ピーマンの都市別ランキングと今後の予測

ピーマンの都市別価格は、地域ごとに大きな差があり、札幌市や仙台市などの都市では高価格が維持されています。一方、沖縄県や北九州市などは価格が安定しています。前月比や前年同月比では価格が下落傾向にあり、供給過多や需給調整の重要性が浮き彫りとなっています。今後、気候変動や災害リスクが価格に影響を与える可能性があり、対策が求められます。

日本の農業におけるピーマンは、各地で安定的に消費される野菜でありながら、気候や流通環境の影響を受けやすく、地域によって価格差が大きく出やすい作物です。本章では、2008年から2025年までのデータを基に、都市別の価格動向を整理し、今後の展望についても触れます。

最新価格の地域別ランキングとその傾向

高価格都市（上位）

• 札幌市：768円/kg

• 仙台市：762.3円/kg

• 高松市：742.7円/kg

• 神戸市：736.3円/kg

• 金沢市：733.7円/kg

• 広島市：728円/kg

• 東京都：724円/kg

これらの都市では、消費地としての立地や輸送コストの上乗せが価格に反映される傾向があります。特に札幌市は、北海道外からの仕入れが主であり、価格が高止まりしやすいのが特徴です。

低価格都市（下位）

• 沖縄県：428円/kg

• 北九州市：593円/kg

• 福岡市：637.3円/kg

• 大阪市：692.3円/kg

• 名古屋市：698.7円/kg

• 京都市：707円/kg

• 横浜市：721.3円/kg

沖縄県は地元生産が強く、地産地消が進んでいるため、価格が大きく抑えられています。九州の都市は近隣の産地からの供給もスムーズで、流通コストが少ないのが特徴です。

価格変動の実態

前月比（全国平均：-15.34%）

多くの都市で価格が下落しており、これは夏の収穫ピークによる供給過多が主因と見られます。特に北九州市（-19.43%）や沖縄県（-19.19%）は大きな値下がりを記録しました。

前年同月比（全国平均：-12.37%）

昨年と比較しても価格は減少傾向にあります。これは、気温の安定や天候の好条件が続いた結果、収穫量が増加したためと考えられます。一方で、北九州市（-26.09%）のように急落している地域では、需要の減少や供給過多が重なった可能性があります。

地域ごとの価格特徴と背景

• 北海道・東北地方は輸送距離が長く、供給コストの上昇が価格に反映されやすい。

• 関東・近畿地方は都市消費地であるため、需給バランスに敏感。

• 九州・沖縄地方は生産地に近く、価格が抑えられる傾向が強い。

このように、価格は「流通距離」と「地域の需給関係」に大きく影響されていることが分かります。

今後の見通しと課題

今後の価格動向予想

• 短期的には価格はさらに下落する可能性があります。これは夏季の供給過多が続くためです。

• 一方、気候変動や災害による供給不足が起これば価格は急上昇するリスクもあります。

今後の課題

• 輸送コストの抑制と地産地消の促進。

• 市場の価格変動に耐えうる契約栽培やスマート農業の活用。

• 地域ごとの価格差の是正と需給調整。

まとめ

ピーマンの都市別価格は、供給量や輸送コスト、地理的要因によって大きな差が見られます。近年は収穫量の増加により全体的に下落傾向にありますが、気候リスクを見据えた対策が今後ますます重要となります。