他の加工肉の支出ランキング｜秋田・川崎で急増、地域差が鮮明に

「他の加工肉」支出で2025年4月に最も高かったのは那覇市（475円）で、次いで川崎市（469円）、札幌市（465円）など。秋田市は前年比+138.2%と急増し、購入頻度でも全国トップ。大都市圏や北日本では支出・回数ともに上昇傾向が見られ、今後も地域ごとに需要差が拡大する見通し。

他の加工肉の月間支出ランキング（二人以上世帯）

2025年5月

降順昇順

	都市名	支出額[円]	全国比[%]	前年同月比[%]
	全国	359	100	+9.119
1	神戸市	618	172.1	+243.3
2	山形市	582	162.1	+22.78
3	秋田市	515	143.5	+35.17
4	青森市	496	138.2	+1.639
5	那覇市	485	135.1	-29.91
6	札幌市	478	133.1	+13
7	大津市	455	126.7	+125.2
8	熊本市	453	126.2	-6.017
9	さいたま市	442	123.1	+25.57
10	松江市	438	122	+17.11
11	名古屋市	432	120.3	+35
12	甲府市	408	113.6	+42.16
13	横浜市	388	108.1	+28.48
14	福井市	384	107	-20.17
15	川崎市	383	106.7	+55.69
16	福島市	381	106.1	+49.41
17	長崎市	378	105.3	+54.92
18	東京都区部	341	94.99	+24.45
19	仙台市	318	88.58	-26.22
20	津市	316	88.02	+36.8
21	広島市	302	84.12	+92.36
22	大分市	292	81.34	-19.56
23	盛岡市	289	80.5	-10.53
24	大阪市	286	79.67	+21.7
25	京都市	282	78.55	-21.88
26	宮崎市	281	78.27	-19.48
27	千葉市	281	78.27	-24.87
28	長野市	280	77.99	+0.719
29	鹿児島市	270	75.21	+23.29
30	水戸市	269	74.93	-0.738
31	高松市	264	73.54	-8.014
32	新潟市	263	73.26	-31.87
33	山口市	262	72.98	+31.66
34	前橋市	260	72.42	+47.73
35	福岡市	258	71.87	+39.46
36	静岡市	257	71.59	+3.213
37	浜松市	236	65.74	+13.46
38	和歌山市	234	65.18	-18.47
39	相模原市	221	61.56	-46.23
40	奈良市	214	59.61	+19.55
41	佐賀市	211	58.77	-16.27
42	宇都宮市	205	57.1	-18.33
43	富山市	201	55.99	-62.78
44	岡山市	188	52.37	-13.36
45	松山市	184	51.25	+3.371
46	堺市	184	51.25	+12.2
47	鳥取市	180	50.14	+66.67
48	岐阜市	179	49.86	-34.67
49	高知市	174	48.47	-40.21
50	金沢市	163	45.4	-53.03
51	北九州市	148	41.23	-50.17
52	徳島市	116	32.31	-74.78

