・消費している世帯が多い地域であることが伺えます。1方で、奈良市は支出が突出しているにもかかわらず、購入頻度は0.37回とやや控えめで、単価の高い鯛を購入する傾向が強いと推察されます。


前年同月比から見る変化

前年同月比で最も支出増が大きかったのは福岡市(+103.4%)で、急激な需要増あるいは価格高騰が考えられます。佐賀市(+82.5%)、大阪市(+60.14%)なども大幅に増えており、消費の拡大が特定の都市で顕著です。1方、松山市(-10.2%)や堺市(-9.626%)では減少傾向が見られ、地域ごとに消費動向が異なることが浮き彫りになっています。


文化と市場背景からの考察

鯛は日本において「めでたい魚」として重宝されることから、地域の慣習や祝祭の有無が消費に大きく影響しています。特に関西・9州地方では食文化と結びつきが強く、日常にも浸透していることが支出額・頻度に反映されています。今後もこのような文化的背景が消費動向を左右すると予想されます。

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