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2023年のかぶ作付面積は全国で3.72千ha、前年比で3.876%減少。千葉、埼玉など都市近郊産地が中心だが、高齢化や収益性の課題から縮小傾向が続く。今後はブランド化・直売強化・若手育成による産地維持が鍵を握る。消費拡大による需要創出も期...

2023年のじゃがいも作付面積は全国で71.2千ha。北海道が圧倒的シェアを占めるが、鹿児島や熊本など一部地域では拡大傾向。全体では微減で、高齢化や気候変動が課題。将来の安定供給には、主力産地の強化と早出し地域の維持、省力化や担い手支援が重...

2023年のにんじん作付面積は全国で16.3千ha（前年比-1.21%）。北海道が最大の産地で、千葉や青森も堅調。徳島や九州は冬出荷に強みがある。一部で面積増も見られるが、全体では高齢化・労力の多さから縮小傾向。今後は機械化や法人化が重要と...

2023年のだいこん作付面積は全国で27.3千ha（前年比-2.85%）で減少傾向。青森・北海道・千葉が主力産地だが、高齢化や収穫の労力が課題。一方、鹿児島は冬春出荷で増加。今後は法人化、省力技術、契約栽培などが鍵となる。だいこんの栽培ラン...

2023年の温室メロン収穫量は15.5千トンで前年比-5.5%。静岡・愛知・茨城の3県で全国の大半を占めるが、いずれも減少傾向。唯一、茨城と岡山は増加。高価格・高品質が求められる温室メロンは、省力化とブランド強化、若手支援が今後の鍵となる。...

2023年のメロン収穫量は全国で145.2千トン、茨城県がトップで大幅増。熊本や北海道は安定供給、東北各県も健闘。一方、愛知や静岡など伝統産地は減少傾向。今後は施設化・スマート農業・ブランド化が持続性の鍵を握る。メロンの収穫量ランキングメロ...

1990年時点の夏スイカ収穫量は全国で741.9千トン、減少傾向に。熊本・千葉が主力産地で、山形や鳥取は品質志向で増加。茨城・新潟など一部では天候や構造的問題で大幅減。今後は省力化、ブランド化、産地分散が鍵となる。夏スイカの収穫量ランキング...

2023年のスイカ収穫量は全国で303.7千トンと減少傾向。熊本・千葉が2大産地を維持する一方、茨城・北海道が大きく伸長。山形や新潟は天候や高齢化で減少。今後は気候変動対応や省力化、周年供給体制の構築が求められる。スイカの収穫量ランキングス...

2023年の日本のイチゴ収穫量は161.8千トンで微増。栃木県が収穫・出荷ともに全国トップ。福岡県は減少したが他産地の伸びで全国総量は増加。今後は気候変動や労働力不足への対応、ブランド化と輸出戦略がカギとなる。イチゴの収穫量ランキングイチゴ...

2023年のレタス収穫量は全国で546.1千トン。長野県が最大産地でシェア3割超。群馬や香川、熊本などは増加した一方、北海道や兵庫などは大幅減。気象変動が地域間で影響を分け、今後は省力化・作型再編・加工対応が重要になる。レタスの収穫量ランキ...