食品・外食

2025年5月のめんつゆ1Lの全国平均価格は337.7円。松山が506円と突出して高く、前年同月比で120%増加し大幅高騰。山形も28.86%上昇。一方で松江や広島では16%超の価格下落が見られ、地域間で価格差が拡大。価格変動は原材料費の影...

2025年5月のしょう油1本450mLの全国平均価格は313.7円。福井や鹿児島など地方都市でやや高値が安定。前年同月比では全体的に微減傾向だが、福山や津では約5％の価格上昇が見られる。価格変動は原材料安定や物流費の影響が主因で、今後も効率...

2025年5月のマヨネーズ1kgの全国平均価格は798.9円。札幌や那覇では1000円を超え、高価格傾向が顕著。前年同月比では全国平均が微減の中、水戸や鹿児島では10%以上の大幅上昇が見られる。原材料費や物流コスト、地域特性が価格差と変動の...

2025年5月のケチャップ1本500gの全国平均価格は278.5円。九州や東北、北関東の地方都市で特に高く、鹿児島や前橋では20％を超える大幅な価格上昇が見られる。原材料価格の高騰や物流コスト増加が価格上昇の主因。今後は生産効率向上やサプラ...

2025年5月のパスタソース100gの全国平均価格は79.62円。北陸地方（特に金沢、福井、富山）で前年比4〜12％の価格上昇が目立つ一方、東京都区部や関西の一部都市ではやや減少傾向。原材料費や物流コスト、消費者の嗜好変化が価格差を生む要因...

2025年5月のソース1本（500mL）平均価格は295.9円。函館は366円で前年比31.18%の大幅上昇を記録。北日本や東北、沖縄の地方都市で高価格傾向が続く。物流コスト上昇や原材料高騰、地域特産品需要増が価格に影響。那覇は若干の価格下...

2025年5月のドレッシング1本（180mL）の全国平均価格は227.6円。水戸は260円と大幅上昇（+28.08%）で突出。都市部は競争激化で価格が横ばいか微減傾向。一方、地方都市では物流費や原材料高騰が価格を押し上げる要因となっている。...

2025年5月のキムチ1kgの全国平均価格は1059円で、熊本が1450円と突出。前年同月比では平均2.8%の上昇で、熊本や高知、秋田は20%近い大幅増加。価格高騰の背景には原材料費や製造コストの上昇、品質志向の高まりがある。物流費の増加も...

2025年5月の梅干し1kgの全国平均価格は2464円で、福島や福岡、奈良などで高価格が目立つ。前年同月比では平均2.285%の上昇で、福島や福岡は20%以上の大幅増加。一方、青森は価格が下落。価格高騰の背景には梅の生産減少、製造コスト上昇...

2025年5月のだいこん漬1kgの全国平均価格は929.6円で、藤沢や富山、宮崎などで高価格が目立ちます。前年からの平均価格上昇率は10.25%で、福井や立川、枚方で大幅な増加が見られる一方、宮崎は価格が低下しました。価格高騰の背景には大根...