世界のオクラ生産：インドが6割超、西アフリカも拡大中

2023年の世界のオクラ生産量は11.52Mtで、前年比+2.552%の増加。生産の中心はインド（62%以上）とナイジェリアで、アフリカ諸国の存在感も強まっています。気候条件に左右されやすい作物ながらも、栄養価の高さから需要は安定。特にコートジボワールやベナンでの生産急増が目立ちます。今後は持続可能な農法と輸出体制の整備が重要となり、アジア・アフリカを軸に緩やかな拡大が見込まれます。

オクラの生産量ランキング

2023年

降順昇順

	各国	最新値[Mt]	全体比[%]	前年比[%]
	世界	11.52	100	+2.552
1	インド	7.158	62.12	+4.147
2	ナイジェリア	1.875	16.27	+1.653
3	マリ	0.76	6.591	-0.599
4	スーダン	0.303	2.631	-0.449
5	パキスタン	0.302	2.618	-2.238
6	エジプト	0.108	0.935	-8.776
7	コートジボワール	0.101	0.878	+31.88
8	ベナン	0.101	0.877	+53.8
9	バングラデシュ	0.096	0.833	+12.65
10	カメルーン	0.0736	0.639	-0.25
11	スリランカ	0.0703	0.61	-4.274
12	ガーナ	0.0695	0.603	+0.693
13	マレーシア	0.0571	0.496	-9.452
14	ニジェール	0.047	0.408	+57.21
15	タンザニア	0.0439	0.381	-0.227
16	フィリピン	0.0332	0.288	+1.236
17	イラク	0.0321	0.278	-63.91
18	トルコ	0.0291	0.253	-4.474
19	サウジアラビア	0.0255	0.221	-0.492
20	セネガル	0.0241	0.209	+11.94
21	ブルキナファソ	0.0236	0.205	-0.261
22	イエメン	0.0236	0.205	-11.53
23	メキシコ	0.0206	0.179	-45.82
24	ガイアナ	0.0176	0.153	+6.158
25	ジンバブエ	0.0172	0.149	-3.371
26	ケニア	0.0161	0.139	-2.799
27	シリア	0.0149	0.13	-24.5
28	ドミニカ共和国	0.0126	0.109	+41.1
29	アメリカ	0.0105	0.0915	+0.898
30	アルバニア	0.00812	0.0705	+0.358
31	オマーン	0.00757	0.0657	-53.41
32	ジャマイカ	0.00629	0.0546	-10.18
33	グアテマラ	0.00612	0.0531	-0.00996
34	ヨルダン	0.00605	0.0525	+12.79
35	メラネシア	0.00472	0.041	-7.477
36	フィジー	0.00472	0.041	-7.477
37	マラウイ	0.00317	0.0275	+2.394
38	パレスチナ	0.00314	0.0273	-27.91
39	カタール	0.00223	0.0194	+504.3
40	クウェート	0.00184	0.016	+42.41
41	モーリシャス	0.00163	0.0141	+22.87
42	コンゴ	0.00156	0.0136	+0.00128
43	アラブ首長国連邦	0.00117	0.0102	+40.93
44	レバノン	0.000984	0.00854	+20.73
45	トリニダード・トバゴ	0.000934	0.00811	-35.18
46	バルバドス	0.000725	0.00629	+7.509
47	バーレーン	0.000695	0.00603	+4.669
48	バハマ	0.000507	0.0044	+0.158
49	ブルネイ	0.000445	0.00386	-0.367
50	プエルトリコ	0.000124	0.00108	+0.0807
51	ベリーズ	4.9E-5	0.000425	+96
52	アンティグアバーブーダ	4.51E-5	0.000391	+324.6
53	ブータン	3.23E-5	0.00028	+0.28
54	ジブチ	3.09E-5	0.000268	+3.627
55	ガボン	2.04E-5	0.000177	-0.147
56	ミクロネシア	3.0E-7	2.6E-6
57	ナウル	3.0E-7	2.6E-6

詳細なデータとグラフ

作物統計調査作況調査（野菜）長期累年 | ファイル | 統計データを探す | 政府統計の総合窓口

本調査は、毎年、耕地の状況、収穫量等を調査し、耕地面積、農作物の作付面積、収穫量、被害面積・被害量等を、全国、都道府県（主産県）別等に提供しています。

オクラの現状と今後

オクラ（Abelmoschus esculentus）は高温・湿潤な環境を好む野菜で、主に熱帯・亜熱帯地域で広く栽培されています。栄養価が高く、ビタミンや食物繊維が豊富で、健康志向の消費者に人気があります。比較的短期間で収穫できるため、小規模農家にとっても重要な収入源となっています。

世界全体の動向と成長率

2023年の世界全体のオクラ生産量は11.52Mtで、前年比+2.552%。年ごとの増減はあるものの、全体としては着実に成長しています。高温な気候に依存する作物であるため、気候変動の影響を受けやすい1方、需要の安定性が生産維持を後押ししています。

インド｜圧倒的首位と安定成長

インドは世界の約62%を占める最大の生産国で、2023年は7.158Mt（前年比+4.147%）と安定した増加傾向にあります。広範な国内消費に加え、輸出向けの加工食品（乾燥・冷凍）も存在し、インフラや技術の整備が進んでいることが高水準維持の背景にあります。地域によっては年間2回以上の収穫が可能です。

ナイジェリアと西アフリカ諸国の成長

ナイジェリアは1.875Mt（+1.653%）で、アフリカ随1の生産国です。市場での需要が高く、ローカルフードとの結びつきが強いのが特徴です。注目すべきは、コートジボワール（+31.88%）とベナン（+53.8%）で、急速な生産増加が見られます。これらの国々では輸出も視野に入れた栽培が拡大しています。