かまぼこ支出ランキング｜富山・長崎・仙台で高い消費傾向

2025年4月時点でのかまぼこ支出は全国平均213円、購入回数は1.15回。富山市が支出・回数ともに最多だが、前年比で大幅減少。一方、徳島市や山口市では支出・回数ともに増加し、地元での安定した需要を示す。全体として物価上昇下でも購買頻度は堅調で、日常的な食材としての地位は維持されている。

かまぼこの月間支出ランキング（二人以上世帯）

2025年9月

降順昇順

	都市名	支出額[円]	全国比[%]	前年同月比[%]
	全国	204	100	-0.488
1	仙台市	525	257.4	+27.12
2	長崎市	364	178.4	-11.65
3	富山市	338	165.7	-38.1
4	甲府市	277	135.8	+105.2
5	高松市	260	127.5	+104.7
6	福島市	252	123.5	+22.33
7	北九州市	248	121.6	+31.91
8	青森市	246	120.6	+16.59
9	佐賀市	244	119.6	-18.39
10	千葉市	242	118.6	+13.08
11	秋田市	240	117.6	+21.83
12	京都市	239	117.2	+34.27
13	山形市	233	114.2	+26.63
14	山口市	227	111.3	+3.653
15	那覇市	220	107.8	+21.55
16	広島市	220	107.8	+13.4
17	堺市	220	107.8	+12.82
18	松江市	217	106.4	-14.9
19	大阪市	216	105.9	+51.05
20	長野市	213	104.4	-3.62
21	鹿児島市	212	103.9	+34.18
22	札幌市	206	101	-12.71
23	徳島市	206	101	+18.39
24	和歌山市	201	98.53	+44.6
25	津市	200	98.04	-8.257
26	さいたま市	199	97.55	+4.188
27	鳥取市	197	96.57	+31.33
28	高知市	193	94.61	-58.76
29	金沢市	193	94.61	+26.14
30	岡山市	193	94.61	-10.65
31	相模原市	186	91.18	-29.01
32	東京都区部	186	91.18	-14.68
33	横浜市	177	86.76	-0.562
34	奈良市	176	86.27	-17.76
35	福井市	172	84.31	-32.02
36	盛岡市	171	83.82	-11.86
37	大分市	169	82.84	+85.71
38	新潟市	168	82.35	-11.58
39	宇都宮市	167	81.86	+56.07
40	松山市	162	79.41	-28.63
41	浜松市	159	77.94	-21.29
42	岐阜市	158	77.45	-12.22
43	前橋市	158	77.45	-24.4
44	神戸市	155	75.98	-24.39
45	福岡市	154	75.49	-3.145
46	水戸市	152	74.51	+10.14
47	川崎市	152	74.51	-47.59
48	宮崎市	152	74.51	-15.56
49	静岡市	140	68.63	-21.35
50	名古屋市	138	67.65	-24.59
51	熊本市	133	65.2	-28.11
52	大津市	118	57.84	-15.71

月間支出の推移

世帯当りの月間購入回数

2025年9月

降順昇順

	都市名	購入回数[回]	全国比	前年同月比[%]
	全国	1.06	100	-3.636
1	富山市	1.66	156.6	-11.23
2	長崎市	1.64	154.7	-4.651
3	高松市	1.45	136.8	+66.67
4	甲府市	1.36	128.3	+70
5	佐賀市	1.36	128.3	-16.05
6	北九州市	1.32	124.5	+10
7	高知市	1.26	118.9	-14.29
8	長野市	1.26	118.9	+36.96
9	青森市	1.24	117	+10.71
10	山口市	1.24	117	+1.639
11	京都市	1.23	116	+70.83
12	金沢市	1.22	115.1	+12.96
13	仙台市	1.21	114.2	-17.69
14	松山市	1.2	113.2	-14.89
15	徳島市	1.2	113.2	+10.09
16	大阪市	1.2	113.2	+21.21
17	津市	1.19	112.3	+0.847
18	奈良市	1.19	112.3	-6.299
19	堺市	1.18	111.3	-10.61
20	和歌山市	1.18	111.3	+21.65
21	鳥取市	1.17	110.4	+9.346
22	秋田市	1.16	109.4	-5.691
23	大分市	1.16	109.4	+84.13
24	広島市	1.1	103.8	-6.78
25	鹿児島市	1.09	102.8	+7.921
26	さいたま市	1.09	102.8	+3.81
27	福島市	1.08	101.9	+3.846
28	山形市	1.07	100.9	-0.926
29	岡山市	1.06	100	+13.98
30	相模原市	1.05	99.06	-30
31	岐阜市	1.04	98.11	-10.34
32	神戸市	1.03	97.17	-15.57
33	宇都宮市	1.02	96.23	+39.73
34	福井市	0.98	92.45	-29.5
35	松江市	0.98	92.45	-25.19
36	前橋市	0.98	92.45	-19.67
37	水戸市	0.97	91.51	+15.48
38	札幌市	0.97	91.51	+1.042
39	新潟市	0.97	91.51	-23.62
40	宮崎市	0.95	89.62	-2.062
41	静岡市	0.93	87.74	-6.061
42	盛岡市	0.87	82.08
43	東京都区部	0.87	82.08	-16.35
44	熊本市	0.85	80.19	-23.42
45	千葉市	0.84	79.25	-12.5
46	横浜市	0.83	78.3	-9.783
47	福岡市	0.82	77.36	-9.89
48	大津市	0.8	75.47	+2.564
49	川崎市	0.76	71.7	-39.2
50	浜松市	0.75	70.75	-33.63
51	名古屋市	0.74	69.81	-21.28
52	那覇市	0.68	64.15	+1.493

月間購入回数の推移

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かまぼこの月間支出の現状と今後

2025年4月時点での「かまぼこ」に対する全国平均支出は213円、月間購入回数は1.15回となっており、1般家庭における日常的な食品としての立ち位置を保っている。ただし、支出額は前年同月比で-2.74%減となっており、価格や購買行動の変化が見られる。1方、購入回数は微増（+0.877%）しており、単価を抑えても頻度は維持されている傾向がうかがえる。

支出・購入ともに圧倒的な富山市

富山市は月間支出590円、購入回数2.52回で全国トップを維持。これは全国平均の約2.8倍に相当し、地元の食文化や贈答・祝い事などでの需要が根強いと考えられる。ただし、前年比では支出-57.86%減という大幅な減少が見られ、価格の変動や購買単価の見直しがあった可能性もある。

9州と東北にみられる地域性

長崎市（426円、1.69回）は、かまぼこ文化の根強い西日本に位置し、地域特有の料理（おでんやすり身料理など）での需要が背景にある。1方、仙台市（388円、1.66回）も支出上位にあり、東北でも加工練り物文化が定着していることを示している。いずれも回数は高水準ながら、前年比では支出が長崎-9.36%減、仙台-35.23%減と減少傾向にある。