2025年最新｜日本の飲料支出動向と地域別消費の特徴・今後の予測

2025年4月の日本の飲料支出は平均7,317円で、前年同月比+4.679%。北海道や東北では支出が高く、特に東北は+26.87%と大幅増。健康志向の高まりや物価上昇が支出を押し上げており、今後はエコやサブスク型飲料サービスが普及する可能性がある。

2025年4月時点で、日本の家庭における飲料の月間平均支出は7,317円となっており、前年同月比で+4.679%の増加を示しています。これは物価上昇に加え、健康志向の高まりや在宅時間の長期化による自宅消費の定着が背景にあります。

また、コンビニやドラッグストア等での手軽なパッケージ飲料の普及も、家庭内飲料消費を下支えしています。

地域別の支出差とその背景

高支出地域：北海道・東北

北海道（8,261円）と東北（8,092円）は、全国平均を大きく上回っています。これらの地域は寒暖差が大きく、温冷飲料を通年で購入する傾向が強く、また交通手段として車移動が中心であることから、車内消費用の飲料需要も多いと考えられます。

支出増加の顕著な地域

東北（+26.87%）や北海道（+15.73%）、4国（+12.28%）は支出の伸び率が高く、新商品の市場投入や物価の上昇、購買習慣の変化が影響していると見られます。

世帯利用率と利用者数の視点

飲料を購入した世帯の割合は平均11.32%。最も高いのは近畿（12.48%）と中都市（12.09%）で、これは都市生活者の利便性重視、外出時の飲料確保の傾向が反映されていると考えられます。

1方、中国地方（6.92%）は前年同月比で-22.25%の大幅減少となっており、物価上昇に対する節約意識の高まりや、地域特性による購買行動の変化が影響している可能性があります。

飲料支出の構造と課題

価格の上昇と家計圧迫

飲料価格は近年、原材料費や物流コストの上昇により上昇傾向にあります。家庭支出に占める飲料費の割合が高まる中、節約志向の家庭ではまとめ買いや自作飲料（お茶・麦茶など）へと移行する傾向も見られます。

② 健康志向と購買行動の分化

無糖・機能性飲料、ビタミン補給系など、健康意識に訴える商品ラインの拡充により、1部の世帯では購買単価が上昇しています。1方で、安価な大型ペットボトルに集約する層との2極化も進行中です。

今後の飲料市場の見通し

サステナビリティとエコ志向の影響

ペットボトルごみ問題や環境意識の高まりにより、詰め替え型飲料や水筒利用の促進政策が影響を与える可能性があります。今後はパッケージ飲料の売上が抑制される可能性も否定できません。

技術革新と個別化

自宅で炭酸水やカフェドリンクを作る家庭用マシンの普及により、飲料購入の形態が「製品購入」から「素材・機器購入」に変化する可能性もあります。また、個別ニーズに対応したサブスク型飲料サービスも今後の支出動向に影響を与えるでしょう。