2025年4月のデータによると、ケーキの月間支出が最も多いのは鳥取市(831円)で、高知市、高松市、京都市が続く。高松市や浜松市などでは前年から倍増しており、日常的な嗜好品としての定着が進んでいる。都市ごとの文化や観光の影響も消費傾向に大きく反映されている。
ケーキの月間支出ランキング(二人以上世帯)
都市名 | 支出額[円] | 全国比[%] | 前年同月比[%] | |
---|---|---|---|---|
全国 | 497 | 100 | -3.119 | |
1 | 鳥取市 | 831 | 167.2 | +26.48 |
2 | 高知市 | 798 | 160.6 | +77.73 |
3 | 高松市 | 790 | 159 | +112.9 |
4 | 京都市 | 788 | 158.6 | +55.42 |
5 | 横浜市 | 778 | 156.5 | +59.43 |
6 | 熊本市 | 724 | 145.7 | +39.77 |
7 | 福井市 | 687 | 138.2 | +64.35 |
8 | 鹿児島市 | 648 | 130.4 | +23.9 |
9 | 浜松市 | 635 | 127.8 | +104.2 |
10 | 宇都宮市 | 634 | 127.6 | +28.86 |
11 | 松山市 | 602 | 121.1 | +106.9 |
12 | 徳島市 | 591 | 118.9 | +27.92 |
13 | 秋田市 | 589 | 118.5 | +104.5 |
14 | 静岡市 | 585 | 117.7 | -0.341 |
15 | 甲府市 | 573 | 115.3 | +37.41 |
16 | 盛岡市 | 566 | 113.9 | +41.85 |
17 | 千葉市 | 556 | 111.9 | -34.67 |
18 | 大阪市 | 539 | 108.5 | +8.233 |
19 | 宮崎市 | 521 | 104.8 | +65.92 |
20 | 川崎市 | 518 | 104.2 | -2.079 |
21 | 東京都区部 | 517 | 104 | -4.436 |
22 | 岡山市 | 508 | 102.2 | -21 |
23 | 福島市 | 507 | 102 | +15.23 |
24 | さいたま市 | 503 | 101.2 | -41.51 |
25 | 佐賀市 | 499 | 100.4 | +34.86 |
26 | 堺市 | 493 | 99.2 | +33.6 |
27 | 福岡市 | 491 | 98.79 | -43.43 |
28 | 北九州市 | 491 | 98.79 | -4.475 |
29 | 山口市 | 475 | 95.57 | +33.05 |
30 | 大津市 | 470 | 94.57 | +20.82 |
31 | 富山市 | 435 | 87.53 | -36.03 |
32 | 広島市 | 434 | 87.32 | -30.89 |
33 | 名古屋市 | 433 | 87.12 | -41.09 |
34 | 新潟市 | 432 | 86.92 | -23.81 |
35 | 札幌市 | 430 | 86.52 | +0.703 |
36 | 奈良市 | 430 | 86.52 | +24.28 |
37 | 那覇市 | 413 | 83.1 | +20.76 |
38 | 長崎市 | 404 | 81.29 | +28.25 |
39 | 青森市 | 402 | 80.89 | +6.915 |
40 | 相模原市 | 402 | 80.89 | +65.43 |
41 | 前橋市 | 399 | 80.28 | +45.09 |
42 | 金沢市 | 390 | 78.47 | -17.72 |
43 | 松江市 | 384 | 77.26 | -38.26 |
44 | 津市 | 378 | 76.06 | -54.89 |
45 | 岐阜市 | 357 | 71.83 | -41.76 |
46 | 山形市 | 355 | 71.43 | -24.95 |
47 | 水戸市 | 334 | 67.2 | -36.74 |
48 | 大分市 | 333 | 67 | -45.94 |
49 | 和歌山市 | 330 | 66.4 | -30.53 |
50 | 長野市 | 302 | 60.76 | -42.15 |
51 | 神戸市 | 300 | 60.36 | -61.19 |
52 | 仙台市 | 300 | 60.36 | -47.55 |
月間支出の推移

世帯当りの月間購入回数
都市名 | 購入回数[回] | 全国比 | 前年同月比[%] | |
---|---|---|---|---|
全国 | 0.59 | 100 | -3.279 | |
1 | 秋田市 | 0.94 | 159.3 | +193.8 |
2 | 高松市 | 0.83 | 140.7 | +50.91 |
3 | 浜松市 | 0.81 | 137.3 | +37.29 |
4 | 高知市 | 0.78 | 132.2 | -7.143 |
5 | 福井市 | 0.75 | 127.1 | +29.31 |
6 | 松山市 | 0.75 | 127.1 | +66.67 |
7 | 宇都宮市 | 0.75 | 127.1 | +19.05 |
8 | 静岡市 | 0.72 | 122 | -2.703 |
9 | 富山市 | 0.71 | 120.3 | +4.412 |
