生産量

2023年の世界ハーブ生産量は2.83Mtで前年比3.465%増。最大の生産国インドは全体の69%を占め、成長も継続中。トルコやメキシコが続くが、ロシアやトルコはやや減少。シリアは回復局面で急伸。今後は健康志向や伝統医学の需要増を背景に、イ...

2022年の世界ココナッツ生産量は3.162Mtで、前年比15.93%増と大幅成長。最大の生産国はフィリピンでシェア43%、次いでインドネシア、インドが続く。スリランカやメラネシアも急成長中。課題は気候変動・老木化・労働力不足。今後は健康志...

世界のお茶生産は1961〜1990年にかけて拡大し、1990年には2.525Mtに達しました。インドや中国が中心で、スリランカやケニアも急成長しています。近年は気候変動や労働力不足が課題であり、高品質化や輸出強化が重要です。今後はアジア・ア...

世界のコーヒー生産は増加傾向にあるものの、気候変動や病害虫の影響により安定性が脅かされています。主要生産国では、持続可能な農業への転換や新たな品種の開発が進められています。今後は、環境への適応と品質の維持が重要な課題となります。生産量のデー...

世界のワイン生産は、気候変動や消費者の嗜好の変化により大きな転換期を迎えています。主要生産国では異常気象による生産量の減少が見られ、消費者の健康志向や環境意識の高まりにより、オーガニックや低アルコールワインの需要が増加しています。今後は、持...

2023年の青刈りとうもろこしの生産量は9.736Mtで前年比+1.387%。アメリカとメキシコが主要生産国を占め、ナイジェリアやインドネシアなど新興市場も成長しています。気候変動や需給の変動が生産に影響を与え、今後は持続可能な農業への転換...

2023年の世界の雑穀生産量は1.772Mtで前年比-20.2%と大幅減。ポーランドとフランスが全体の約8割を占め、フランスやイギリスでは健康志向による需要増が支えています。気候変動や収益性の低さが課題であり、今後は政策支援とローカル食材と...

そばの世界生産量は2023年に約220万トンで、前年比微減となりました。ロシアと中国が生産の大半を占める一方、フランスやウクライナでは生産が急増。健康志向やグルテンフリー需要の高まりにより、今後は欧州を中心に生産国の多様化が進む可能性があり...

オーツ麦の世界生産は、1960年代以降減少傾向にありましたが、近年では健康志向やグルテンフリー製品の需要増加により、安定化しています。主要生産国はロシア、カナダ、ポーランドなどで、適した気候条件と農業技術の発展が生産を支えています。今後も健...

オーツ麦は、健康志向の高まりや植物性食品の需要増加により、世界的に注目される穀物となっています。主要生産国であるカナダ、ロシア、オーストラリアなどが市場を牽引し、今後はアジアやアフリカでの需要拡大が期待されます。しかし、気候変動や供給チェー...