焼き鳥の都市別支出ランキング｜2025年最新データで見る人気都市

2025年4月時点の全国平均で、焼き鳥の月間支出は246円。さいたま市（486円）がトップで、青森市、長崎市、千葉市、東京都区部がそれに続く。支出の増加率もさいたま市+99.18%、長崎市+107.3%、千葉市+100%と急伸しており、外食や中食での焼き鳥人気が再燃。購入回数でもさいたま市がトップ。焼き鳥は手軽な惣菜として、家計支出の中で安定した需要を持つ食品であり、今後も注目される存在だ。

焼き鳥は、夕食のおかず・おつまみ・お弁当のおかずと多用途であり、地域や年齢層を問わず支持されている惣菜の代表格です。炭火風味やタレ・塩などの味付け、さらには冷凍食品・スーパー惣菜・専門店のテイクアウトといった多様な入手経路があり、月間支出に地域差が生まれやすい食品でもあります。

支出金額トップ10と地域別傾向

さいたま市の486円は全国平均（246円）の約2倍に達し、トップを独走。続く青森市、長崎市、千葉市も300円超えで、9州・東北・首都圏の各地域に高支出都市が分布しています。都市部だけでなく地方都市にも高支出地域が見られる点は、焼き鳥の“地域文化”としての根付きも示唆しています。

購入頻度に見る“日常惣菜”としての焼き鳥

購入回数でもさいたま市がダントツで、ほぼ月に1回焼き鳥を購入している計算になります。「手軽さ」や「コスパの良さ」が評価され、リピート購入が習慣化していることが分かります。1方、東京都区部や青森市などは回数が減少しているため、単価の高い焼き鳥を少量購入する傾向も推察できます。

支出と回数の両面から見える地域文化

支出が高く、回数も多い都市（例：さいたま市、山形市）は、家庭内での惣菜利用やテイクアウト文化が浸透していると考えられます。逆に、支出は高くても回数が少ない都市（例：長崎市、千葉市）は、1回の購入量や購入単価が高い傾向があり、もしかすると家族単位でまとめ買いしている可能性があります。

また、広島市や岡山市のように、支出・回数共に増加している都市は、焼き鳥専門店やスーパー惣菜コーナーの充実、地域イベントなどによる消費喚起が効果を上げていると推察できます。

今後の焼き鳥市場と都市別の注目点

• さいたま市は引き続き焼き鳥消費の先進都市として注目

• 長崎市・千葉市の急成長は、焼き鳥文化の拡大を示唆

• 東京都区部・浜松市の支出や回数の減少は、競合惣菜や外食傾向の強まりが背景か

• 広島・岡山などの中規模都市は今後も成長ポテンシャルあり

焼き鳥は、家庭用・おつまみ・イベントフードなど用途が広いため、地域の消費スタイルが如実に表れる食品です。

まとめ：焼き鳥は“地域と暮らし”を映す身近な消費指標

今回のデータから分かるのは、焼き鳥が単なる惣菜ではなく、地域ごとの生活スタイルや食文化を象徴する食品であるという点です。特に都市部と地方都市での違いや、家庭サイズの違いによる購入単価・頻度の差が興味深く、家計支出の中で今後も注目すべきカテゴリーとなっています。

今後もスーパーの惣菜棚や専門店の展開により、焼き鳥市場は安定成長が見込まれます。支出データをもとに、「焼き鳥文化圏」の拡大がさらに進んでいくことが予想されます。