ソーセージ支出ランキング2025｜松山・山形・福島が上位に躍進

2025年4月時点でソーセージの世帯支出が最も高かったのは松山市（844円）で、前年比+38.82%と大幅増。購入頻度でも上位に位置し、日常使いとして定着。東北地方の山形・福島も支出・頻度ともに高めで、地域的な食文化や家庭志向が影響していると考えられる。

ソーセージの月間支出ランキング（二人以上世帯）

2025年9月

降順昇順

	都市名	支出額[円]	全国比[%]	前年同月比[%]
	全国	642	100	+1.262
1	長野市	852	132.7	-4.27
2	青森市	807	125.7	+4.941
3	大津市	769	119.8	+35.87
4	堺市	769	119.8	+42.41
5	川崎市	764	119	+3.804
6	熊本市	762	118.7	+23.9
7	甲府市	743	115.7	-1.589
8	金沢市	735	114.5	+17.04
9	札幌市	726	113.1	-3.714
10	山口市	720	112.1	+9.422
11	鳥取市	714	111.2	-2.459
12	浜松市	702	109.3	-6.275
13	津市	702	109.3	-20.59
14	相模原市	691	107.6	-9.673
15	松山市	683	106.4	+3.642
16	鹿児島市	678	105.6	+19.79
17	和歌山市	658	102.5	+14.04
18	福島市	652	101.6	-8.683
19	秋田市	651	101.4	-10.45
20	福岡市	643	100.2	+1.902
21	奈良市	640	99.69	+12.68
22	静岡市	634	98.75	+2.423
23	佐賀市	633	98.6	+30.25
24	富山市	626	97.51	+14.65
25	新潟市	625	97.35	-17
26	仙台市	621	96.73	-8
27	広島市	611	95.17	+6.446
28	京都市	609	94.86	-6.452
29	名古屋市	593	92.37	-15.41
30	宇都宮市	591	92.06	+18.67
31	長崎市	589	91.74	-9.663
32	横浜市	572	89.1	-7.89
33	岡山市	571	88.94	-7.903
34	水戸市	564	87.85	+9.091
35	徳島市	561	87.38	+6.049
36	大分市	559	87.07	-18.39
37	大阪市	556	86.6	+6.718
38	盛岡市	554	86.29	+3.551
39	前橋市	554	86.29	-6.419
40	福井市	553	86.14	-17.95
41	神戸市	553	86.14	+12.86
42	千葉市	541	84.27	-1.277
43	宮崎市	540	84.11	-37.79
44	松江市	539	83.96	-9.564
45	東京都区部	539	83.96	-3.232
46	さいたま市	531	82.71	-20.63
47	高松市	527	82.09	-0.378
48	岐阜市	525	81.78	-28.67
49	北九州市	519	80.84	-18.65
50	山形市	500	77.88	-34.98
51	高知市	433	67.45	-17.68
52	那覇市	433	67.45	-12.88

月間支出の推移

世帯当りの月間購入回数

2025年9月

降順昇順

	都市名	購入回数[回]	全国比	前年同月比[%]
	全国	1.74	100	-0.571
1	長野市	2.28	131	+2.242
2	青森市	2.19	125.9	-10.61
3	山口市	2.17	124.7	+5.854
4	甲府市	2.15	123.6	+5.392
5	堺市	2.09	120.1	+28.22
6	金沢市	1.99	114.4	+1.015
7	札幌市	1.99	114.4	-2.927
8	大津市	1.98	113.8	+23.75
9	鹿児島市	1.97	113.2	+14.53
10	熊本市	1.95	112.1	+5.978
11	鳥取市	1.91	109.8	-7.282
12	秋田市	1.91	109.8	-11.98
13	静岡市	1.9	109.2	+0.529
14	佐賀市	1.9	109.2	+25.83
15	川崎市	1.89	108.6	-2.577
16	新潟市	1.88	108	-12.15
17	浜松市	1.87	107.5	-18.7
18	徳島市	1.86	106.9	+27.4
19	和歌山市	1.85	106.3
20	宮崎市	1.81	104	-34.18
21	福島市	1.8	103.4	-13.04
22	津市	1.8	103.4	-15.89
23	松山市	1.78	102.3	-1.111
24	富山市	1.78	102.3	+8.537
25	相模原市	1.75	100.6	-12.06
26	盛岡市	1.75	100.6	+10.06
27	仙台市	1.7	97.7	-8.108
28	長崎市	1.68	96.55	+3.704
29	福井市	1.67	95.98	-12.11
30	宇都宮市	1.67	95.98	+12.08
31	松江市	1.64	94.25	-9.89
32	京都市	1.63	93.68	-4.678
33	水戸市	1.62	93.1	+4.516
34	奈良市	1.61	92.53	+5.921
35	北九州市	1.59	91.38	-3.049
36	福岡市	1.58	90.8	-1.863
37	横浜市	1.58	90.8	+0.637
38	大阪市	1.57	90.23	+5.369
39	広島市	1.54	88.51	+1.316
40	前橋市	1.53	87.93	+4.795
41	高松市	1.52	87.36	-6.173
42	神戸市	1.52	87.36	+10.95
43	岐阜市	1.52	87.36	-29.3
44	名古屋市	1.52	87.36	-10.06
45	大分市	1.5	86.21	-26.11
46	岡山市	1.48	85.06
47	東京都区部	1.47	84.48	+1.379
48	千葉市	1.43	82.18	-1.379
49	さいたま市	1.38	79.31	-21.59
50	山形市	1.37	78.74	-37.44
51	高知市	1.23	70.69	-20.13
52	那覇市	1.22	70.11	-14.69

