中国・四国のピーマン市場価格動向｜広島・高松から地方都市まで

2025年4月の中国・四国地方におけるピーマン価格は、広島市や高松市で高価格帯（602円、600円）となり、地方都市では450円前後と安定している。一部の都市では供給過多や天候の影響で価格が急変動。今後は供給状況に応じた価格調整が期待され、春から夏にかけて軟化が予測される。

中国・四国地方は、野菜の生産が盛んな地域であり、特に広島や高松、岡山などの都市圏は農産物の集荷・販売において重要な役割を果たしています。しかし、地域ごとに生産環境や流通経路が異なり、ピーマンの価格もその影響を受けやすいです。

2025年4月時点の都市別価格とその特色

高価格帯（590円以上）

• 広島市：602.3円/kg

• 高松市：600.7円/kg

→ これらの都市は地域内で大規模な消費地であり、供給と需要のバランスにより価格が高めに推移しています。特に広島市は、周辺地域からの供給量が安定しており、強い購買力を持つ。

中価格帯（430〜510円）

• 松江市：506円/kg

• 呉市：491円/kg

• 岡山市：465円/kg

• 鳥取市：449円/kg

• 高知市：434円/kg

→ 中規模都市や県域の流通市場では、供給量や地域経済に応じて価格が安定しているが、輸送コストや季節変動によって若干の変動が見られる。

低価格帯（400円未満）

• 徳島市：426円/kg

• 下関市：425円/kg

• 松山市：378円/kg

→ 農産物の地元消費に頼る都市や、競争が激しい地方圏では価格が比較的安定しており、消費者の価格感度が高いことが影響している。

前月・前年同月比に見る価格変動の要因

大幅下落の都市

• 広島市：-17.26%

• 高松市：-19.12%

• 岡山市：-12.43%

• 徳島市：-10.32%→ 市場における供給過多や、気候条件による生育の影響で、これらの都市では価格が急落した可能性が高い。

大幅上昇の都市

• 呉市：+64.21%

• 下関市：+108.3%→ これらの都市では、一時的な供給不足や地元農家の生産調整、または季節的要因が影響して急激な価格変動を引き起こした。

安定的な動き

• 鳥取市：+7.674%

• 高知市：+1.878%→ 供給が安定しており、価格は比較的安定しているものの、わずかながら上昇している。

地域別の価格傾向と背景

広島・高松エリア

• 消費が大きく、安定供給が可能なため、価格は高めに設定されることが多い。しかし、供給過多や消費の季節変動により価格が急激に下落することもある。

岡山・呉・鳥取エリア

• 中小都市圏では、供給と消費のバランスが取れた価格設定が行われており、特に季節ごとの需要の変動が大きい。供給不足になると一時的に価格が上昇する傾向が見られる。

徳島・松山・下関エリア

• これらの都市では地元の農業に依存しているため、価格は安定しており、他都市に比べて安価であることが多い。しかし、輸送コストや気候の影響により一時的な価格上昇も見られる。

今後の価格動向と予想

供給量の増減に伴う価格変動

• 季節的な供給量の増減や天候による生育状況が価格に直接影響を与えるため、特に春から夏にかけて価格の軟化が予想されます。また、秋冬の供給不足期には再び価格が上昇する可能性があります。

地域別の影響

• 大都市圏（広島、高松）では安定した供給が可能なため、価格は引き続き高水準を維持する可能性があります。中小都市圏では季節や供給状況に応じて価格の変動が見込まれます。