かまぼこ支出ランキング｜富山・長崎・仙台で高い消費傾向

2025年4月時点でのかまぼこ支出は全国平均213円、購入回数は1.15回。富山市が支出・回数ともに最多だが、前年比で大幅減少。一方、徳島市や山口市では支出・回数ともに増加し、地元での安定した需要を示す。全体として物価上昇下でも購買頻度は堅調で、日常的な食材としての地位は維持されている。

かまぼこの月間支出ランキング（二人以上世帯）

2025年4月

降順昇順

	都市名	支出額[円]	全国比[%]	前年同月比[%]
	全国	213	100	-2.74
1	富山市	590	277	-57.86
2	長崎市	426	200	-9.362
3	仙台市	388	182.2	-35.23
4	秋田市	275	129.1	+20.09
5	山口市	273	128.2	+14.71
6	徳島市	269	126.3	+60.12
7	横浜市	268	125.8	+38.14
8	山形市	267	125.4	-6.969
9	札幌市	259	121.6	-16.99
10	千葉市	252	118.3	-3.077
11	佐賀市	252	118.3	+35.48
12	京都市	241	113.1	+40.94
13	松江市	232	108.9	+57.82
14	高松市	230	108	+55.41
15	川崎市	225	105.6	+52.03
16	北九州市	220	103.3	+5.769
17	水戸市	219	102.8	+5.797
18	岡山市	217	101.9	+26.9
19	福島市	216	101.4	-2.703
20	福井市	213	100	-3.182
21	鳥取市	212	99.53	+20.45
22	那覇市	211	99.06	+27.88
23	甲府市	209	98.12	-15.04
24	浜松市	208	97.65	-14.75
25	神戸市	206	96.71	-17.27
26	熊本市	206	96.71	+27.16
27	奈良市	204	95.77	+15.91
28	東京都区部	203	95.31	+25.31
29	青森市	202	94.84	-17.89
30	長野市	199	93.43	-23.46
31	津市	196	92.02	+10.73
32	金沢市	192	90.14	-20.66
33	さいたま市	191	89.67	+55.28
34	新潟市	190	89.2	-36.45
35	盛岡市	188	88.26	-20.34
36	松山市	187	87.79	-12.21
37	広島市	187	87.79	-5.076
38	静岡市	184	86.38	+12.88
39	大阪市	180	84.51	+29.5
40	大津市	180	84.51	+5.263
41	相模原市	178	83.57	-31.27
42	宇都宮市	173	81.22	-12.63
43	高知市	171	80.28	-51.69
44	鹿児島市	170	79.81	+6.918
45	大分市	168	78.87	+5
46	岐阜市	165	77.46	-37.97
47	堺市	154	72.3	-29.68
48	和歌山市	153	71.83	-33.48
49	福岡市	150	70.42	-38.27
50	前橋市	146	68.54	-30.14
51	宮崎市	137	64.32	-21.71
52	名古屋市	125	58.69	-30.17

月間支出の推移

世帯当りの月間購入回数

2025年4月

降順昇順

	都市名	購入回数[回]	全国比	前年同月比[%]
	全国	1.15	100	+0.877
1	富山市	2.52	219.1	+47.37
2	長崎市	1.69	147	-16.34
3	仙台市	1.66	144.3	+2.469
4	佐賀市	1.63	141.7	+44.25
5	山口市	1.55	134.8	+28.1
6	徳島市	1.47	127.8	+31.25
7	北九州市	1.45	126.1	+16.94
8	水戸市	1.39	120.9	+18.8
9	京都市	1.37	119.1	+26.85
10	秋田市	1.35	117.4	-2.174
11	奈良市	1.35	117.4	+23.85
12	松江市	1.33	115.7	+56.47
13	山形市	1.31	113.9	-5.755
14	岡山市	1.3	113	+16.07
15	福井市	1.29	112.2	-2.273
16	新潟市	1.29	112.2	-10.42
17	津市	1.27	110.4	+15.45
18	札幌市	1.27	110.4	-14.19
19	金沢市	1.26	109.6	-17.65
20	福島市	1.23	107	-4.651
21	鳥取市	1.22	106.1	+3.39
22	高松市	1.22	106.1	+17.31
23	青森市	1.19	103.5	-7.031
24	松山市	1.19	103.5	-19.59
25	神戸市	1.17	101.7	-14.6
26	大阪市	1.15	100	+32.18
27	相模原市	1.13	98.26	-23.13
28	浜松市	1.13	98.26	-19.86
29	広島市	1.12	97.39	-11.81
30	千葉市	1.12	97.39	+25.84
31	高知市	1.11	96.52	-23.97
32	静岡市	1.11	96.52	+12.12
33	長野市	1.11	96.52	-26
34	横浜市	1.11	96.52	+33.73
35	岐阜市	1.07	93.04	-27.7
36	熊本市	1.06	92.17	-6.195
37	さいたま市	1.04	90.43	+33.33
38	鹿児島市	1.02	88.7	+14.61
39	盛岡市	1	86.96	-22.48
40	大分市	1	86.96	-6.542
41	宇都宮市	0.99	86.09	-12.39
42	川崎市	0.98	85.22	+30.67
43	東京都区部	0.97	84.35	+6.593
44	福岡市	0.96	83.48	-24.41
45	宮崎市	0.95	82.61	-18.8
46	堺市	0.95	82.61	-34.93
47	大津市	0.94	81.74
48	和歌山市	0.93	80.87	-21.85
49	甲府市	0.9	78.26	-39.6
50	前橋市	0.82	71.3	-31.67
51	名古屋市	0.78	67.83	-22.77
52	那覇市	0.72	62.61	+22.03

月間購入回数の推移

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かまぼこの月間支出の現状と今後

2025年4月時点での「かまぼこ」に対する全国平均支出は213円、月間購入回数は1.15回となっており、1般家庭における日常的な食品としての立ち位置を保っている。ただし、支出額は前年同月比で-2.74%減となっており、価格や購買行動の変化が見られる。1方、購入回数は微増（+0.877%）しており、単価を抑えても頻度は維持されている傾向がうかがえる。

支出・購入ともに圧倒的な富山市

富山市は月間支出590円、購入回数2.52回で全国トップを維持。これは全国平均の約2.8倍に相当し、地元の食文化や贈答・祝い事などでの需要が根強いと考えられる。ただし、前年比では支出-57.86%減という大幅な減少が見られ、価格の変動や購買単価の見直しがあった可能性もある。

9州と東北にみられる地域性

長崎市（426円、1.69回）は、かまぼこ文化の根強い西日本に位置し、地域特有の料理（おでんやすり身料理など）での需要が背景にある。1方、仙台市（388円、1.66回）も支出上位にあり、東北でも加工練り物文化が定着していることを示している。いずれも回数は高水準ながら、前年比では支出が長崎-9.36%減、仙台-35.23%減と減少傾向にある。