鶏肉支出ランキング2025年｜岡山・鹿児島で購入回数も急増

2025年4月の鶏肉の全国平均支出は1,630円で、岡山市が2,195円と全国トップ。神戸市、山口市、鹿児島市なども高支出・高頻度。特に鹿児島市は購入回数で全国最多の4.55回。一方、福岡市など一部では支出・頻度ともに減少が見られ、地域差が鮮明になっている。

2025年4月時点の鶏肉の全国平均支出額は1,630円で、前年同月比で+5.913%と堅調に増加しています。購入回数は平均3.35回で、月におよそ週1回のペースで購入される計算です。価格が比較的安定しており、調理しやすく健康志向にも合致するため、日常的な家庭の食卓における「定番の肉類」としての地位が確立しています。

支出額の高い都市とその特徴

2025年4月における鶏肉支出額の上位都市は以下の通りです：

1. 岡山市（2,195円｜+34.5%）支出・購入回数ともに大きく増加（回数4.34回｜+30.72%）。地域での食習慣や健康志向の高まり、地元産鶏の利用などが影響している可能性があります。

2. 神戸市（2,139円｜+28.39%）購入頻度は4.37回で全国2位、前年からも+13.51%と安定的に増加。家庭内料理への利用の多さがうかがえます。

3. 山口市（2,123円｜+19%）支出も高水準で、購入回数も4.15回（+17.56%）と堅調に伸びています。地方都市の中ではバランスよく伸びている例です。

4. 京都市（2,100円｜+19.39%）回数は4回と高めだが、前年比では-1.235%減少しており、やや買い控えの傾向も。高単価化により支出が増加した可能性があります。

5. 鹿児島市（2,049円｜+36.33%）地鶏文化が根付く土地柄であり、購入回数も全国トップの4.55回（+11.79%）。地元産の支持と食文化の強さが際立っています。

地域ごとの食文化と支出の関係

9州地方（鹿児島・北9州・大分・福岡）

9州では、地鶏・郷土料理文化が強く、鶏肉の消費が盛んです。北9州市（2,018円）や大分市（1,997円）でも支出・回数ともに高水準で、特に北9州市は購入回数4.24回（+22.54%）と急増しています。1方、福岡市は支出が減少（-14.84%）、回数も減（-6.966%）と異なる動きを見せており、地域内でも家計や購買行動の違いが表れています。

購入頻度に見る消費スタイル

以下の都市が高頻度で鶏肉を購入しており、日常的な食材として根付いています：

• 鹿児島市：4.55回

• 神戸市：4.37回

• 岡山市：4.34回

• 北9州市：4.24回

• 秋田市：4.20回（+29.63%）

秋田市のように支出額は上位に入らないものの、高頻度での購入が目立つ都市も存在します。これは安価な部位を多く購入する生活スタイルや、調理方法の違いなどを示唆しています。

支出が急増した都市とその背景

• 名古屋市：+43.56%

• 津市：+36.13%

• 大分市：+37.16%

• 鹿児島市：+36.33%

これらの都市では前年比30%以上の急増が見られ、物価上昇だけでなく、食材としての鶏肉への注目が集まっていることがうかがえます。健康志向、タンパク質摂取意識の高まり、食品価格の中での選好などが背景と考えられます。

支出・回数が減少した都市の傾向

1方、福岡市・宮崎市・京都市では購入回数が減少しています。これは、他の肉類へのシフト、価格上昇による買い控え、家計の節約志向などが影響している可能性があります。

特に福岡市は支出・回数ともにマイナスであり、9州全体での例外的な動向となっています。

まとめと展望

鶏肉は、価格と健康面でのバランスが取れた消費材として、都市部・地方問わず高い需要があります。2025年4月のデータからは、岡山・神戸・鹿児島などの都市で支出・購入頻度ともに大きく伸びており、家庭内での需要が拡大していることが明らかです。

1方で、地域によっては支出・頻度が減少する動きも見られ、2極化の兆しも現れています。今後も価格・健康意識・ライフスタイルの変化により、消費行動は動的に変化していくと予想されます。