さやまめの月間支出都市ランキング｜千葉・奈良・長崎が上位に

日本の家庭における「さやまめ（さやえんどう・いんげん等）」の月間支出は、地域により大きな差があり、2025年4月時点で千葉市が346円と全国トップでした。奈良市や堺市など関西圏でも高水準で、長崎市・鹿児島市といった九州地域では購入頻度が非常に高いことが特徴です。全国平均の支出・購入頻度も前年から大きく増加しており、家庭での野菜摂取ニーズや価格上昇の影響が反映されています。

2025年4月時点の全国平均における「さやまめ」の月間支出は148円、前年同月比で+22.31%と大きな上昇が見られました。物価高騰だけでなく、健康意識の高まりから野菜全般の需要が増しており、その影響はさやまめにも及んでいます。

また、全国平均の月間購入回数も0.56回（+19.15%）と伸びており、食卓での登場頻度が増加傾向にあるといえます。

支出額トップ10とその傾向

千葉市は前年比+162.1%と異常な増加率を記録し、支出額でも断トツのトップに立っています。地元産の出荷タイミングや価格変動の影響が反映されていると考えられます。関西圏（奈良、堺、京都、大阪）や9州（長崎、鹿児島）も上位に多く見られ、家庭料理文化の豊かさや地場流通の安定性が支出を押し上げている可能性があります。

購入頻度の上位都市と特徴

購入頻度においても、9州勢（長崎・鹿児島・大分）と関西圏（奈良・堺・京都）が目立ちます。中でも鹿児島市の+140%、千葉市の+105.9%、大分市の+161.3%という伸び率は顕著で、昨年と比べて需要が急増していることが分かります。これは旬のタイミングや地場の価格低下、調理ニーズの拡大など、複数の要因が重なった可能性が高いです。

考察：地域差の背景と今後の動き

都市ごとの支出額と購入頻度の差異には、地域の食文化・流通経路・家庭構成の違いが大きく影響しています。たとえば奈良や京都では和食文化において煮物や炒め物にさやまめが頻繁に使われる傾向が強く、支出や購入回数が高い水準にあります。

1方で、長崎や鹿児島などの9州では家庭料理の頻度が高く、旬の時期に集中して購入されることで平均購入回数が押し上げられていると考えられます。

今後も物価変動や食生活の変化とともに、地域ごとの野菜支出構造がますます多様化することが予想されます。