10 | 京都市 | 0.7 | 118.6 | +7.692 |
11 | 鳥取市 | 0.68 | 115.3 | +19.3 |
12 | 札幌市 | 0.68 | 115.3 | +74.36 |
13 | 熊本市 | 0.67 | 113.6 | +11.67 |
14 | 東京都区部 | 0.67 | 113.6 | +8.065 |
15 | 福岡市 | 0.66 | 111.9 | -18.52 |
16 | 甲府市 | 0.66 | 111.9 | -7.042 |
17 | 佐賀市 | 0.65 | 110.2 | +14.04 |
18 | 徳島市 | 0.64 | 108.5 | -1.538 |
19 | 広島市 | 0.64 | 108.5 | -16.88 |
20 | 川崎市 | 0.64 | 108.5 | |
21 | 長崎市 | 0.63 | 106.8 | +23.53 |
22 | 相模原市 | 0.63 | 106.8 | +12.5 |
23 | 金沢市 | 0.61 | 103.4 | -3.175 |
24 | 山口市 | 0.61 | 103.4 | +7.018 |
25 | 盛岡市 | 0.6 | 101.7 | +11.11 |
26 | 新潟市 | 0.6 | 101.7 | +9.091 |
27 | 山形市 | 0.6 | 101.7 | -4.762 |
28 | さいたま市 | 0.59 | 100 | -37.89 |
29 | 横浜市 | 0.58 | 98.31 | -23.68 |
30 | 宮崎市 | 0.58 | 98.31 | +28.89 |
31 | 鹿児島市 | 0.56 | 94.92 | -8.197 |
32 | 福島市 | 0.56 | 94.92 | -1.754 |
33 | 青森市 | 0.52 | 88.14 | +6.122 |
34 | 大阪市 | 0.52 | 88.14 | -10.34 |
35 | 和歌山市 | 0.52 | 88.14 | -17.46 |
36 | 名古屋市 | 0.51 | 86.44 | -26.09 |
37 | 松江市 | 0.5 | 84.75 | -7.407 |
38 | 長野市 | 0.49 | 83.05 | -16.95 |
39 | 那覇市 | 0.49 | 83.05 | +8.889 |
40 | 津市 | 0.49 | 83.05 | -37.18 |
41 | 堺市 | 0.49 | 83.05 | -12.5 |
42 | 千葉市 | 0.49 | 83.05 | -30 |
43 | 北九州市 | 0.49 | 83.05 | +4.255 |
44 | 大分市 | 0.48 | 81.36 | +2.128 |
45 | 神戸市 | 0.47 | 79.66 | -30.88 |
46 | 大津市 | 0.47 | 79.66 | -2.083 |
47 | 仙台市 | 0.47 | 79.66 | -16.07 |
48 | 水戸市 | 0.45 | 76.27 | -29.69 |
49 | 前橋市 | 0.45 | 76.27 | +21.62 |
50 | 岡山市 | 0.43 | 72.88 | -36.76 |
51 | 奈良市 | 0.43 | 72.88 | -4.444 |
52 | 岐阜市 | 0.38 | 64.41 | -38.71 |
月間購入回数の推移

カテゴリー
詳細なデータとグラフ
ケーキの月間支出の現状と今後
ケーキは誕生日や記念日などの特別な日に食べる“ごちそう”のイメージがありながら、最近ではコンビニスイーツの普及や個包装商品の増加により、日常的に楽しむ嗜好品としても定着しています。その1方で、地域ごとの消費傾向には大きな差があり、都市の生活スタイルや文化、経済力が支出に強く反映されます。本稿では、2008年から2025年4月までのデータをもとに、都市別のケーキ支出を丁寧に読み解いていきます。
2025年4月時点の都市別ケーキ支出ランキング
全国平均の月間支出額は497円であるのに対し、以下の都市は大幅に平均を上回っています:
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鳥取市:831円
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高知市:798円
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高松市:790円
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京都市:788円
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横浜市:778円
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熊本市:724円
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福井市:687円
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鹿児島市:648円
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浜松市:635円
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宇都宮市:634円
