野菜加工品

2025年4月のこんぶつくだ煮支出は奈良市が154円で全国トップ。長野・福島・京都も上位を占め、特に京都は前年比+98.5%と大幅増。さいたま市も支出・購入頻度ともに急上昇し注目される。全体としては濃い味の惣菜文化が強い地域で根強い需要が見...

2025年4月時点のはくさい漬支出は高知市が177円で全国トップ。鳥取や宮崎など地方都市でも支出・購入頻度が急増しており、伝統食や冬季保存食としての再評価が進む。全国平均はやや減少傾向ながら、一部都市での高伸びが全体を牽引している。はくさい...

2025年4月のだいこん漬支出額は秋田市が163円で全国トップ。長野や鹿児島、松江など地方都市でも支出が急増しており、地元の食文化や保存食志向が影響。全国的にも支出・頻度ともに緩やかに上昇しており、和食回帰が今後の消費拡大を支える可能性があ...

2025年4月時点で、梅干しの月間支出は京都市が243円で全国トップ。仙台市や奈良市も上位に入り、和食文化や健康志向が背景にあると考えられる。購入頻度は松江市が最多で、梅干しは地域ごとの食文化や機能性重視の傾向により消費スタイルが分かれる。...

こんにゃくの全国平均支出は116円で、山形市や青森市など東北地方が上位を占める。高松市や水戸市などで支出の急増も見られ、家庭料理や健康志向が背景にある。地域ごとの料理文化や食習慣により、支出・購入頻度に大きな差が見られる。こんにゃくの月間支...

野菜・海藻加工品の月間支出は全国平均1,136円。京都市や奈良市など伝統食文化の根付く都市で支出額が高く、青森市や仙台市では購入頻度が特に高い。保存性・利便性を兼ねた加工食品への需要が、各地域で独自の消費スタイルを形成している。野菜・海藻加...