カツオ支出ランキング：高知・静岡・宮崎で消費に大きな差

カツオの月間支出は全国平均176円で、高知市が512円と突出。静岡市や千葉市、徳島市では前年比50～150%増と消費が急増。宮崎・奈良など内陸部でも支出が伸びる一方、高知や和歌山など伝統的消費地では減少傾向も。地域差が鮮明に表れている。

カツオの月間支出ランキング（二人以上世帯）

2025年9月

降順昇順

	都市名	支出額[円]	全国比[%]	前年同月比[%]
	全国	145	100	-3.333
1	高知市	660	455.2	-7.692
2	静岡市	275	189.7	+51.1
3	水戸市	268	184.8	-6.944
4	仙台市	255	175.9	-21.05
5	福島市	252	173.8	-13.1
6	徳島市	251	173.1	-11.93
7	奈良市	240	165.5	+52.87
8	宮崎市	233	160.7	+3.556
9	高松市	232	160	+107.1
10	浜松市	221	152.4	-31.79
11	大阪市	191	131.7	+15.76
12	松江市	184	126.9	-1.075
13	宇都宮市	175	120.7	+3.55
14	名古屋市	165	113.8	+77.42
15	鹿児島市	161	111	+21.97
16	新潟市	161	111	+50.47
17	東京都区部	159	109.7	+3.247
18	京都市	159	109.7	-34.3
19	広島市	158	109	-8.671
20	岡山市	155	106.9	+80.23
21	秋田市	141	97.24	-25.4
22	大津市	141	97.24	-16.57
23	千葉市	137	94.48
24	山形市	130	89.66	-45.61
25	長野市	129	88.97	+13.16
26	青森市	126	86.9	-8.696
27	札幌市	126	86.9	+48.24
28	長崎市	125	86.21	+2.459
29	堺市	125	86.21	-32.07
30	鳥取市	123	84.83	+8.85
31	松山市	123	84.83	-20.13
32	富山市	120	82.76	+21.21
33	金沢市	117	80.69	+28.57
34	横浜市	116	80	-29.7
35	津市	110	75.86	-50.89
36	盛岡市	108	74.48	-48.82
37	さいたま市	101	69.66	-24.63
38	福井市	97	66.9	+27.63
39	岐阜市	94	64.83	+9.302
40	大分市	87	60	+64.15
41	川崎市	84	57.93	-61.47
42	那覇市	83	57.24	+130.6
43	福岡市	83	57.24	+31.75
44	和歌山市	82	56.55	-62.39
45	相模原市	81	55.86	-46
46	神戸市	77	53.1	-54.97
47	山口市	69	47.59	-46.09
48	北九州市	65	44.83	-36.27
49	熊本市	63	43.45	-14.86
50	佐賀市	57	39.31	-40
51	前橋市	54	37.24	-62.5
52	甲府市	46	31.72	-59.29

月間支出の推移

世帯当りの月間購入回数

2025年9月

降順昇順

	都市名	購入回数[回]	全国比	前年同月比[%]
	全国	0.32	100	-5.882
1	高知市	1.28	400	+1.587
2	仙台市	0.63	196.9	-12.5
3	高松市	0.57	178.1	+78.13
4	福島市	0.53	165.6	-26.39
5	水戸市	0.53	165.6	-13.11
6	奈良市	0.51	159.4	+54.55
7	秋田市	0.5	156.3	-9.091
8	浜松市	0.49	153.1	-20.97
9	鹿児島市	0.48	150	+37.14
10	新潟市	0.47	146.9	+51.61
11	宮崎市	0.47	146.9	-16.07
12	徳島市	0.44	137.5
13	大阪市	0.42	131.3	-6.667
14	宇都宮市	0.39	121.9	-9.302
15	京都市	0.39	121.9	-27.78
16	静岡市	0.37	115.6	-9.756
17	広島市	0.36	112.5	-16.28
18	岡山市	0.36	112.5	+80
19	長野市	0.35	109.4	+6.061
20	盛岡市	0.34	106.3	-42.37
21	東京都区部	0.33	103.1	+3.125
22	札幌市	0.33	103.1	+37.5
23	山形市	0.33	103.1	-43.1
24	松山市	0.32	100	-11.11
25	大津市	0.32	100	-20
26	松江市	0.31	96.88	-29.55
27	富山市	0.3	93.75	+30.43
28	青森市	0.28	87.5	-24.32
29	金沢市	0.28	87.5	+21.74
30	堺市	0.28	87.5	-37.78
31	名古屋市	0.28	87.5	+40
32	鳥取市	0.27	84.38	+3.846
33	津市	0.27	84.38	-49.06
34	岐阜市	0.26	81.25	+30
35	さいたま市	0.25	78.13	-19.35
36	長崎市	0.24	75	-14.29
37	横浜市	0.23	71.88	-30.3
38	千葉市	0.22	68.75	-29.03
39	福岡市	0.21	65.63	+61.54
40	神戸市	0.21	65.63	-50
41	大分市	0.21	65.63	+50
42	那覇市	0.2	62.5	+100
43	福井市	0.2	62.5
44	川崎市	0.2	62.5	-53.49
45	相模原市	0.19	59.38	-48.65
46	山口市	0.19	59.38	-42.42
47	和歌山市	0.18	56.25	-56.1
48	北九州市	0.16	50	-33.33
49	甲府市	0.13	40.63	-58.06
50	佐賀市	0.11	34.38	-45
51	熊本市	0.1	31.25	-37.5
52	前橋市	0.09	28.13	-75.68

月間購入回数の推移

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カツオの月間支出の現状と今後

2025年4月時点で、日本の1世帯あたりのカツオの月間支出額は176円となっており、前年同月比で+16.56%の増加を示しています。購入回数も0.38回とやや控えめですが、特定地域においては頻繁に購入される傾向があり、地域差が大きいのが特徴です。

支出トップはやはりカツオの本場・高知市

カツオといえば高知市（512円）が筆頭に挙げられます。全国平均の約3倍という圧倒的な支出額を記録しており、購入回数も0.98回と非常に高水準です。これは地元の食文化「カツオのたたき」や地場流通の強さを背景にしていると考えられます。ただし、前年比は-33.68%（回数も-27.94%）と大幅減少しており、供給や価格、季節要因などが影響している可能性があります。

支出増加が目立つ静岡・千葉・徳島

静岡市（269円）は前年比+93.53%と支出額がほぼ倍増しており、家庭内でのカツオ消費が急増した都市のひとつです。同様に、千葉市（242円、+149.5%）、徳島市（273円、+53.37%）も大幅な伸びを記録。これらの都市では、スーパーでの取扱強化や鮮魚の特売、カツオの認知拡大などが影響している可能性があります。