じゃがいも支出ランキング：京都・福井が高額、宮崎は頻度最多

2025年4月の家計調査によれば、じゃがいもの世帯月間支出は京都市が489円で全国トップ。福井市や浜松市も高額支出となっている。購入頻度では宮崎市や鹿児島市が最多で、全国平均の1.24回を上回る地域が多い。地域ごとの料理文化や調理習慣の違いが反映されている。

じゃがいもは、家庭料理で幅広く使用される基本食材の1つであり、日本各地で安定的な需要があります。しかし、家計調査のデータを基に見ると、その支出金額や購入頻度には都市ごとの顕著な差異が存在します。本稿では2025年4月時点の最新データをもとに、支出の高い都市、増加傾向、購入頻度の違いなどを多角的に分析します。

じゃがいも支出の上位都市とその背景

最新の全国平均支出は352円ですが、これを大きく上回るのが京都市（489円）と福井市（488円）です。特に京都市は前年比+53.29%、福井市は+48.78%と大幅な伸びを記録しており、じゃがいもが家庭内でより頻繁に利用されている可能性が高いです。

浜松市（466円）や高松市（461円）も続き、いずれも全国平均を30％以上上回る水準にあります。これらの地域では、料理文化（煮物、肉じゃが、コロッケ等）への親和性が高く、家庭内調理の頻度が影響していると考えられます。

さらに、山口市は前年同月比で+100%という極めて大きな伸びを示し、これは価格上昇か家庭の調理習慣の変化、あるいは1時的な需要増が背景にあるとみられます。

購入頻度から見える都市ごとの消費習慣

世帯当たりの月間平均購入回数では、全国平均は1.24回ですが、宮崎市（1.65回）、鹿児島市（1.61回）、高松市（1.6回）など南9州・4国地方が上位に位置しています。これらの地域では、じゃがいもを日常的に使うメニューが多く、少量ずつ頻繁に購入する傾向が見られます。

また、支出額でも上位に入った京都市（1.58回）、福岡市（1.57回）、福井市（1.5回）なども購入頻度が高く、高価格と高頻度の両面での消費が行われていることがうかがえます。

1方で、支出額上位にある浜松市（466円）は回数が1.47回と若干少なめで、1回あたりの購入量・単価が高い可能性が示唆されます。これは地元産の品質重視や、まとめ買いの傾向を反映しているかもしれません。

前年比の動向に見る変化の兆し

全国の平均購入回数は前年比で-7.463%と減少していますが、高松市（+34.45%）、山口市（+38.32%）、松江市（+24.79%）などは大きく増加しており、これらの都市ではじゃがいもの需要が強まっていることが読み取れます。

1方で、浜松市では支出額は高いものの、購入頻度が-13.02%と大きく減少しており、価格上昇により頻度が抑制されているか、他の食材との置き換えが進んでいる可能性もあります。

また、さいたま市や京都市、福岡市といった都市圏では購入回数も堅調に増加しており、都市部における家庭調理回帰の傾向が続いていると見ることができます。

おわりに：食文化と家計が映す地域性

じゃがいもは安価で使い勝手が良く、日本の食卓に不可欠な食材です。その支出と頻度に地域差が現れるのは、家庭の構成、物価水準、食文化、地域の農業事情と密接に関わっています。特に今回のデータでは、京都市や福井市のような高支出・高頻度都市が目立ち、南9州や4国地方でも日常的な利用が根付いていることが明らかとなりました。

これらの違いを理解することは、食生活の多様性や地域経済の動向を把握する上でも有意義です。