特に鳥取市の831円は全国平均の約1.67倍に達し、突出した消費額を記録しています。中核都市というよりは地方中小都市が多くランクインしている点は、興味深い消費傾向を示しています。
前年比の変化率から見る消費動向
全体では全国平均が-3.119%と減少傾向を示していますが、上位都市では大幅な伸びが目立ちます:
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高松市:+112.9%
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浜松市:+104.2%
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高知市:+77.73%
-
福井市:+64.35%
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横浜市:+59.43%
-
京都市:+55.42%
これらの都市では、観光回復や地元洋菓子ブランドの影響、または新興スイーツ市場の成長が支出増加を後押ししたと考えられます。特に高松市と浜松市は前年の2倍近くの支出になっており、家庭内でのスイーツの役割が拡大している可能性があります。
1方、全国平均のマイナス傾向には、値上げによる消費控えや「非日常」から「日常」への転換による単価減少も影響していると見られます。
購入頻度から見る日常化の度合い
ケーキの平均購入頻度は全国で0.59回/月ですが、上位都市は以下の通りです:
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秋田市:0.94回
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高松市:0.83回
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浜松市:0.81回
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高知市:0.78回
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福井市:0.75回
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松山市:0.75回
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宇都宮市:0.75回
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静岡市:0.72回
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富山市:0.71回
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京都市:0.7回
特に秋田市の0.94回/月は月に1回に迫る高頻度で、ほぼ毎月ケーキを購入している計算です。購入頻度と支出額の両方が高い都市(例:高松市・浜松市・福井市)は、ケーキが日常的な嗜好品として完全に定着している都市といえます。
地域別の特徴と消費文化
都市ごとに、ケーキの消費が増えた背景には地理的・文化的な要因が複雑に絡み合っています:
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鳥取市・高知市・高松市:地方都市における地域密着型スイーツ文化の強化。百貨店や地域商店街でのケーキ販売の活況。
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京都市:観光都市としての伝統と洋菓子文化の融合。洋菓子店のレベルが全国的にも高い。
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横浜市・宇都宮市:都市部の中でもファミリー層の多い地域で、記念日・日常の「ご褒美消費」が定着。
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浜松市・福井市:スイーツに対する高関心層の存在や、ご当地洋菓子ブランドの影響。
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秋田市:長期的な和洋菓子文化と季節行事との結びつきが高頻度な購入につながる。
今後の展望 ― ケーキ市場はどう動くか
ケーキ市場の今後は以下のような動向が予想されます:
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小型・個包装商品のさらなる展開:高齢者や単身世帯でも買いやすく、全国平均頻度の底上げにつながる。
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低糖質・健康志向スイーツの普及:特に中高年層の消費拡大のカギとなる。
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ご当地スイーツのブーム:地元素材を使ったケーキが観光消費を牽引。
また、コンビニ・冷凍スイーツの質向上が進めば、家庭内での“日常スイーツ”としての消費がさらに定着していく可能性が高いです。
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