なす

九州のなす市場では北九州市の価格が391円/kgと高く、福岡市と沖縄県も上昇傾向にあります。しかし卸売数量は全般的に減少しており、特に福岡市と北九州市で顕著です。価格高騰は生産減少や気候変動、物流コスト上昇が主因であり、今後は生産体制強化や...

中国・四国のなす市場では広島市で価格が微減、一方高松市で約9%の価格上昇が見られます。卸売数量は両市とも減少傾向で、特に広島市での減少が顕著です。気象変動や生産コスト増加、労働力不足が価格高騰の主因であり、生産技術導入や流通効率化、若手農家...

近畿のなす市場では大阪市、神戸市、京都市で価格が安定的に推移しつつ、神戸市で7％台の価格上昇が見られる一方、卸売数量は3〜13％減少。天候変動や生産コスト上昇、労働力不足が価格変動の主因。生産技術の革新や後継者育成、流通改善が市場安定に不可...

中部・北越のなす市場は、金沢市で427円/kg、名古屋市で377円/kgと価格に差があり、金沢はわずかに減少、名古屋は上昇傾向。卸売数量は両市とも減少。気候条件や流通効率、労働力不足が価格変動の主因であり、生産の持続には技術革新と若手農家育...

関東のなす市場は2025年6月時点で東京都が420.7円/kg、横浜市が417.3円/kgと価格は上昇傾向にある一方、卸売数量は減少しています。気候変動や資材・労働コスト増加、農地減少が価格高騰の要因で、持続的な生産には技術革新と若手農家の...

北海道・東北のなす市場は2025年6月時点で札幌市が431円/kg、仙台市が348.7円/kgと価格上昇が続いている一方、卸売数量は両市で減少傾向にあります。気候変動や資材高騰、労働力不足が価格高騰の主因であり、生産規模縮小も見られます。今...

2025年5月時点で、なすの卸売価格は室蘭市が630円/kgと最高値を示し、地域差が大きいのが特徴です。北海道・東北は寒冷地の影響で高価格傾向、関東圏は中高価格、九州・沖縄は低価格帯が続きます。気候変動や流通課題が価格変動の主因で、スマート...

2025年6月、全国のなす価格は平均393円/kgと上昇傾向。札幌市や東京都など都市部で高値を記録。一方で出荷量は全体的に減少し、特に東京都は18%以上の大幅減。天候不順や人手不足、生産コスト上昇が価格上昇を招いている。なすの市場価格市場価...