野菜収穫量

2023年の温室メロン作付け面積は全国で0.583kha、前年比-2.181%。静岡・愛知が主力産地だが減少傾向。一方、茨城が+4.464%と成長を示す。今後はスマート農業、直販・輸出強化が成長の鍵となる。温室メロンの栽培ランキング詳細なデ...

2023年のメロン作付け面積は全国で5.64kha、前年比-2.591%。茨城県のみ増加し首位を維持。北海道や熊本など主力産地は減少傾向。ブランド化や観光連携が将来の鍵となる。今後は生産集中と高付加価値化が進む見通し。メロンの栽培ランキング...

1990年時点の夏スイカ作付け面積は全国で22.1kha。熊本や千葉が主要産地を形成する一方、多くの地域で減少傾向が続いています。山形県は唯一増加を示し、品質重視のブランド戦略が奏功。今後は機械化や地域特化型の高付加価値戦略が重要です。夏ス...

日本のスイカ作付け面積は8.69khaで減少傾向にあり、熊本や千葉が主力産地です。茨城や神奈川では増加傾向も見られますが、多くの地域で高齢化や収益性の低下が課題となっています。今後はブランド化とスマート農業による生産性向上が必要です。スイカ...

イチゴの作付け面積は全国で4.78kha。栃木や福岡が主要生産地である一方、全国的にやや減少傾向です。静岡は増加傾向を見せ、九州の一部や千葉、佐賀では減少が目立ちます。将来は高付加価値化やスマート農業の導入がカギとなる見通しです。イチゴの栽...

2023年のレタス作付け面積は全国で19.7kha（前年比-1.005%）。長野県が最大産地で増加傾向、茨城や兵庫では減少が顕著。高冷地と温暖地のリレー栽培体制の再構築、省力化技術や契約栽培の導入により、今後も安定した供給が見込まれる。レタ...

2023年のブロッコリー作付け面積は17.3kha（前年比+0.581%）と堅調に増加。北海道が最大産地として急成長し、長野・熊本も安定供給地域に。温暖地では減少傾向も見られるが、リレー体制の強化と省力化によって今後も安定成長が見込まれる。...

セロリの全国作付け面積は0.534kha（前年比+0.376%）と小規模だが、長野県が中心産地として成長中。静岡は減少傾向。今後は地域リレー出荷の整備や業務用需要への対応、ブランド化によって持続可能な拡大が期待される。セロリの栽培ランキング...

2023年のキャベツ全国作付け面積は33.7kha（前年比-0.59%）と微減傾向。愛知、群馬、長野では増加が見られ、地域差が顕著。気象リスク、労働力不足、価格変動が課題だが、ブランド化やスマート農業で再成長の可能性が高い。キャベツの栽培ラ...

2023年のカリフラワー全国作付け面積は1.24khaで前年比-0.8%。熊本や長野などでは増加傾向も見られるが、多くの地域では高齢化や市場競争を背景に減少が続く。今後は栽培技術、ブランド化、機械化による再編が求められる。カリフラワーの栽培...