そば

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【最新】そばの10a当たり収量ランキングと都道府県別動向分析

2023年のそばの10a当たり収量は全国平均で53kgとなり、前年から13.11%の減少を記録。一方、九州や四国、関東の一部地域では収量が大幅に向上し、特に愛媛・熊本・長崎・沖縄などで前年比30〜130%超の増加が見られた。温暖な気候を活か...
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そば作付面積の県別ランキングと今後の動向予測

2023年の日本におけるそばの収穫量は3.56万tで、前年より11%減少。北海道が全体の約4割を占める一方、茨城、長野、山形、栃木など東日本の県が上位を形成。福井や鹿児島は大幅増加を記録するなど、地域ごとの変動が顕著。気象条件の不安定さや高...
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【最新】そば収穫量の都道府県別ランキングと今後の展望

2023年の日本におけるそばの収穫量は3.56万tで、前年より11%減少。北海道が全体の約4割を占める一方、茨城、長野、山形、栃木など東日本の県が上位を形成。福井や鹿児島は大幅増加を記録するなど、地域ごとの変動が顕著。気象条件の不安定さや高...