小麦

日本の小麦の作付け面積は1878年以降、変動を続けながら推移し、2023年時点では全国で23.17万ヘクタールとなっています。戦後の一時期には減少しましたが、近年は自給率向上を目的とした政策の影響で一定の水準を維持しています。収穫量は109...