2025年4月時点のブロッコリーの全国平均支出は222円。最も高いのは新潟市(362円)で、奈良市や富山市も高水準。購入回数でも奈良市や新潟市が上位に入り、健康志向や家庭調理の浸透が背景にある。一方、青森市は支出・回数ともに大幅減で地域差が際立つ。
ブロッコリーの月間支出ランキング(二人以上世帯)
都市名 | 支出額[円] | 全国比[%] | 前年同月比[%] | |
---|---|---|---|---|
全国 | 222 | 100 | -2.632 | |
1 | 新潟市 | 362 | 163.1 | +6.158 |
2 | 富山市 | 343 | 154.5 | +13.2 |
3 | 奈良市 | 335 | 150.9 | +12.79 |
4 | さいたま市 | 335 | 150.9 | -15.83 |
5 | 千葉市 | 330 | 148.6 | +23.6 |
6 | 盛岡市 | 315 | 141.9 | -2.174 |
7 | 山形市 | 296 | 133.3 | -12.94 |
8 | 京都市 | 291 | 131.1 | +5.818 |
9 | 福島市 | 289 | 130.2 | +4.71 |
10 | 青森市 | 287 | 129.3 | -29.31 |
11 | 長野市 | 281 | 126.6 | +28.31 |
12 | 金沢市 | 278 | 125.2 | -1.068 |
13 | 東京都区部 | 274 | 123.4 | -10.46 |
14 | 静岡市 | 270 | 121.6 | +11.11 |
15 | 鹿児島市 | 262 | 118 | +35.75 |
16 | 福井市 | 262 | 118 | +52.33 |
17 | 広島市 | 261 | 117.6 | +50.87 |
18 | 秋田市 | 252 | 113.5 | -18.71 |
19 | 神戸市 | 252 | 113.5 | +49.11 |
20 | 川崎市 | 251 | 113.1 | +7.265 |
21 | 松江市 | 245 | 110.4 | +58.06 |
22 | 名古屋市 | 239 | 107.7 | +13.27 |
23 | 長崎市 | 238 | 107.2 | -8.108 |
24 | 岐阜市 | 238 | 107.2 | -14.08 |
25 | 水戸市 | 237 | 106.8 | -3.265 |
26 | 福岡市 | 236 | 106.3 | -9.924 |
27 | 宇都宮市 | 232 | 104.5 | +15.42 |
28 | 那覇市 | 231 | 104.1 | -13.48 |
29 | 大阪市 | 230 | 103.6 | +6.481 |
30 | 相模原市 | 229 | 103.2 | -36.21 |
31 | 宮崎市 | 229 | 103.2 | +54.73 |
32 | 横浜市 | 228 | 102.7 | -26.21 |
33 | 甲府市 | 226 | 101.8 | -10.67 |
34 | 北九州市 | 212 | 95.5 | -19.08 |
35 | 仙台市 | 208 | 93.69 | -27.27 |
36 | 大津市 | 206 | 92.79 | -14.52 |
37 | 浜松市 | 204 | 91.89 | -2.857 |
38 | 熊本市 | 202 | 90.99 | |
39 | 堺市 | 201 | 90.54 | -29.97 |
40 | 大分市 | 198 | 89.19 | +52.31 |
41 | 松山市 | 196 | 88.29 | +32.43 |
42 | 鳥取市 | 194 | 87.39 | -25.95 |
43 | 津市 | 187 | 84.23 | +36.5 |
44 | 札幌市 | 187 | 84.23 | -33.45 |
45 | 岡山市 | 176 | 79.28 | -6.383 |
46 | 徳島市 | 175 | 78.83 | -16.27 |
47 | 和歌山市 | 163 | 73.42 | -14.21 |
48 | 高松市 | 158 | 71.17 | +33.9 |
49 | 前橋市 | 158 | 71.17 | -12.71 |
50 | 高知市 | 157 | 70.72 | -44.52 |
51 | 佐賀市 | 150 | 67.57 | -7.975 |
52 | 山口市 | 123 | 55.41 | -35.94 |
月間支出の推移

世帯当りの月間購入回数
都市名 | 購入回数[回] | 全国比 | 前年同月比[%] | |
---|---|---|---|---|
全国 | 1.09 | 100 | +5.825 | |
1 | 奈良市 | 1.8 | 165.1 | +33.33 |
2 | 新潟市 | 1.7 | 156 | +28.79 |
3 | 富山市 | 1.56 | 143.1 | +14.71 |
4 | さいたま市 | 1.53 | 140.4 | -6.135 |
5 | 青森市 | 1.51 | 138.5 | -20.94 |
6 | 静岡市 | 1.46 | 133.9 | +29.2 |
7 | 京都市 | 1.42 | 130.3 | +8.397 |
8 | 長野市 | 1.41 | 129.4 | +43.88 |
9 | 神戸市 | 1.4 | 128.4 | +59.09 |
10 | 盛岡市 | 1.4 | 128.4 | -2.098 |
11 | 千葉市 | 1.4 | 128.4 | +30.84 |
12 | 長崎市 | 1.38 | 126.6 | +11.29 |
13 | 福島市 | 1.35 | 123.9 | +19.47 |
14 | 山形市 | 1.32 | 121.1 | -5.714 |
15 | 鹿児島市 | 1.31 | 120.2 | +35.05 |
16 | 広島市 | 1.31 | 120.2 | +52.33 |
17 | 秋田市 | 1.29 | 118.3 | -3.731 |
18 | 福井市 | 1.29 | 118.3 | +61.25 |
19 | 名古屋市 | 1.29 | 118.3 | +25.24 |
20 | 東京都区部 | 1.28 | 117.4 | -4.478 |
21 | 金沢市 | 1.23 | 112.8 | -6.818 |
