食料品

2025年5月のかつお100g平均価格は244.4円。高知（309円）や山形（296円）など、鮮度志向や地元消費が強い地域で高値が目立つ。価格上昇の背景には、漁獲量減や燃油高、品質志向の消費トレンドがある。今後も地域間格差は維持される見通し...

2025年5月の鮭100gあたりの全国平均は508.1円。大分（685円）、藤沢（681円）、青森（645円）などで高値を記録。価格は国際輸送費、為替、消費者の品質志向などの要因で上昇傾向。輸入鮭の比重が高い都市ほど価格が高くなる傾向がある...

2025年5月のぶり100gの全国平均価格は359.7円。旭川（627円）、姫路（504円）、函館（493円）などが高値を記録。流通コストや地域ブランドの影響で都市間格差が大きい。飼料高騰やブランド化、冬季需要によって、今後も価格の上昇と地...

2025年5月のたいの全国平均価格は100gあたり642.6円。函館（788円）、山口（776円）、大津（755円）などが高価格帯を占め、流通経路や高級志向、養殖コストの上昇が影響している。天然鯛の供給減少と養殖鯛の生産コスト増により、今後...

2025年5月時点のまぐろ100gの全国平均価格は462.1円。福島（838円）、熊本（699円）などが高価格帯を形成し、山形（+10.58%）など一部では前年よりも大幅な上昇が見られる。まぐろは漁獲制限や物流コスト、品質志向によって都市ご...

2025年5月のハム100gの全国平均価格は230.4円。那覇（315円）、藤沢（278円）、西宮（274円）などが高価格帯を形成。前年同月比は全国で+7.002%の上昇で、特に長岡（+14.98%）や那覇（+12.9%）が顕著。原材料や輸...

2025年5月のソーセージ100gの全国平均価格は196.4円。高松（260円）や盛岡（239円）、神戸（226円）などが高価格帯。前年同月比では全国平均でほぼ横ばい（-0.0754%）で、松江や神戸では価格上昇。一方、高松や新潟では価格低...

2025年5月のベーコン100gの全国平均価格は260.7円で、佐賀や宮崎、札幌、那覇などが高価格です。前年同月比では岡山が20.5%上昇するなど全国平均で10.37%の増加。原材料の豚肉価格上昇や加工・物流コストの高騰が主な原因で、地域ご...

2025年5月時点の味付け肉100gの全国平均価格は203.4円で、秋田や津、宮崎などが高価格です。前年同月比では秋田が38.22%、富山が27.13%と大幅上昇する一方、名古屋などは微減となっています。原材料価格や加工コスト、物流費の上昇...

2025年5月の鶏卵1パック10個の全国平均価格は304.7円で、立川や高知、藤沢などが特に高価格です。前年同月比では平均12.05%の上昇が見られ、高知では35%以上の急騰も確認されます。飼料価格やエネルギーコストの高騰、物流費増加、需給...