2025年4月の小麦粉支出は全国平均65円。宇都宮市や津市、長野市、高松市で特に支出が高く、手作り餃子・おやき・うどんなど地元料理が背景に。購入頻度も長野・秋田・新潟などで高い傾向にあり、今後も家庭調理や節約志向の広がりとともに注目される。
小麦粉の月間支出ランキング(二人以上世帯)
都市名 | 支出額[円] | 全国比[%] | 前年同月比[%] | |
---|---|---|---|---|
全国 | 60 | 100 | +5.263 | |
1 | 松江市 | 165 | 275 | +432.3 |
2 | 奈良市 | 130 | 216.7 | +8.333 |
3 | 名古屋市 | 127 | 211.7 | +122.8 |
4 | 長野市 | 118 | 196.7 | +45.68 |
5 | 大分市 | 118 | 196.7 | +237.1 |
6 | 宇都宮市 | 111 | 185 | +73.44 |
7 | 盛岡市 | 94 | 156.7 | +70.91 |
8 | 熊本市 | 94 | 156.7 | +88 |
9 | 山形市 | 93 | 155 | +38.81 |
10 | 京都市 | 73 | 121.7 | +97.3 |
11 | 金沢市 | 71 | 118.3 | +77.5 |
12 | 富山市 | 69 | 115 | +32.69 |
13 | 秋田市 | 67 | 111.7 | -10.67 |
14 | 札幌市 | 65 | 108.3 | +14.04 |
15 | 津市 | 64 | 106.7 | +10.34 |
16 | 堺市 | 63 | 105 | +16.67 |
17 | 前橋市 | 63 | 105 | +21.15 |
18 | 千葉市 | 62 | 103.3 | -45.61 |
19 | 鹿児島市 | 61 | 101.7 | +17.31 |
20 | 相模原市 | 61 | 101.7 | -7.576 |
21 | 浜松市 | 61 | 101.7 | +15.09 |
22 | 横浜市 | 61 | 101.7 | +15.09 |
23 | 岡山市 | 60 | 100 | -1.639 |
24 | 水戸市 | 55 | 91.67 | +71.88 |
25 | 広島市 | 55 | 91.67 | -12.7 |
26 | 鳥取市 | 54 | 90 | +31.71 |
27 | 甲府市 | 54 | 90 | +80 |
28 | 宮崎市 | 53 | 88.33 | -8.621 |
29 | 福岡市 | 52 | 86.67 | -11.86 |
30 | 高松市 | 50 | 83.33 | -12.28 |
31 | 青森市 | 50 | 83.33 | -13.79 |
32 | 新潟市 | 49 | 81.67 | +6.522 |
33 | 那覇市 | 48 | 80 | |
34 | 神戸市 | 46 | 76.67 | -35.21 |
35 | 川崎市 | 46 | 76.67 | -4.167 |
36 | 仙台市 | 46 | 76.67 | +76.92 |
37 | 松山市 | 42 | 70 | +27.27 |
38 | 徳島市 | 42 | 70 | -44.74 |
39 | 山口市 | 41 | 68.33 | -38.81 |
40 | 大阪市 | 40 | 66.67 | -36.51 |
41 | 静岡市 | 37 | 61.67 | -37.29 |
42 | 岐阜市 | 35 | 58.33 | -41.67 |
43 | 長崎市 | 34 | 56.67 | -38.18 |
44 | 東京都区部 | 34 | 56.67 | -40.35 |
45 | 大津市 | 34 | 56.67 | -43.33 |
46 | 北九州市 | 34 | 56.67 | -46.03 |
47 | 和歌山市 | 33 | 55 | -45 |
48 | 佐賀市 | 33 | 55 | +10 |
49 | 福井市 | 32 | 53.33 | -58.97 |
50 | 福島市 | 28 | 46.67 | -67.82 |
51 | さいたま市 | 27 | 45 | -27.03 |
52 | 高知市 | 24 | 40 | -46.67 |
月間支出の推移

世帯当りの月間購入回数
都市名 | 購入回数[回] | 全国比 | 前年同月比[%] | |
---|---|---|---|---|
全国 | 0.21 | 100 | ||
1 | 長野市 | 0.42 | 200 | +27.27 |
2 | 盛岡市 | 0.35 | 166.7 | +45.83 |
3 | 松江市 | 0.31 | 147.6 | +210 |
4 | 山形市 | 0.31 | 147.6 | +6.897 |
5 | 宇都宮市 | 0.31 | 147.6 | +55 |
6 | 鹿児島市 | 0.28 | 133.3 | +16.67 |
7 | 京都市 | 0.28 | 133.3 | +55.56 |
8 | 秋田市 | 0.27 | 128.6 | -12.9 |
9 | 大分市 | 0.27 | 128.6 | +68.75 |
10 | 前橋市 | 0.26 | 123.8 | +18.18 |
11 | 津市 | 0.25 | 119 | +4.167 |
12 | 広島市 | 0.25 | 119 | -19.35 |
13 | 宮崎市 | 0.25 | 119 | -3.846 |
14 | 高松市 | 0.24 | 114.3 | +14.29 |
15 | 金沢市 | 0.24 | 114.3 | +26.32 |
16 | 福岡市 | 0.24 | 114.3 | |
17 | 浜松市 | 0.24 | 114.3 | |
18 | 奈良市 | 0.24 | 114.3 | |
19 | 鳥取市 | 0.23 | 109.5 | +4.545 |
