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2025年5月のアサリ100g全国平均価格は171.7円。高知や津、今治では40%以上の大幅上昇が見られる一方、静岡や岐阜などでは価格が下落。生産は天然資源が中心で気候変動や漁獲規制の影響を受けやすい。需要増加と物流費高騰も価格に影響。持続...

2025年5月のホタテ貝100gの全国平均価格は391.7円。新潟や佐賀など一部地域で500円近い高値を示し、前年から平均19.6%上昇。生産環境悪化や物流費増加、需要拡大が主な価格高騰の要因。生産地は北日本中心だが気候変動で生育が不安定。...

2025年5月のエビ100gの平均価格は352円。徳島や佐賀など一部都市で500円前後の高値を記録し、前年から約3.8%の上昇傾向。価格上昇の背景には飼料価格高騰や気候変動、物流コスト増がある。今後は養殖技術の向上による安定化が期待される。...

2025年5月のタコ100gの平均価格は465.8円で、宇部や那覇などで560円前後の高値。前年から約7%の価格上昇が見られ、漁獲減少や輸入コスト増、需要増加が背景。冷凍流通のコスト差も都市間価格差を生み、今後も高値推移が予想される。都市別...

2025年5月のイカ100gの平均価格は243.9円で、都市間で大きな差があり、佐賀や山口では400円超の高値。国内水揚げ量の減少と輸入依存による価格上昇、都市別の流通網や地元志向による差異が要因。今後も高値圏が続く見通し。都市別のイカ10...

2025年5月のシシャモ100gの平均価格は230.2円で、前年比+5.93%。長野や高松など内陸や地方都市で高値が目立ち、西宮は+25%と急騰。国産本シシャモの希少性や輸入カペリンの価格上昇、円安が影響し、今後も高値傾向が続く見通し。都市...

2025年5月のアジ100gの平均価格は135円で、前年比+19.35%と大幅上昇。奈良や福井、伊丹など内陸部で特に高騰しており、輸送コストや地場市場の影響が大きい。漁獲量減や冷蔵物流費の上昇が主な要因。今後も高値傾向が続く見通し。都市別の...

2025年5月時点でサバ100gの全国平均価格は148.7円。函館や高松、山口などで高値傾向が目立ち、特に函館は前年比+40.56%の上昇。価格高騰の背景には漁獲量減少、輸送コストの上昇、健康志向の高まりがある。今後も高値傾向が続く見通し。...

2025年5月のイワシ100gの平均価格は94.85円。那覇（194円）や関東・四国の都市部で価格が高騰傾向。一部地域では前年比40〜50％増の急上昇も見られる。漁獲量の不安定さ、輸送コスト、健康志向の高まりが価格上昇の背景にある。都市別の...

2025年5月のかつお100g平均価格は244.4円。高知（309円）や山形（296円）など、鮮度志向や地元消費が強い地域で高値が目立つ。価格上昇の背景には、漁獲量減や燃油高、品質志向の消費トレンドがある。今後も地域間格差は維持される見通し...