2025年4月時点、日本の世帯のカツレツ支出は月平均191円。最も支出が多いのはさいたま市(366円)で、那覇市(346円)、大阪市(320円)などが続きます。購入頻度では那覇市がトップ(0.8回/月)で、カツレツの定着度が高いと考えられます。支出額は前年同月比で全国平均+2.6%増ながら、地域ごとの差が顕著です。生活スタイルや惣菜文化の影響を受け、カツレツの支出動向には都市ごとの食習慣が反映されています。
カツレツの月間支出ランキング(二人以上世帯)
| 都市名 | 支出額[円] | 全国比[%] | 前年同月比[%] | |
|---|---|---|---|---|
| 全国 | 198 | 100 | +4.211 | |
| 1 | 水戸市 | 332 | 167.7 | +93.02 |
| 2 | 富山市 | 328 | 165.7 | +38.98 |
| 3 | 福井市 | 314 | 158.6 | -24.15 |
| 4 | 熊本市 | 299 | 151 | +77.98 |
| 5 | 金沢市 | 297 | 150 | +36.24 |
| 6 | 和歌山市 | 272 | 137.4 | +57.23 |
| 7 | 福島市 | 255 | 128.8 | +52.69 |
| 8 | 前橋市 | 248 | 125.3 | +52.15 |
| 9 | 宇都宮市 | 246 | 124.2 | +20 |
| 10 | 川崎市 | 241 | 121.7 | +63.95 |
| 11 | 那覇市 | 239 | 120.7 | -2.049 |
| 12 | 大津市 | 239 | 120.7 | +3.463 |
| 13 | 高松市 | 235 | 118.7 | +75.37 |
| 14 | 山形市 | 225 | 113.6 | +30.81 |
| 15 | さいたま市 | 224 | 113.1 | +60 |
| 16 | 秋田市 | 218 | 110.1 | -6.838 |
| 17 | 東京都区部 | 218 | 110.1 | -11.02 |
| 18 | 山口市 | 217 | 109.6 | +48.63 |
| 19 | 徳島市 | 213 | 107.6 | +43.92 |
| 20 | 甲府市 | 208 | 105.1 | -25.98 |
| 21 | 静岡市 | 204 | 103 | -5.116 |
| 22 | 横浜市 | 202 | 102 | +8.021 |
| 23 | 岐阜市 | 192 | 96.97 | -20.66 |
| 24 | 千葉市 | 190 | 95.96 | +49.61 |
| 25 | 京都市 | 187 | 94.44 | -11.79 |
| 26 | 高知市 | 185 | 93.43 | +18.59 |
| 27 | 札幌市 | 185 | 93.43 | +62.28 |
| 28 | 相模原市 | 183 | 92.42 | +11.59 |
| 29 | 盛岡市 | 182 | 91.92 | +30.94 |
| 30 | 宮崎市 | 178 | 89.9 | -16.04 |
| 31 | 広島市 | 177 | 89.39 | -20.27 |
| 32 | 奈良市 | 176 | 88.89 | -9.278 |
| 33 | 浜松市 | 170 | 85.86 | -33.59 |
| 34 | 佐賀市 | 170 | 85.86 | +3.03 |
| 35 | 長野市 | 169 | 85.35 | +3.681 |
| 36 | 岡山市 | 168 | 84.85 | -9.677 |
| 37 | 名古屋市 | 164 | 82.83 | +11.56 |
| 38 | 鳥取市 | 161 | 81.31 | -21.46 |
| 39 | 仙台市 | 157 | 79.29 | -31.14 |
| 40 | 青森市 | 152 | 76.77 | -5.59 |
| 41 | 大阪市 | 152 | 76.77 | -16.02 |
| 42 | 新潟市 | 147 | 74.24 | -55.45 |
| 43 | 松山市 | 142 | 71.72 | -8.387 |
| 44 | 長崎市 | 141 | 71.21 | +14.63 |
| 45 | 津市 | 140 | 70.71 | -43.55 |
| 46 | 神戸市 | 139 | 70.2 | -29.8 |