月間支出の推移

世帯当りの月間購入回数

2025年5月

降順昇順

	都市名	購入回数[回]	全国比	前年同月比[%]
	全国	0.57	100	+3.636
1	山形市	1.13	198.2	+13
2	秋田市	1	175.4	+58.73
3	那覇市	0.97	170.2	-24.81
4	青森市	0.87	152.6	-9.375
5	熊本市	0.82	143.9	+22.39
6	松江市	0.8	140.4	+26.98
7	札幌市	0.77	135.1	+4.054
8	川崎市	0.76	133.3	+65.22
9	福島市	0.68	119.3	+33.33
10	さいたま市	0.68	119.3	+11.48
11	宮崎市	0.64	112.3	-21.95
12	盛岡市	0.63	110.5	+10.53
13	東京都区部	0.62	108.8	+29.17
14	前橋市	0.61	107	+69.44
15	横浜市	0.6	105.3	+39.53
16	大分市	0.6	105.3	+3.448
17	名古屋市	0.6	105.3	-9.091
18	仙台市	0.6	105.3	-16.67
19	長崎市	0.59	103.5	+11.32
20	長野市	0.58	101.8	+16
21	大津市	0.58	101.8	+65.71
22	福井市	0.55	96.49	-1.786
23	甲府市	0.55	96.49
24	佐賀市	0.55	96.49	+7.843
25	神戸市	0.53	92.98	+43.24
26	福岡市	0.52	91.23	+79.31
27	新潟市	0.52	91.23	-29.73
28	静岡市	0.5	87.72	-7.407
29	水戸市	0.47	82.46	+6.818
30	大阪市	0.46	80.7	+21.05
31	高松市	0.44	77.19	-6.383
32	津市	0.44	77.19	+2.326
33	山口市	0.44	77.19	+57.14
34	奈良市	0.43	75.44	+26.47
35	広島市	0.41	71.93	+32.26
36	京都市	0.41	71.93	-19.61
37	富山市	0.39	68.42	-51.25
38	浜松市	0.38	66.67	-11.63
39	宇都宮市	0.38	66.67	-25.49
40	和歌山市	0.38	66.67	+5.556
41	松山市	0.37	64.91	-2.632
42	堺市	0.36	63.16	+5.882
43	北九州市	0.35	61.4	-39.66
44	相模原市	0.33	57.89	-54.17
45	千葉市	0.33	57.89	-46.77
46	鹿児島市	0.32	56.14	-25.58
47	岡山市	0.32	56.14	+3.226
48	鳥取市	0.31	54.39	+40.91
49	高知市	0.3	52.63	-43.4
50	岐阜市	0.3	52.63	-40
51	金沢市	0.28	49.12	-62.16
52	徳島市	0.23	40.35	-63.49

月間購入回数の推移

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他の加工肉の月間支出の現状と今後

2025年4月時点で、「他の加工肉」における全国の月間平均支出は313円、購入頻度は0.56回です。ウインナーやハム、ベーコン以外の、例えばサラミ、チャーシュー、スモーク肉などが含まれるカテゴリです。多くの家庭にとってはやや嗜好性が高く、価格帯も高めになりやすいことから、地域によって消費の偏りが大きく見られます。

支出額トップ10都市とその傾向

最新の支出額トップ10（2025年4月）：

那覇市：475円（-19.76%）
川崎市：469円（+80.38%）
札幌市：465円（-29.86%）
秋田市：443円（+138.2%）
福井市：438円（+19.35%）
青森市：412円（-6.998%）
山形市：393円（-30.93%）
松江市：391円（-6.683%）
大阪市：360円（+80.0%）
相模原市：352円（+61.47%）

このランキングからは、都市間での消費スタイルの多様性が浮き彫りになります。特に川崎市・大阪市・相模原市では、前年からの支出増加率が+60～80%と急伸しており、近年になって加工肉の消費が急速に増えたと考えられます。1方、札幌市や那覇市では支出は高いものの前年比では大幅減であり、家庭の消費スタイルや流通構造の変化が背景にある可能性があります。

購入頻度上位都市と消費傾向

購入頻度トップ都市：

秋田市：1回（+108.3%）
青森市：0.93回（+1.087%）
那覇市：0.93回（-23.14%）
川崎市：0.86回（+68.63%）
新潟市：0.79回（+25.4%）
福井市：0.77回（+35.09%）

秋田市は支出額・回数ともにトップクラスの急上昇を示しており、消費傾向が明らかに変化している地域といえます。また、川崎市も同様に回数・支出額ともに大幅増で、家庭内の調理スタイルの多様化や新製品の受容が進んでいることが伺えます。

地域ごとの特徴と消費要因

北日本（秋田・福井・青森・山形）は、家庭での保存性や加熱調理による利用が重視され、加工肉の需要が根強い地域といえます。
西日本（松江・大阪・那覇）は、観光やイベント、行楽などの外出シーンでの利用や、地域特有の調理文化（炒め物、弁当文化など）も影響していると考えられます。
大都市圏（川崎・相模原）では、都市部特有の利便性重視の買い物行動が顕著で、カット済みや調理済みの加工肉の人気が上昇していると推察されます。

今後の展望

他の加工肉は、家庭の食卓における“ちょっとしたごちそう”や“弁当用食材”としての役割を果たしており、今後も特定地域での需要増が見込まれます。特に秋田市や川崎市のように、短期間での支出増加が顕著な都市では、商品の品揃えや販売戦略の変化が背景にある可能性があり、こうした要因を追うことで地域消費のトレンドを読み解くヒントとなります。