20 | 富山市 | 0.23 | 109.5 | |
21 | 札幌市 | 0.22 | 104.8 | +4.762 |
22 | 堺市 | 0.22 | 104.8 | -8.333 |
23 | 熊本市 | 0.21 | 100 | -12.5 |
24 | 水戸市 | 0.21 | 100 | +61.54 |
25 | 岡山市 | 0.21 | 100 | -22.22 |
26 | 神戸市 | 0.2 | 95.24 | -4.762 |
27 | 新潟市 | 0.2 | 95.24 | +5.263 |
28 | 松山市 | 0.19 | 90.48 | +5.556 |
29 | 大阪市 | 0.19 | 90.48 | -9.524 |
30 | 青森市 | 0.18 | 85.71 | -28 |
31 | 相模原市 | 0.18 | 85.71 | -30.77 |
32 | 横浜市 | 0.18 | 85.71 | -5.263 |
33 | 徳島市 | 0.18 | 85.71 | -45.45 |
34 | 山口市 | 0.18 | 85.71 | -41.94 |
35 | 仙台市 | 0.18 | 85.71 | +63.64 |
36 | 那覇市 | 0.17 | 80.95 | +13.33 |
37 | 甲府市 | 0.17 | 80.95 | +41.67 |
38 | 川崎市 | 0.17 | 80.95 | -15 |
39 | 千葉市 | 0.17 | 80.95 | -10.53 |
40 | 長崎市 | 0.16 | 76.19 | -27.27 |
41 | 大津市 | 0.16 | 76.19 | -20 |
42 | 静岡市 | 0.15 | 71.43 | -37.5 |
43 | 和歌山市 | 0.15 | 71.43 | -28.57 |
44 | 北九州市 | 0.15 | 71.43 | -44.44 |
45 | 福井市 | 0.14 | 66.67 | -44 |
46 | 東京都区部 | 0.14 | 66.67 | -17.65 |
47 | 佐賀市 | 0.14 | 66.67 | +7.692 |
48 | 岐阜市 | 0.13 | 61.9 | -48 |
49 | 名古屋市 | 0.13 | 61.9 | -43.48 |
50 | 福島市 | 0.12 | 57.14 | -60 |
51 | さいたま市 | 0.12 | 57.14 | -25 |
52 | 高知市 | 0.11 | 52.38 | -45 |
月間購入回数の推移

カテゴリー
詳細なデータとグラフ
小麦粉の月間支出の現状と今後
2025年4月時点における小麦粉の全国平均支出は65円で、前年同月比で+12.07%の増加となりました。月間購入回数は0.22回、すなわちおおよそ5カ月に1回程度という比較的少ない頻度ながら、地域によっては倍以上の利用傾向が見られています。これは家庭でのパン・お好み焼き・うどんなどの粉物料理の普及度や、地元の食文化が影響していると考えられます。
小麦粉支出が高い都市ランキング(上位10位)
順位 | 都市名 | 月間支出額 | 前年比増加率 |
---|---|---|---|
1位 | 宇都宮市 | 152円 | +192.3% |
2位 | 津市 | 135円 | +141.1% |
3位 | 長野市 | 132円 | +112.9% |
4位 | 相模原市 | 116円 | +136.7% |
5位 | 高松市 | 115円 | +194.9% |
6位 | 和歌山市 | 113円 | +113.2% |
7位 | 秋田市 | 109円 | +62.69% |
8位 | 熊本市 | 81円 | +9.459% |
9位 | 山口市 | 74円 | +45.1% |
10位 | 奈良市 | 74円 | -5.128% |
特徴と傾向
-
宇都宮市・高松市の支出は全国平均の2倍以上。前年比も+190%超という急増。
-
関東・中部・4国の都市が多くランクインし、地域差が顕著。
-
奈良市は前年割れしている唯1の都市で、消費がやや鈍化しています。
購入頻度の高い都市とその意味
順位 | 都市名 | 月間平均購入回数 | 前年比増加率 |
---|---|---|---|
1位 | 長野市 | 0.42回 | +82.61% |
2位 | 秋田市 | 0.40回 | +53.85% |
3位 | 新潟市 | 0.32回 | +39.13% |
4位 | 和歌山市 | 0.31回 | +24% |
5位 | 相模原市 | 0.30回 | +42.86% |
考察
-
長野・秋田・新潟など米どころであるにもかかわらず、粉ものの消費も盛ん。
-
家庭での焼き菓子・手作りパン・おやき(長野)などが背景にあると推察されます。
-
1方で全国平均以下の購入頻度の都市でも支出額が高いケースがあり、単価の高い小麦粉製品(国産・オーガニック)の選好がある可能性も。
地域文化と小麦粉利用の関係性
宇都宮市
餃子の街として有名。手作り餃子の文化が家庭に根付いており、小麦粉の需要が安定。市民の料理意識の高さも1因。
長野市
「おやき」文化が定着しており、野菜やあんこを包んだ伝統食品を家庭で作る機会が多い。
高松市
うどん県として知られ、手打ちうどん文化の影響が家庭の小麦粉利用にも現れている。
津市・相模原市
特定の料理文化ではなく、家庭内調理の広がりや節約志向が小麦粉支出を押し上げた可能性。市販の粉物ミックスなども含まれるか。
今後の見通しと課題
見通し
-
物価高対策としての「粉もの」料理の人気は今後も続くと予想される。
-
若年層の料理離れに対して、家庭内調理を促す支援施策やレシピ普及で消費の裾野が広がる可能性。
課題
-
小麦粉製品の価格は、輸入小麦の国際価格に大きく左右されやすく、家計に影響を及ぼすリスクがある。
-
健康志向の観点から、「グルテンフリー志向」や米粉などの代替品の普及が進む中、今後のシェア変動に注目。
コメント