惣菜・魚等

2025年5月時点でのサラダチキン100gの全国平均価格は259.3円。秋田や宮崎、熊本など地方都市で20%以上の大幅な価格上昇が見られる一方、徳島は前年比で18.31%の価格低下を記録。価格高騰の背景には鶏肉原材料費の上昇や加工・流通コス...

2025年5月のきんぴら100gの全国平均価格は245.3円。福井（366円）や水戸（328円）で高価格が目立ち、前年からは平均で6.888%の上昇。特に福井は67.89%の急騰。価格高騰の要因は原材料費やエネルギーコストの増加、物流費や人...

2025年5月のコロッケ100gの全国平均価格は123.6円。府中や相模原、立川など関東圏を中心に高価格が目立ち、前年からは平均で4.087%上昇。特に八戸は35.24%の急騰。価格上昇は原材料費・エネルギー費・人件費の増加が主因。今後は効...

2025年5月のサラダ100gの全国平均価格は171.4円。西宮は243円と全国で最も高く、前年から42.11%の急上昇。山形や函館は安定しつつ、福島は減少傾向。価格上昇は野菜原料の高騰や輸送費増、労働力不足が要因。今後は安定した供給体制と...

2025年5月のうなぎかば焼き100gの全国平均価格は1,473円。名古屋や静岡、大分などが高価格帯を形成し、名古屋は前年より9.255%上昇。価格変動は資源減少や養殖コスト、物流費高騰、消費者の高級志向が影響。地域間で価格差が大きく、持続...

2025年5月時点の塩さば100gの全国平均価格は222.8円。大津、神戸、新潟など沿岸部の都市で高値が目立つ。価格変動は漁獲量減少や物流費高騰、加工コスト増加、消費者の品質志向強化が影響。地域差を踏まえた効率的流通とブランド戦略が今後の価...

2025年5月の焼き魚100gの全国平均価格は366.4円。鳥取、大津、岐阜など地方都市で高値が目立ち、前年同月比で全国平均+9.576%の大幅上昇。原料魚価格の高騰や物流・加工コスト増加が主因。消費者の品質志向の高まりも価格を押し上げてお...

2025年5月の塩さけ100gの全国平均価格は297.2円。北九州、西宮、浦安など港湾近隣の都市で高価格が顕著で、地方中核都市も高めに推移。前年同月比で全国平均+10.07%の大幅上昇を示し、原材料価格や物流費、加工コストの上昇が主因。今後...