中部・北越地方では、新潟、岐阜、富山、長野が主要な米産地で、米価格は平均2.443万円/60kgとなっています。新潟(コシヒカリ魚沼)は2.645万円/60kgで全国的に高評価を受けていますが、長野は2.506万円/60kgと低めです。岐阜や富山は安定した価格帯で、例えば岐阜(ハツシモ)は2.58万円/60kgです。長野では品種改良が進み、今後の価格安定や上昇が期待されます。山梨や福井は生産量が少なく、価格は低めとなっています。
米価格のデータとグラフ
中部・北越の高い順
2025年2月 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
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名称 | 平均 | 新潟 (コシヒカリ魚沼) | 岐阜 (ハツシモ) | 新潟 | 富山 | 岐阜 | 長野 | 新潟 (コシヒカリ岩船) |
最新値[万円/60kg] | 2.443 | 2.645 | 2.58 | 2.579 | 2.575 | 2.553 | 2.506 | 2.492 |
前月比[%] | -0.53 | -0.121 | -1.293 | 9.863 | 2.427 | 1.081 | -11.99 | 14.35 |
平均比[%] | 100 | 108.2 | 105.6 | 105.5 | 105.4 | 104.5 | 102.6 | 102 |
中部・北越の安い順
2025年2月 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
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名称 | 平均 | 山梨 | 新潟 (こしいぶき) | 福井 | 富山 (てんたかく) | 愛知 (あいちのかおり) | 石川 | 岐阜 (ほしじるし) |
最新値[万円/60kg] | 2.443 | 1.983 | 2.255 | 2.268 | 2.398 | 2.412 | 2.45 | 2.461 |
前月比[%] | -0.53 | 0.701 | 13.19 | -5.681 | 0.905 | 7.192 | -0.778 | -1.956 |
平均比[%] | 100 | 81.17 | 92.28 | 92.81 | 98.14 | 98.69 | 100.3 | 100.7 |
米価格についての推移と展望
中部・北越地方では、新潟、岐阜、富山、長野といった地域が主要な米の産地です。これらの地域の最新米価格は2.443万円/60kgの平均に対して、新潟(コシヒカリ魚沼)は2.645万円/60kgと高めの価格をつけており、特に「魚沼産コシヒカリ」は全国的に高評価を受けています。岐阜や富山の価格も2.5万円前後と安定していますが、長野では2.506万円/60kgと比較的低めの価格帯が見られます。
新潟県の米価格と特徴
新潟県は日本一の米産地として知られ、特に「コシヒカリ」はその名を全国に知らしめています。新潟(コシヒカリ魚沼)は2.645万円/60kgで、他の地域と比較して高価格を維持しています。一方、新潟全体の価格は2.579万円/60kgであり、コシヒカリ以外の品種の価格が若干低くなる傾向が見受けられます。地域別には、岩船地方の「コシヒカリ岩船」が2.492万円/60kgと、少し低めの価格がついており、米の品種や栽培地による価格差が顕著です。
岐阜県と富山県の米価格
岐阜県の「ハツシモ」と「ほしじるし」、富山県の「てんたかく」は、2.5万円前後の価格帯です。特に岐阜の「ハツシモ」は2.58万円/60kgと高めですが、新潟や魚沼産と比べると若干低くなっています。富山県も同様に安定した価格で、2.575万円/60kgという価格がついており、地域ごとの特色は見受けられませんが、安定した需要が価格を支えていると言えます。
長野県の米価格の動向
長野県の米価格は2.506万円/60kgであり、全体的に低めの価格帯となっています。長野県では米の生産量が多くないため、価格が他の地域に比べて低くなる傾向がありますが、近年では品種改良や栽培技術の向上により品質は向上しています。これにより、今後の価格安定や上昇が期待されています。
他の地域の米価格
山梨県や福井県は価格が比較的低く、例えば山梨は1.983万円/60kg、福井は2.268万円/60kgです。これらの地域では米の生産量が少ないため、消費地に近い市場での競争力が価格に影響を与えています。特に山梨では、米の生産が減少しており、そのため価格は低めに推移しています。
今後の米価格の推移予測
中部・北越地方の米価格は、気候変動や栽培技術の向上により安定して推移する可能性がありますが、労働力不足や地域別の需給バランスによって変動が予想されます。また、消費者の健康志向の高まりや、地産地消の進展が今後の価格安定に寄与することが期待されます。新潟県や岐阜県のような高品質米産地は、ブランド価値を高めつつ価格が上昇する傾向が見込まれます。
結論
中部・北越地方の米価格は、各地域ごとに異なる特色を持っています。新潟の高級品種の米価格が高い一方、長野や山梨などでは価格が安定しています。今後の米価格の推移については、気候変動、農業技術、消費者の需要に左右されることが予想されるため、引き続き地域特性を踏まえた価格政策が重要になるでしょう。
中部・北越の米価格の推移


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