穀物

2023年の青刈りとうもろこしの生産量は9.736Mtで前年比+1.387%。アメリカとメキシコが主要生産国を占め、ナイジェリアやインドネシアなど新興市場も成長しています。気候変動や需給の変動が生産に影響を与え、今後は持続可能な農業への転換...

2023年の世界の雑穀生産量は1.772Mtで前年比-20.2%と大幅減。ポーランドとフランスが全体の約8割を占め、フランスやイギリスでは健康志向による需要増が支えています。気候変動や収益性の低さが課題であり、今後は政策支援とローカル食材と...

そばの世界生産量は2023年に約220万トンで、前年比微減となりました。ロシアと中国が生産の大半を占める一方、フランスやウクライナでは生産が急増。健康志向やグルテンフリー需要の高まりにより、今後は欧州を中心に生産国の多様化が進む可能性があり...

オーツ麦の世界生産は、1960年代以降減少傾向にありましたが、近年では健康志向やグルテンフリー製品の需要増加により、安定化しています。主要生産国はロシア、カナダ、ポーランドなどで、適した気候条件と農業技術の発展が生産を支えています。今後も健...

オーツ麦は、健康志向の高まりや植物性食品の需要増加により、世界的に注目される穀物となっています。主要生産国であるカナダ、ロシア、オーストラリアなどが市場を牽引し、今後はアジアやアフリカでの需要拡大が期待されます。しかし、気候変動や供給チェー...

2023年の世界のライ麦生産量は12.68Mtで前年比-5.9%。ドイツとポーランドが生産の中心を担い、ロシアの減産が影響。ライ麦は寒冷地向けの穀物として特定地域で根強い需要があり、健康志向による新たな消費拡大も期待されるが、気候変動と政情...

2023年の世界の大麦生産量は145.8Mtで前年比5.7%減。ロシアやカナダの減産が影響し、気候変動や地政学的リスクが生産に影を落とす一方、フランスやトルコは増産。今後はスマート農業や耐候性品種の導入により、生産の安定化と高品質化が期待さ...

2023年の世界の米生産量は800Mtで、前年比1.403%増と穏やかな伸びに。中国・インドが全体の半分以上を占め、南アジアや東南アジアが中心。気候変動や農地減少が課題となる一方、スマート農業や品種改良による安定供給への期待が高まっています...

2023年の世界のとうもろこし生産量は前年比6.836%増の1,242Mtとなり、アメリカやブラジルを中心に豊作年となりました。中国やインドも成長が続く中、アルゼンチンは干ばつで大幅減。今後は気候変動や技術革新が生産動向の鍵となります。生産...

世界の小麦生産は2023年に799Mtと前年比-1.529%の減少を示しつつも、中国、インド、ロシアなどが中心となって支えています。インドやオーストラリアは増加傾向にあり、気候変動や技術革新が今後の鍵となると予測されます。生産量のデータとグ...