月間購入回数の推移

家計調査家計収支編二人以上の世帯詳細結果表 | ファイル | 統計データを探す | 政府統計の総合窓口

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カテゴリー

食料野菜・果実肉・魚家庭被服・履物医療・交通教育・教養教養娯楽身の回り・諸雑費

肉魚全般生鮮肉加工肉乳製品・卵鮮魚貝類・甲殻類魚肉練製品

加工肉ハムソーセージベーコン他の加工肉

詳細なデータとグラフ

小売物価統計調査小売物価統計調査（動向編） | ファイル | 統計データを探す | 政府統計の総合窓口

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ソーセージの月間支出の現状と今後

2025年4月の全国平均におけるソーセージの世帯支出は683円、月間購入回数は1.87回でした。加工肉の中でも調理が簡単で保存性が高く、朝食やお弁当など日常的に利用されるソーセージは、全国的に安定した需要があります。ただし、都市ごとに支出や頻度の差が顕著であり、地域特性が消費行動に反映されています。

支出が高い都市の特徴

上位10都市は以下の通りです：

松山市：844円（+38.82%）
秋田市：819円（-2.384%）
山形市：804円（+15.02%）
名古屋市：789円（+5.91%）
長崎市：767円（-3.52%）
新潟市：757円（-12.79%）
福島市：752円（+14.81%）
仙台市：748円（+6.10%）
京都市：740円（+42.03%）
札幌市：731円（-12.98%）

松山市はトップで前年比も+38.82%と急上昇。観光地である1方で、家庭志向の強い食生活が背景にあると考えられます。京都市も+42.03%と大幅増で、伝統的な和食文化の中でも手軽な洋風惣菜としてのソーセージの需要が高まっていると見られます。

購入頻度の傾向と注目地域

購入頻度が高い都市（全国平均1.87回を上回る）：

福井市：2.21回（+11.62%）
秋田市：2.18回（-9.92%）
青森市：2.11回（-9.44%）
松山市：2.08回（+18.18%）
新潟市：2.08回（-5.88%）
福島市：2.06回（+10.75%）
山形市・仙台市：2.03回
名古屋市：2.01回（+8.07%）
札幌市：1.98回（-17.15%）

松山市は支出と頻度の両方で高水準を記録し、家庭内利用の中心商品となっている可能性が高いです。東北エリア（秋田・山形・福島など）も頻度が高く、手軽さ・保存性の利点が地域性とマッチしていると考えられます。

都市別に見る動向のばらつき

支出・頻度ともに増加している都市（松山、山形、福島、名古屋）では、食品価格の上昇に加え、日常的な利用の拡大が背景にあります。
1方で、札幌・新潟・秋田などでは支出や購入頻度が減少傾向。これは、価格高騰による抑制や、健康志向の影響で加工肉全体の購入が控えられている可能性も考えられます。

今後の展望

ソーセージは、家庭での調理のしやすさ、冷蔵保存の利便性、子ども向けメニューとの親和性が高く、今後も安定した需要が見込まれる商品です。ただし、価格上昇や健康意識の高まりに応じて「無添加」「減塩」タイプの製品のシェアが今後拡大する可能性もあります。地域ごとの嗜好や購買力によって、今後も支出額や頻度に変化が出てくると見られます。