| 47 | 鹿児島市 | 134 | 67.68 | -37.38 |
| 48 | 福岡市 | 122 | 61.62 | +35.56 |
| 49 | 大分市 | 122 | 61.62 | -52.71 |
| 50 | 堺市 | 106 | 53.54 | -58.43 |
| 51 | 北九州市 | 91 | 45.96 | -25.41 |
| 52 | 松江市 | 90 | 45.45 | -38.78 |
月間支出の推移

世帯当りの月間購入回数
| 都市名 | 購入回数[回] | 全国比 | 前年同月比[%] | |
|---|---|---|---|---|
| 全国 | 0.43 | 100 | +2.381 | |
| 1 | 金沢市 | 0.78 | 181.4 | +32.2 |
| 2 | 富山市 | 0.71 | 165.1 | +39.22 |
| 3 | 水戸市 | 0.7 | 162.8 | +55.56 |
| 4 | 熊本市 | 0.64 | 148.8 | +72.97 |
| 5 | 前橋市 | 0.62 | 144.2 | +77.14 |
| 6 | 高松市 | 0.61 | 141.9 | +52.5 |
| 7 | 福井市 | 0.61 | 141.9 | -32.97 |
| 8 | 宇都宮市 | 0.55 | 127.9 | +27.91 |
| 9 | 川崎市 | 0.53 | 123.3 | +51.43 |
| 10 | 福島市 | 0.52 | 120.9 | +23.81 |
| 11 | 徳島市 | 0.51 | 118.6 | +27.5 |
| 12 | 那覇市 | 0.5 | 116.3 | +2.041 |
| 13 | 和歌山市 | 0.5 | 116.3 | +21.95 |
| 14 | 秋田市 | 0.49 | 114 | -7.547 |
| 15 | 山口市 | 0.49 | 114 | +25.64 |
| 16 | 大津市 | 0.49 | 114 | -14.04 |
| 17 | 盛岡市 | 0.48 | 111.6 | +33.33 |
| 18 | 山形市 | 0.48 | 111.6 | +14.29 |
| 19 | 京都市 | 0.48 | 111.6 | +2.128 |
| 20 | 奈良市 | 0.47 | 109.3 | +38.24 |
| 21 | 鳥取市 | 0.46 | 107 | -22.03 |
| 22 | 甲府市 | 0.44 | 102.3 | -39.73 |
| 23 | 静岡市 | 0.43 | 100 | -6.522 |
| 24 | 相模原市 | 0.43 | 100 | +38.71 |
| 25 | 東京都区部 | 0.43 | 100 | -2.273 |
| 26 | 宮崎市 | 0.43 | 100 | -17.31 |
| 27 | 大阪市 | 0.43 | 100 | -2.273 |
| 28 | さいたま市 | 0.43 | 100 | +43.33 |
| 29 | 高知市 | 0.42 | 97.67 | |
| 30 | 佐賀市 | 0.42 | 97.67 | -2.326 |
| 31 | 仙台市 | 0.42 | 97.67 | -14.29 |
| 32 | 青森市 | 0.41 | 95.35 | +5.128 |
| 33 | 横浜市 | 0.41 | 95.35 | +10.81 |
| 34 | 札幌市 | 0.39 | 90.7 | +30 |
| 35 | 浜松市 | 0.38 | 88.37 | -35.59 |
| 36 | 長野市 | 0.37 | 86.05 | -2.632 |
| 37 | 岐阜市 | 0.37 | 86.05 | -37.29 |
| 38 | 千葉市 | 0.37 | 86.05 | +42.31 |
| 39 | 岡山市 | 0.36 | 83.72 | -20 |
| 40 | 松山市 | 0.35 | 81.4 | |
| 41 | 神戸市 | 0.34 | 79.07 | -20.93 |
| 42 | 新潟市 | 0.33 | 76.74 | -53.52 |
| 43 | 広島市 | 0.31 | 72.09 | -31.11 |
| 44 | 長崎市 | 0.29 | 67.44 | +20.83 |
| 45 | 津市 | 0.29 | 67.44 | -51.67 |
| 46 | 大分市 | 0.29 | 67.44 | -36.96 |
