葉茎菜類 ネギ都道府県別作付け面積と栽培動向・今後の展望
2023年のネギ作付け面積は全国で21.5kha、埼玉・茨城・千葉が主産地だが減少傾向。一方、大分は前年比+11%と急増。生産は都市近郊と寒冷地に分散し、周年供給とブランド化が重要。今後は機械化と担い手育成がカギ。ネギの栽培ランキング詳細な...
葉茎菜類 
葉茎菜類 ニンニク都道府県別作付け面積と栽培動向・今後の予想
2023年のニンニク作付け面積は全国2.54khaで微減傾向。青森県が全国の過半数を占める一方、秋田・鹿児島・福島では増加。温暖地・寒冷地それぞれの特性を活かした産地展開が進む。省力化・ブランド化が今後の生産持続の鍵。ニンニクの栽培ランキン...
葉茎菜類 ニラの都道府県別作付け面積と栽培動向・今後の展望
2023年のニラ作付け面積は全国1.85khaで前年比-2.1%。栃木・高知・山形などが主産地だが、多くの県で作付けは減少傾向。労働力不足や高齢化の影響が大きく、省力化や施設栽培への移行が鍵となる。大分・高知などではわずかな増加も見られる。...
葉茎菜類 チンゲン菜の作付け面積と都道府県別動向｜最新データ分析
2023年のチンゲン菜作付け面積は全国2.02khaで前年比-1.463%。主産地は茨城・静岡・群馬など。沖縄や埼玉で増加が見られた一方、長野や福岡などでは大幅減。施設栽培や都市近郊型の生産が安定的で、今後は省力化とブランド化が重要な課題と...
葉茎菜類 玉ねぎの作付け面積と都道府県別動向｜最新データ分析
玉ねぎの全国作付け面積は2023年に25.5khaで前年比+1.19%。北海道が約58%を占め、佐賀・兵庫も増加。香川も大幅増で健闘。一方、愛媛や熊本では大幅減少が見られ、生産地域間の格差が拡大中。今後は気候変動や労働力不足への対応が鍵とな...
葉茎菜類 春菊の作付け面積と県別動向｜最新データから見る将来予測
春菊の全国作付け面積は2023年に1.68khaで前年比-2.89%と減少。大阪や福岡など都市近郊型農業が主導する一方、茨城では前年比+4.918%と増加。都市圏への供給力と施設栽培が増加の鍵。全国的には高齢化や需要減で今後も緩やかな縮小が...
葉茎菜類 小松菜の都道府県別栽培動向と将来予測を詳しく解説
2023年の小松菜作付け面積は全国で7.44千haとなり、前年比+0.677%と微増。茨城が大幅増で全国の20%を占め、福岡も拡大傾向。埼玉・千葉など都市近郊型の県では微減し、農地縮小や高齢化が影響。今後はスマート農業や周年供給体制の整備が...
果菜類 スイートコーン栽培の都道府県別動向と将来予測を解説
2022年のスイートコーン作付け面積は21.3千haで、全国的に微減。北海道が最大産地でありながら減少傾向。茨城や埼玉など都市近郊の県では直売や観光農園の需要が増加。一方、栃木・福島では担い手不足や気象影響による減少が顕著。今後は高付加価値...
果菜類 ししとう栽培の都道府県別動向と今後の展望を解説
2023年のししとう作付け面積は全国で0.28千ha、前年比-4.437%と減少傾向。高知県が最大産地だが減少幅も大きく、代わりに宮崎や大分など温暖地での施設栽培が増加。小規模生産が全国に点在する一方で、担い手不足やコスト高が課題。今後は高...
果菜類 ピーマン栽培の都道府県別動向と今後の展望を徹底解説
2023年のピーマン作付け面積は全国で3.09千ha、前年比-2.524%と減少傾向。茨城がトップ産地を維持しつつも、宮崎・岩手など多くの県で縮小。高知・京都では微増の動きも見られる。担い手不足や施設老朽化が課題となる中、今後はスマート農業...