野菜(葉茎,果実)

2023年の世界レンズ豆生産量は7.069Mtで、オーストラリア、カナダ、インドが主な生産国です。オーストラリアは**+84.21%の増加を記録し、カナダは減少しました。インドでは+22.84%**の増加があり、需要の拡大が反映されています...

2023年の世界カリフラワー生産量は26.47Mtで、最大生産国は中国とインド。両国で生産量は総生産量の約7割を占める。アメリカやメキシコは安定的な生産を維持しており、特にメキシコは生産量が増加。一方、スペインやインドでは減少傾向が見られる...

2023年の世界オクラ生産量は11.52Mtで、インドが全体の62.12%を占め最大生産国です。ナイジェリアや西アフリカ諸国も存在感を強め、特にコートジボワールは前年比31.88%と急成長を見せました。パキスタンやエジプトでは減少傾向が見ら...

2023年の世界アーティチョーク生産量は約1.61Mtで、最大生産国はエジプト（27.94%）です。南米ペルーや北アフリカ諸国の伸長が顕著な一方、伝統的生産国であるイタリアやスペインでは気候変動などにより生産減が続いています。今後は新興国の...

アスパラガスの世界生産は2023年で8.594Mtに達し、中国がその86.59%を占めています。南米や欧州諸国は地産地消型の持続的生産を行っていますが、生産減も見られます。気候変動や労働力不足が今後の課題であり、中国依存のリスクから生産地の...

2023年の世界のほうれん草生産量は34.11Mtで、中国が約93%を占める圧倒的なシェアを持っています。他国との生産量の差は大きく、中国の農業体制の強さが際立っています。しかし、気候変動や地政学的リスクへの対応が課題であり、生産地の多様化...

2023年の世界のナス（茄子）生産量は1,242Mtで、前年比6.836％の大幅増加となりました。アメリカが生産量の31.39％を占めて最も多く、次いで中国（23.28％）、ブラジル（10.63％）が続きます。アメリカとインドは12％以上の...

2023年の世界のキュウリ生産量は97.81Mtで、中国がその82％を占める圧倒的な供給国となっています。中国は前年比でも3.344％増と伸長しており、施設園芸と需要の強さが背景にあります。一方、トルコやスペインは気候や輸出市場の変動により...

2023年の世界のトマト生産量は192.3Mtに達し、過去最高を記録しました。中国が全体の36.5％と最大の生産国で、続くインドやアメリカ、トルコも重要な供給国です。アメリカは前年比で20.87％と大幅増加し、気候や需給の回復が背景にありま...

世界のレタス生産量は2023年時点で約28.08Mtとなり、中国が全体の53％を占める最大生産国です。アメリカも16.78％を担う重要な生産国で、最近は生産回復傾向にあります。スペインは減産傾向が顕著で、気候や水不足が背景にあります。全体と...