| 47 | 鹿児島市 | 0.28 | 65.12 | -51.72 |
| 48 | 福岡市 | 0.27 | 62.79 | +3.846 |
| 49 | 名古屋市 | 0.26 | 60.47 | -35 |
| 50 | 松江市 | 0.25 | 58.14 | -32.43 |
| 51 | 堺市 | 0.25 | 58.14 | -58.33 |
| 52 | 北九州市 | 0.25 | 58.14 | -7.407 |
月間購入回数の推移

カテゴリー
詳細なデータとグラフ
カツレツの月間支出の現状と今後
カツレツは、揚げ物惣菜として食卓の1角を担う定番メニューです。とんかつやチキンカツ、メンチカツなどを含むカテゴリーとして統計され、家庭での調理よりもスーパーや弁当店での購入が主流になりつつあります。忙しい生活を支える中食文化の象徴の1つとも言える存在で、各都市での消費動向には地域の惣菜需要が色濃く反映されます。
最新の支出ランキングと特徴的な都市
2025年4月の最新データによる支出額ランキングは以下の通りです:
| 順位 | 都市名 | 支出額(円) | 前年比 |
|---|---|---|---|
| 1位 | さいたま市 | 366円 | +32.13% |
| 2位 | 那覇市 | 346円 | +31.06% |
| 3位 | 大阪市 | 320円 | +66.67% |
| 4位 | 福井市 | 272円 | -28.04% |
| 5位 | 前橋市 | 265円 | +89.29% |
| 6位 | 新潟市 | 258円 | -14.29% |
| 7位 | 盛岡市 | 239円 | -7.364% |
| 8位 | 富山市 | 233円 | -30.45% |
| 9位 | 秋田市 | 232円 | +56.76% |
| 10位 | 岡山市 | 226円 | +60.28% |
さいたま市が366円でトップとなり、前年比+32.13%と大幅な上昇を見せました。次いで那覇市・大阪市と続き、いずれも生活利便性の高い都市で中食の需要が強いことが分かります。1方で福井市や新潟市、富山市などでは支出が前年を下回る結果となり、地域によって変動の振れ幅が大きいのが特徴です。
購入頻度に見る地域の惣菜依存度
購入回数でも地域差が見られます。以下は、カツレツの月間平均購入回数上位の都市です:
| 都市名 | 購入回数(回) | 前年比 |
|---|---|---|
| 那覇市 | 0.8 | +15.94% |
| 福井市 | 0.71 | -13.41% |
| 大阪市 | 0.69 | +50% |
| さいたま市 | 0.62 | +24% |
| 前橋市 | 0.61 | +103.3% |
| 新潟市 | 0.59 | -6.349% |
| 金沢市 | 0.53 | +39.47% |
| 富山市 | 0.52 | -33.33% |
| 大津市 | 0.52 | -20% |
| 堺市 | 0.52 | +10.64% |
特に注目すべきは前橋市の+103.3%という大幅増で、支出額とともに回数が伸びており、惣菜としての浸透度が高まったと見られます。また、大阪市や那覇市のような都市では、中食文化が成熟しており、安定した購入頻度を示しています。
減少傾向の都市の背景とは
1方で、福井市・富山市・大津市などでは前年より支出・回数ともに減少しており、節約志向や購入先の変化(業務スーパーや冷凍食品の利用増など)が影響している可能性があります。富山市では支出が約30%減、回数も1/3減と顕著な落ち込みを見せています。これは地元スーパーの価格戦略や家庭での調理回帰が1因と推測されます。
今後のカツレツ支出の展望
今後、カツレツの支出は健康志向とのせめぎ合いの中で変動していくことが予想されます。揚げ物惣菜であることから敬遠される傾向が出る1方、調理不要な便利さや価格の手頃さから1定の需要は維持される見込みです。都市部では依然として堅調な支出傾向が続く1方、地方では自炊志向や物価上昇により選択が分かれる可能性があります。
結論
カツレツの支出状況を見ると、中食の定番として都市ごとに異なる購買傾向がはっきりと現れていることが分かります。さいたま市・那覇市・大阪市のような都市は惣菜需要が高く、日常的な利用が多い1方で、地方都市では支出や頻度が変動しやすい状況です。今後も家計状況やライフスタイルの変化により、惣菜への依存度は地域別に多様化していくと見られます。



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