穀物等

日本の水稲は長い歴史を持ち、国民の主食である米の生産を支えています。しかし、作付け面積は減少傾向にあり、2024年時点で135.9万haと過去のピーク時より大幅に縮小しました。主な要因は農業従事者の高齢化や後継者不足、都市化による農地減少、...

日本の小麦の作付け面積は1878年以降、変動を続けながら推移し、2023年時点では全国で23.17万ヘクタールとなっています。戦後の一時期には減少しましたが、近年は自給率向上を目的とした政策の影響で一定の水準を維持しています。収穫量は109...

六条大麦は、日本において重要な穀物の一つであり、1958年以降、作付け面積や収穫量が変動してきました。2023年の作付け面積は全国で1.96万ヘクタール、収穫量は6.44万トンです。特に北陸地方が主産地であり、作付け面積・収穫量ともに全国の...

二条大麦は主にビールや焼酎の原料として使用され、日本の農業において重要な作物です。1958年以降、作付け面積や収穫量は変動しましたが、2023年時点では作付け面積3.89万ヘクタール、収穫量15.13万トンとなっています。特に九州地方が主要...