野菜ジュース価格動向と地域差、今後の価格推移の見通し

野菜ジュース200mLの全国平均価格は112.6円で、那覇や水戸が高めの価格帯です。前年と比べ全国平均はほぼ横ばいですが、水戸では約9.4%の値上がり。価格差は主に物流費や原材料価格変動によるもので、健康志向の高まりも価格設定に影響しています。

都市別の野菜ジュース1本200mLの相場価格

2025年6月

降順昇順

	都市	最新値[円]	前年同月比[%]
	平均	113.6	+0.641
1	那覇	128
2	水戸	128	+9.402
3	徳島	122
4	佐賀	122
5	札幌	118
6	和歌山	118
7	金沢	117
8	福井	117
9	神戸	117
10	甲府	117
11	熊本	117
12	名古屋	117	+5.405
13	京都	117
14	さいたま	117
15	鳥取	116	+3.571
16	高松	116
17	青森	116
18	福島	116	+4.505
19	松山	116
20	東京都区部	116
21	千葉	116	+4.505
22	津	115	+3.604
23	仙台	115
24	大阪	114	+3.636
25	松江	113	+1.802
26	富山	112
27	高知	111	+4.717
28	秋田	111	+4.717
29	福岡	111
30	盛岡	111
31	新潟	111
32	広島	111	-5.128
33	岡山	111
34	岐阜	111	-5.128
35	山形	111	-9.016
36	山口	111
37	宇都宮	111
38	大分	111
39	長野	110	+5.769
40	横浜	110	+3.774
41	長崎	108
42	静岡	107
43	宮崎	106
44	大津	106	+1.923
45	前橋	106
46	奈良	101
47	鹿児島	100	-5.66

詳細なデータとグラフ

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野菜ジュースの小売価格の相場と推移

最新の野菜ジュース1本200mLの全国平均価格は112.6円ですが、都市によって価格差が見られます。特に那覇と水戸が128円で最も高く、徳島、山形、佐賀が122円と続きます。札幌や金沢、福井、神戸、甲府なども117～118円の価格帯で平均を上回る水準です。これらの都市は全国平均よりやや高めで、特に離島の那覇や地方都市の水戸で価格が高い傾向が見受けられます。

価格差は主に物流コストや地域の市場競争、需要の差が影響していると考えられます。離島や地方都市では輸送費がかさむため、商品価格に反映されやすいです。1方、大都市圏では流通網の効率化や競争により価格が抑えられている傾向があります。

これまでの価格推移と変動

2009年11月から2025年5月のデータ範囲内で見ると、野菜ジュースの価格はおおむね安定または微減傾向にあります。直近の前年同月比では、全国平均で-0.0944%とほぼ横ばいで、わずかな減少が見られます。ただし、水戸市は例外的に前年から9.4%の価格上昇を記録しており、地域によっては値上がり傾向も見られます。

全体的には大きな価格変動はないものの、特定地域では原材料価格の変動や物流の影響が顕著に反映されていることがうかがえます。

価格高騰の要因

野菜ジュースの価格が上昇する場合、主な要因は以下の通りです。

原材料の価格変動：野菜の収穫量や品質は気候変動や季節変動に大きく左右されます。特に雨不足や台風などの影響で野菜の生産量が減ると、原料価格が上昇し、それがジュース価格に反映されます。
物流費の増加：遠隔地や離島への輸送費は高くなりがちで、その負担が価格に乗る形になります。特に那覇の価格が高い背景には、この輸送コストが影響しています。
製造コストや包装費用の上昇：包装資材やエネルギー価格の変動も製品価格に影響を与えます。
消費者ニーズの変化：健康志向の高まりから、無添加や有機野菜使用など品質にこだわった商品への需要が増え、それに応じて価格が高めに設定されるケースもあります。