鮮魚の都市別支出ランキング：富山市・松江市が上位、地域差が顕著

2025年4月時点での鮮魚の世帯支出は全国平均3006円。最も高いのは富山市（4143円）で、購入頻度も全国トップの8.8回。松江市は支出額・回数ともに大幅増加。都市ごとの支出変動は物価や地域文化、流通事情に左右され、今後も食生活の変化や価格動向が注目される。

鮮魚の月間支出ランキング（二人以上世帯）

2025年5月

降順昇順

	都市名	支出額[円]	全国比[%]	前年同月比[%]
	全国	3127	100	+5.251
1	横浜市	4103	131.2	+20.43
2	富山市	3965	126.8	-10.74
3	京都市	3924	125.5	+34.34
4	長野市	3712	118.7	+34.49
5	東京都区部	3673	117.5	+7.21
6	長崎市	3664	117.2	+4.896
7	津市	3625	115.9	+27.15
8	堺市	3566	114	-6.158
9	青森市	3500	111.9	+8.393
10	千葉市	3483	111.4	+1.368
11	福井市	3376	108	+25.88
12	岡山市	3302	105.6	+2.802
13	奈良市	3302	105.6	-1.462
14	名古屋市	3290	105.2	+11.68
15	水戸市	3266	104.4	+19.55
16	松江市	3231	103.3	+4.495
17	大津市	3219	102.9	+23.29
18	和歌山市	3194	102.1	-4.77
19	山口市	3187	101.9	-14.74
20	さいたま市	3157	101	-8.013
21	金沢市	3155	100.9	+13.04
22	大阪市	3132	100.2	+19.95
23	秋田市	3102	99.2	-17.41
24	静岡市	3100	99.14	-10.95
25	相模原市	3082	98.56	-1.028
26	宮崎市	3065	98.02	+11.13
27	広島市	3026	96.77	+28.22
28	佐賀市	3013	96.35	+47.91
29	盛岡市	3000	95.94	+1.695
30	福岡市	2962	94.72	+16.8
31	新潟市	2937	93.92	+16.87
32	熊本市	2915	93.22	+9.176
33	仙台市	2911	93.09	+11.62
34	川崎市	2898	92.68	+2.042
35	高松市	2885	92.26	-1.536
36	大分市	2870	91.78	+45.39
37	北九州市	2847	91.05	-13.7
38	札幌市	2844	90.95	+12.54
39	高知市	2800	89.54	-8.765
40	松山市	2797	89.45	-13.54
41	神戸市	2795	89.38	-38.48
42	浜松市	2768	88.52	-16.12
43	甲府市	2718	86.92	+43.51
44	鳥取市	2697	86.25	+0.298
45	鹿児島市	2648	84.68	-13.38
46	岐阜市	2636	84.3	-7.703
47	前橋市	2598	83.08	-7.446
48	徳島市	2472	79.05	-9.616
49	福島市	2439	78	-6.944
50	山形市	2349	75.12	-14.14
51	那覇市	2309	73.84	-6.291
52	宇都宮市	2174	69.52	+3.425

月間支出の推移

世帯当りの月間購入回数

2025年5月

降順昇順

	都市名	購入回数[回]	全国比	前年同月比[%]
	全国	5.5	100	+1.103
1	富山市	8.29	150.7	-2.125
2	秋田市	7.93	144.2	-9.475
3	長崎市	7.32	133.1	+26.64
4	長野市	6.88	125.1	+31.05
5	堺市	6.75	122.7	-1.171
6	青森市	6.55	119.1	-3.107
7	京都市	6.5	118.2	+20.59
8	宮崎市	6.39	116.2	+1.59
9	津市	6.33	115.1	+10.66
10	新潟市	6.22	113.1	+26.17
11	福井市	6.19	112.5	+8.979
12	横浜市	6.08	110.5	+10.55
13	岡山市	6.01	109.3	+0.502
14	松江市	6	109.1	-3.069
15	金沢市	5.95	108.2	+9.576
16	盛岡市	5.94	108	-14.9
17	高知市	5.9	107.3	-2.64
18	山口市	5.9	107.3	-12.07
19	水戸市	5.81	105.6	+17.85
20	静岡市	5.78	105.1	-9.119
21	さいたま市	5.78	105.1	-8.976
22	東京都区部	5.72	104	-1.209
23	佐賀市	5.64	102.5	+27.31
24	鹿児島市	5.62	102.2	-11.22
25	松山市	5.57	101.3	-8.237
26	鳥取市	5.45	99.09	-11.09
27	高松市	5.44	98.91	+1.115
28	奈良市	5.41	98.36	-4.417
29	相模原市	5.35	97.27	-9.628
30	大分市	5.35	97.27	+38.96
31	仙台市	5.34	97.09	-3.61
32	大阪市	5.33	96.91	+12.68
33	大津市	5.26	95.64	+2.534
34	和歌山市	5.24	95.27	-13.96
35	山形市	5.19	94.36	-3.711
36	千葉市	5.19	94.36	-10.36
37	浜松市	5.17	94	-15.38
38	札幌市	5.16	93.82	+4.032
39	広島市	5.16	93.82	+14.92
40	徳島市	5.12	93.09	-2.103
41	神戸市	5.11	92.91	-32.05
42	福岡市	5.08	92.36	+27.64
43	熊本市	5.05	91.82	-4.537
44	名古屋市	5.05	91.82	-7.339
45	北九州市	4.86	88.36	-15.33
46	甲府市	4.63	84.18	+10.5
47	前橋市	4.6	83.64	-16.06
48	福島市	4.52	82.18	-7.377
49	川崎市	4.52	82.18	-6.612
50	岐阜市	4.52	82.18	-17.06
51	宇都宮市	4.02	73.09	-5.189
52	那覇市	3.73	67.82	-12.03

月間購入回数の推移

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鮮魚の月間支出の現状と今後

2025年4月時点で、日本の鮮魚に対する1世帯あたりの月間支出は全国平均3006円。この金額は前年同月比で+2.35%増加しており、物価上昇や家庭内調理の定着が要因と見られます。購買回数も全国で月平均5.48回と高頻度で、魚介類が依然として日本の食生活に深く根ざしていることを示しています。

支出額の高い都市の特徴

支出額で最も高いのは富山市（4143円）で、次いで千葉市（3893円）、東京都区部（3739円）などが続いています。特に富山市は購入回数も8.8回と突出しており、新鮮な魚が手に入りやすい地理的・文化的背景が影響していると考えられます。ただし、支出額は前年同月比で-9.36%減と落ち込みを見せています。

千葉市（+22.61%）や松江市（+44.56%）などは前年から大きく増加し、物価上昇だけでなく、魚食需要の回復や仕入れコストの上昇、地元での消費促進が影響した可能性があります。

購入頻度の高い地域

購入頻度では、富山市（8.8回）の他に、秋田市（7.03回）、長崎市（6.97回）、松江市（6.94回）などが上位に並びます。いずれも沿岸部に位置する都市で、地域文化として「日常的な魚の消費」が根付いています。

特に松江市は支出額・購入頻度ともに大幅増（+44.56%・+36.35%）となっており、地元漁業の振興策や食生活の見直しが進んでいることが読み取れます。

物価変動と地域差の影響

都市による増減の差が大きいのも特徴で、たとえば堺市は支出額-6.42%、回数-1.07%と微減。これは生活コストのバランスや消費者の価格意識の変化が影響していると見られます。1方、長崎市や大阪市のように、購買回数の微増とともに支出額も増加している地域は、量よりも品質志向が強まっていることを示しています。