食料品

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昆布100gの小売価格は2025年5月時点で平均917.6円、特に奈良や山口、福岡など関西圏や西日本の都市で高値が目立ちます。前年同月比で平均+15.69%の上昇を示し、奈良は100%超の大幅増。価格高騰は北海道の生産環境変化、物流費の増加...

2025年5月のイクラ100gの全国平均価格は1,955円。前橋や宇都宮、東京都区部などで価格が高く、前年から約15%の大幅上昇を示す。漁獲量の減少や加工・流通コスト増加、需要拡大が価格高騰の主因。イクラは鮮度管理が重要な高級魚介加工品であ...