【2025年最新版】ブロッコリー支出都市別ランキングと消費動向分析

葉茎菜野菜

2025年4月時点のブロッコリーの全国平均支出は222円。最も高いのは新潟市(362円)で、奈良市や富山市も高水準。購入回数でも奈良市や新潟市が上位に入り、健康志向や家庭調理の浸透が背景にある。一方、青森市は支出・回数ともに大幅減で地域差が際立つ。

ブロッコリーの月間支出ランキング(二人以上世帯)

2025年9月
降順昇順
都市名支出額[円]全国比[%]前年同月比[%]
全国195100-0.51
1横浜市315161.5+7.877
2長野市283145.1+17.92
3青森市265135.9+45.6
4津市257131.8+96.18
5川崎市243124.6-22.61
6東京都区部241123.6-4.743
7松江市239122.6+129.8
8甲府市238122.1+27.96
9岐阜市234120+10.9
10鹿児島市232119+40.61
11奈良市232119-12.12
12千葉市232119+3.571
13仙台市226115.9+11.88
14宇都宮市225115.4+4.651
15宮崎市223114.4+0.45
16京都市221113.3-17.54
17高松市215110.3+74.8
18富山市214109.7+18.89
19新潟市210107.7
20名古屋市209107.2+2.451
21秋田市207106.2+24.7
22静岡市205105.1-27.56
23福島市204104.6-4.225
24相模原市204104.6-14.29
25山形市204104.6-5.556
26北九州市200102.6-4.762
27盛岡市198101.5-34.44
28長崎市197101+45.93
29岡山市19097.44-9.953
30札幌市18896.41-18.26
31堺市18192.82-12.14
32大阪市17489.23-5.435
33山口市17087.18+73.47
34さいたま市16986.67-40.49
35大津市16785.64-24.09
36浜松市16685.13-28.45
37水戸市16484.1-33.06
38福井市16383.59-1.807
39松山市16383.59+10.14
40神戸市16283.08-18.18
41金沢市15881.03-11.73
42熊本市14674.87+18.7
43徳島市13870.77+18.97
44佐賀市13669.74+22.52
45鳥取市13569.23+33.66
46高知市12564.1+2.459
47広島市11961.03-12.5
48前橋市11458.46-34.1
49那覇市11357.95-56.03
50福岡市10553.85-28.08
51和歌山市10252.31-57.14
52大分市9247.18

月間支出の推移

ブロッコリーの支出額

世帯当りの月間購入回数

2025年9月
降順昇順
都市名購入回数[回]全国比前年同月比[%]
全国0.75100-6.25
1青森市1.29172+50
2横浜市1.16154.7+6.422
3長野市0.99132+1.02
4鹿児島市0.98130.7+53.13
5岐阜市0.95126.7+6.742
6津市0.94125.3+84.31
7新潟市0.93124+12.05
8川崎市0.93124-12.26
9東京都区部0.92122.7-10.68
10京都市0.92122.7-15.6
11千葉市0.9120
12盛岡市0.89118.7-26.45
13奈良市0.89118.7-23.28
14甲府市0.87116+14.47
15札幌市0.87116-24.35
16高松市0.86114.7+82.98
17富山市0.85113.3+2.41
18秋田市0.84112+9.091
19宮崎市0.84112+3.704
20名古屋市0.82109.3-3.529
21仙台市0.82109.3-2.381
22宇都宮市0.81108-11.96
23福島市0.8106.7-9.091
24松江市0.78104+73.33
25岡山市0.77102.7-10.47
26山形市0.77102.7-23
27大阪市0.75100-9.639
28神戸市0.7397.33-17.05
29相模原市0.7397.33-21.51
30堺市0.7397.33-17.98
31静岡市0.7296-35.14
32金沢市0.793.33-9.091
33福井市0.793.33-1.408
34大津市0.6992-11.54
35浜松市0.6789.33-29.47
36北九州市0.6789.33-6.944
37長崎市0.6688+29.41
38水戸市0.6384-33.68
39松山市0.6181.33+19.61
40さいたま市0.6181.33-45.54
41熊本市0.5472+17.39
42山口市0.5472+45.95
43高知市0.5370.67+1.923
44佐賀市0.5168+18.6
45徳島市0.4965.33+8.889
46鳥取市0.4661.33+6.977
47広島市0.4661.33-16.36
48前橋市0.4661.33-37.84
49和歌山市0.4256-53.85
50那覇市0.453.33-54.02
51福岡市0.3648-26.53
52大分市0.2736-25

