魚介類支出は富山市がトップ！魚介類支出ランキング

2025年4月時点での魚介類の全国平均支出は5,889円。最も高いのは富山市で7,754円、次いで千葉市、東京都区部が続きます。富山市は購入頻度も最多で20.11回。川崎市や松江市では前年比で2～4割の大幅増が見られ、地域ごとの食文化や価格変動が支出に影響を与えています。

魚介類は日本の食生活に深く根付いた食材であり、その支出額や購入頻度は地域によって大きく異なります。2025年4月時点での全国平均支出は月額5,889円ですが、都市ごとに支出の高さや増減、購入スタイルには顕著な差があり、食文化や生活コスト、物価動向が色濃く反映されています。

支出額トップの富山市──伝統的な魚食文化の反映

富山市は7,754円と、全国平均を約1,900円上回る圧倒的な魚介類支出額でトップに立っています。月間購入回数も20.11回と全国最多で、ほぼ毎日購入している計算になります。これは富山湾の豊富な海産物を背景とした強い魚食文化があり、鮮魚の地産地消が進んでいることを示しています。ただし前年比では-8.084%と支出額が減少しており、物価高や購買抑制の傾向も1部で見られます。

首都圏の堅調な伸び──千葉市・東京都区部・横浜市・川崎市

千葉市（7,268円）、東京都区部（6,994円）、横浜市（6,833円）、川崎市（6,553円）と、首都圏の主要都市は魚介類支出の上位を占めています。特に川崎市は前年比+24.49%、横浜市は+17.22%と大幅な伸びを記録しており、都市部での健康志向や家庭内調理の増加が要因と考えられます。これらの都市は鮮魚の入手が比較的容易な地域であり、魚介類を日常的に取り入れる消費行動が根付いています。

近畿地方の上昇傾向──奈良市・京都市・大阪市

近畿圏では奈良市（6,786円）、京都市（6,782円）、大阪市（6,615円）が上位に位置し、いずれも前年比プラスとなっています。特に大阪市は+14.45%、奈良市は+9.26%と2桁に迫る伸びを記録しています。奈良市は内陸県ながら、購入回数は15.69回と高水準で、冷凍や加工品を含めた魚介類消費の広がりがうかがえます。

中国・9州地方の安定的な魚介需要──長崎市・松江市

長崎市（6,490円）と松江市（6,431円）は、いずれも水産資源に恵まれた地域で、魚介類消費が文化として根付いています。特に松江市は前年比+41.71%という異常なまでの急増を示し、購入頻度も+37.15%と大幅な上昇。この背景には、地元での水揚げ価格や観光需要、自炊率の変化などが関係している可能性があります。長崎市も+8.4%と安定的な増加を見せています。

購入頻度に見る地道な魚消費──秋田・長野・青森など

支出額で上位にないものの、秋田市（17.59回）、長崎市（17.33回）、長野市（16.45回）、青森市（16.41回）といった都市は、購入頻度が全国平均（14.26回）を大きく上回っています。日常的に少量ずつ購入するスタイルが根付いており、地域密着型の消費傾向が表れています。ただし、青森市では前年比-12.53%、秋田市でも-6.38%といった減少もあり、消費の調整が進んでいる様子も見られます。

まとめ──魚介類支出に見る地域特性と変化の兆し

日本各地の魚介類支出は、地域の文化・地理・物価と密接に関連しており、特に富山市や首都圏、近畿圏で高水準が見られます。1方、消費スタイルの変化や価格の上昇により、従来の高支出都市で支出減がみられる場合もあります。購入頻度と支出の関係から、地域によって「高頻度少額」型と「低頻度高額」型の違いがあることも明らかです。今後は食生活の多様化や健康意識の高まりが、さらなる地域差を生み出す要因となるでしょう。