中国・四国地方のトマト価格動向｜都市別比較と価格変動の要因

中国・四国地方のトマト価格は地域ごとに異なり、鳥取市や呉市などは高価格帯、福山市や広島市などは低価格帯に位置しています。価格変動が大きい都市もあり、特に収穫時期や気象の影響を受けやすいです。今後はスマート農業や地産地消の推進が価格安定に寄与することが期待されます。

中国・四国地方は、豊かな農業地帯であり、トマトなどの野菜の栽培が盛んな地域です。本章では、2008年1月から2025年3月までのデータをもとに、各都市におけるトマトの価格動向、前月比、価格の変動要因について詳細に解説します。

最新のトマト価格と価格分布（2025年3月時点）

高価格都市

• 鳥取市：559円/kg

• 呉市：484円/kg

• 松江市：451円/kg

中価格都市

• 下関市：429円/kg

• 高松市：423円/kg

• 宇部市：398円/kg

最も低価格都市

• 福山市：370円/kg

• 広島市：362円/kg

前月比の変動傾向

価格が上昇した都市

• 下関市：+26.92%

• 呉市：+14.69%

• 高松市：+5.486%

• 福山市：+4.52%

価格が下落した都市

• 鳥取市：-14%

• 松江市：-15.38%

• 宇部市：-6.792%

• 広島市：-1.494%

これまでの価格の特徴と変動要因

高価格帯都市

• 鳥取市、呉市、松江市：これらの都市では、トマトの価格が比較的高い傾向にあります。特に、鳥取市では農産物の品質が高いため、流通量が限られ、価格が上昇しやすくなっています。また、呉市や松江市も農業が盛んで、地域で高品質なトマトが生産されており、これが高価格につながっています。

価格が変動しやすい都市

• 下関市、高松市、宇部市：これらの都市では、価格の変動幅が大きいことが特徴です。特に、下関市は収穫量が安定していない時期に価格が急激に上昇することがあり、高松市や宇部市も供給過多や供給不足の影響を受けて、価格が安定しないことがあります。

低価格帯都市

• 福山市、広島市：これらの都市では、価格が比較的低い傾向にあります。福山市や広島市は、供給が多く安定しているため、トマトの価格が低く抑えられることが多いです。

地域別価格の特色と背景

高価格帯地域

• 鳥取市、呉市、松江市：これらの都市では、温暖な気候と豊かな農業資源を活かし、高品質なトマトの生産が行われています。特に、農業における品質の重視や、流通面での強みが価格を引き上げる要因となっています。

価格が変動しやすい地域

• 下関市、高松市、宇部市：これらの都市では、特定の栽培時期に価格の変動が大きくなることがあります。気象条件や収穫量に応じて需要と供給のバランスが崩れやすく、価格が大きく動くことが特徴です。

低価格帯地域

• 福山市、広島市：これらの地域では、供給が安定しており、価格が低く推移しています。農産物の流通が活発で、消費者に安価で提供されるため、価格が比較的低めに維持されています。

最近の問題と今後の見通し

問題点

• 価格の急激な変動：特に下関市や松江市などでは、価格が急激に変動することが問題視されています。収穫時期の影響や天候の変化が価格に大きな影響を与えるため、安定供給が求められています。

• 供給過多や供給不足：一部の都市では供給過多や供給不足が価格に直結しており、需要に対して生産量が調整されていないことが価格変動を引き起こす原因となっています。

今後の展望

• スマート農業の導入：スマート農業や自動化技術の導入が進むことで、天候や気象に左右されにくく、安定した生産が期待されます。これにより、価格の安定化が見込まれます。

• 地産地消の推進：地域内での消費が拡大することで、流通コストが削減され、価格が安定する可能性があります。また、消費者に新鮮なトマトを届けることができるため、需要の増加が期待されます。

まとめ

中国・四国地方のトマト価格は、地域ごとに大きな差があります。特に、鳥取市や呉市などの高価格帯都市では、品質や生産規模の大きさが価格に影響を与えています。一方、福山市や広島市などは安定した供給により、価格が低めに抑えられています。今後、スマート農業や地産地消の促進が進むことで、価格の安定化とともに、持続可能な農業が進展すると予想されます。