月間購入回数の推移

各世帯の平均支出頻度

カテゴリー

詳細なデータとグラフ

ブロッコリーの月間支出の現状と今後

ブロッコリーはビタミンCやカリウム、食物繊維が豊富な緑黄色野菜であり、日本の家庭ではサラダや温野菜、弁当の彩りとして非常に重宝されています。加熱調理が簡単なうえ、冷凍保存が効くという実用性から、特に共働き世帯や子育て中の家庭に人気があります。


全国平均と支出額トップ10都市の構成

2025年4月時点における全国平均の月間ブロッコリー支出額は222円。この水準に対して大きく上回る都市が多数あり、特に新潟市の362円は全国平均の1.6倍以上となっています。

支出額上位10都市は以下のとおり:

  1. 新潟市:362円(+6.158%)

  2. 富山市:343円(+13.2%)

  3. 奈良市:335円(+12.79%)

  4. さいたま市:335円(-15.83%)

  5. 千葉市:330円(+23.6%)

  6. 盛岡市:315円(-2.174%)

  7. 山形市:296円(-12.94%)

  8. 京都市:291円(+5.818%)

  9. 福島市:289円(+4.71%)

  10. 青森市:287円(-29.31%)

北陸や東北の都市が多くランクインしている点が特徴で、寒冷地の野菜保存・調理文化が反映されている可能性があります。


支出額の変動から読み取れる消費傾向

全国的には前年比-2.632%と若干の減少傾向を示していますが、地域によっては大幅な伸びも見られます。特に注目すべきは以下の都市:

  • 千葉市:+23.6%

  • 富山市:+13.2%

  • 奈良市:+12.79%

  • 新潟市:+6.158%

1方で、さいたま市(-15.83%)や青森市(-29.31%)のように大きく減少している都市もあり、価格変動や家庭の食習慣の変化が影響していると考えられます。


購入頻度との関連性

支出額の多寡だけでなく、購入頻度も消費傾向の把握に重要な要素です。全国平均は1.09回/月で、上位都市は次のとおり:

  • 奈良市:1.8回(+33.33%)

  • 新潟市:1.7回(+28.79%)

  • 富山市:1.56回(+14.71%)

  • さいたま市:1.53回(-6.135%)

  • 青森市:1.51回(-20.94%)

支出と頻度が両方伸びている奈良市・新潟市・富山市は、ブロッコリーの需要が持続的に高まっていることを示しています。

1方で、青森市は支出額・購入頻度ともに大幅減少しており、野菜価格の高騰や嗜好の変化など、地域特有の要因が影響している可能性があります。


地域ごとの生活文化と購買傾向

  • 新潟市・富山市:冬場の葉物野菜が高騰する地域で、冷蔵・冷凍保存に適したブロッコリーが選ばれる傾向。

  • 奈良市・京都市:健康志向が強く、食事に緑の野菜を積極的に取り入れる文化あり。

  • 首都圏(千葉市・さいたま市):都市生活者が多く、調理しやすく保存も利くブロッコリーは家庭向き。

  • 東北地方(山形市・盛岡市・青森市):冬季の生鮮品流通に影響を受けやすく、年ごとの変動が大きい傾向。


まとめと今後の展望

2025年現在、ブロッコリーは都市ごとに大きく消費傾向が分かれる食材です。特に新潟市や奈良市のように支出額・購入頻度ともに上昇している都市では、今後も健康志向や調理利便性から安定した需要が見込まれます。

1方で、青森市のように支出も頻度も大きく減少している地域では、価格の高騰や家計の節約志向が背景にあると考えられ、全体としては都市の経済状況・生活スタイル・家族構成などが支出傾向に密接に関与していることがわかります。

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