22 | 岐阜市 | 1.23 | 112.8 | -6.107 |
23 | 松江市 | 1.21 | 111 | +70.42 |
24 | 水戸市 | 1.18 | 108.3 | +7.273 |
25 | 宮崎市 | 1.18 | 108.3 | +55.26 |
26 | 大阪市 | 1.18 | 108.3 | +21.65 |
27 | 福岡市 | 1.16 | 106.4 | +1.754 |
28 | 鳥取市 | 1.13 | 103.7 | -16.91 |
29 | 相模原市 | 1.1 | 100.9 | -20.86 |
30 | 熊本市 | 1.1 | 100.9 | +10 |
31 | 川崎市 | 1.08 | 99.08 | -0.917 |
32 | 横浜市 | 1.07 | 98.17 | -20.15 |
33 | 宇都宮市 | 1.04 | 95.41 | +8.333 |
34 | 松山市 | 1.02 | 93.58 | +32.47 |
35 | 浜松市 | 1.01 | 92.66 | +1 |
36 | 津市 | 1.01 | 92.66 | +60.32 |
37 | 北九州市 | 1.01 | 92.66 | -9.821 |
38 | 高知市 | 1 | 91.74 | -25.93 |
39 | 徳島市 | 1 | 91.74 | -1.961 |
40 | 大津市 | 1 | 91.74 | -4.762 |
41 | 那覇市 | 0.99 | 90.83 | -1 |
42 | 甲府市 | 0.98 | 89.91 | -2 |
43 | 高松市 | 0.96 | 88.07 | +37.14 |
44 | 仙台市 | 0.96 | 88.07 | -20 |
45 | 大分市 | 0.95 | 87.16 | +43.94 |
46 | 岡山市 | 0.93 | 85.32 | +2.198 |
47 | 堺市 | 0.92 | 84.4 | -18.58 |
48 | 和歌山市 | 0.91 | 83.49 | -3.191 |
49 | 札幌市 | 0.82 | 75.23 | -18.81 |
50 | 前橋市 | 0.79 | 72.48 | -20.2 |
51 | 佐賀市 | 0.73 | 66.97 | -1.351 |
52 | 山口市 | 0.59 | 54.13 | -25.32 |
月間購入回数の推移

カテゴリー
詳細なデータとグラフ
ブロッコリーの月間支出の現状と今後
ブロッコリーはビタミンCやカリウム、食物繊維が豊富な緑黄色野菜であり、日本の家庭ではサラダや温野菜、弁当の彩りとして非常に重宝されています。加熱調理が簡単なうえ、冷凍保存が効くという実用性から、特に共働き世帯や子育て中の家庭に人気があります。
全国平均と支出額トップ10都市の構成
2025年4月時点における全国平均の月間ブロッコリー支出額は222円。この水準に対して大きく上回る都市が多数あり、特に新潟市の362円は全国平均の1.6倍以上となっています。
支出額上位10都市は以下のとおり:
-
新潟市:362円(+6.158%)
-
富山市:343円(+13.2%)
-
奈良市:335円(+12.79%)
-
さいたま市:335円(-15.83%)
-
千葉市:330円(+23.6%)
-
盛岡市:315円(-2.174%)
-
山形市:296円(-12.94%)
-
京都市:291円(+5.818%)
-
福島市:289円(+4.71%)
-
青森市:287円(-29.31%)
北陸や東北の都市が多くランクインしている点が特徴で、寒冷地の野菜保存・調理文化が反映されている可能性があります。
支出額の変動から読み取れる消費傾向
全国的には前年比-2.632%と若干の減少傾向を示していますが、地域によっては大幅な伸びも見られます。特に注目すべきは以下の都市:
-
千葉市:+23.6%
-
富山市:+13.2%
-
奈良市:+12.79%
-
新潟市:+6.158%
1方で、さいたま市(-15.83%)や青森市(-29.31%)のように大きく減少している都市もあり、価格変動や家庭の食習慣の変化が影響していると考えられます。
購入頻度との関連性
支出額の多寡だけでなく、購入頻度も消費傾向の把握に重要な要素です。全国平均は1.09回/月で、上位都市は次のとおり:
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奈良市:1.8回(+33.33%)
-
新潟市:1.7回(+28.79%)
-
富山市:1.56回(+14.71%)
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さいたま市:1.53回(-6.135%)
-
青森市:1.51回(-20.94%)
支出と頻度が両方伸びている奈良市・新潟市・富山市は、ブロッコリーの需要が持続的に高まっていることを示しています。
1方で、青森市は支出額・購入頻度ともに大幅減少しており、野菜価格の高騰や嗜好の変化など、地域特有の要因が影響している可能性があります。
地域ごとの生活文化と購買傾向
-
新潟市・富山市:冬場の葉物野菜が高騰する地域で、冷蔵・冷凍保存に適したブロッコリーが選ばれる傾向。
-
奈良市・京都市:健康志向が強く、食事に緑の野菜を積極的に取り入れる文化あり。
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首都圏(千葉市・さいたま市):都市生活者が多く、調理しやすく保存も利くブロッコリーは家庭向き。
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東北地方(山形市・盛岡市・青森市):冬季の生鮮品流通に影響を受けやすく、年ごとの変動が大きい傾向。
まとめと今後の展望
2025年現在、ブロッコリーは都市ごとに大きく消費傾向が分かれる食材です。特に新潟市や奈良市のように支出額・購入頻度ともに上昇している都市では、今後も健康志向や調理利便性から安定した需要が見込まれます。
1方で、青森市のように支出も頻度も大きく減少している地域では、価格の高騰や家計の節約志向が背景にあると考えられ、全体としては都市の経済状況・生活スタイル・家族構成などが支出傾向に密接に関与していることがわかります。
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