2025年最新コロッケ価格動向｜地域差・前年増減と今後の価格推移解説

2025年5月のコロッケ100gの全国平均価格は123.6円。府中や相模原、立川など関東圏を中心に高価格が目立ち、前年からは平均で4.087%上昇。特に八戸は35.24%の急騰。価格上昇は原材料費・エネルギー費・人件費の増加が主因。今後は効率化と付加価値強化で安定供給が課題となる。

2025年5月時点のコロッケ100gの全国平均価格は123.6円です。最も価格が高い都市は府中（169円）、相模原（160円）、立川（153円）、西宮（152円）、藤沢（147円）、福島（143円）、8戸（142円）、松山（141円）、大阪（141円）、神戸（140円）と続きます。府中は全国平均より約36%高い価格を示し、関東近郊を中心に高価格帯が目立ちます。

都市別の価格傾向と地域特性

関東・関西の高価格傾向

府中、相模原、立川、西宮、大阪、神戸など大都市圏やその周辺地域で価格が高い傾向が見られます。これは原材料費や人件費、地代などのコストが高いことに加え、都市部の生活水準や消費者の嗜好の多様化が影響していると考えられます。

地方都市の価格上昇も顕著

福島や8戸、松山など地方都市も価格が全国平均を上回っています。特に8戸は前年同月比で+35.24%という急激な価格上昇があり、地域の需給バランスや流通事情の変化が影響している可能性があります。

価格推移と高騰の要因分析

コロッケの価格は前年同月比で全国平均+4.087%の増加となりました。特に立川（+19.53%）、西宮（+17.83%）、相模原（+16.79%）、府中（+16.55%）など関東の都市で大幅な上昇が見られます。

価格高騰の主な要因は以下の通りです。

• 原材料費の上昇：じゃがいも、肉、油脂などコロッケの主要材料価格が世界的な供給制約や気象変動により上昇。

• エネルギー・輸送コストの増加：燃料価格高騰が物流コストに影響。

• 人件費の上昇：特に都市部での労働力不足に伴う賃金上昇。

• 需要の多様化と品質向上への対応：高級素材や健康志向の原料を用いるケース増加。

今後の展望と課題

コロッケは日本の庶民的な惣菜として根強い需要がありますが、原材料価格や物流費の高騰は今後も価格を押し上げる要因となるでしょう。消費者の価格感度が高まる中、メーカーや小売業者は効率化と付加価値の両立を図ることが求められます。また、地域ごとの価格差を是正しつつ、安定供給体制の構築も重要です。