やきとり1本の価格動向と都市別の特徴【2025年最新】

2025年3月時点で、日本のやきとり1本の平均小売価格は185.5円と、過去10年間で最高値を記録しています。​都市別では前橋市が231円と最も高く、宮崎市の121円が最安値でした。​特に宮崎市では前年同期比で65.22%の価格上昇が見られ、他の都市でも大幅な値上げが確認されています。​価格上昇の背景には、鶏肉価格の高騰や人件費、物流コストの増加が影響していると考えられます。​また、青森県や千葉県などでは年間のやきとり消費量が多く、地域によって価格と消費量に差が見られます。​このような価格動向は、外食産業や家庭の食卓に影響を及ぼしており、今後の動向が注目されます。

日本の物価上昇は、特に外食産業に影響を及ぼしており、その中でもやきとりは広く愛されている食べ物です。しかし、近年ではやきとり1本の価格が急激に上昇し、消費者にとっては大きな関心事となっています。今回は、やきとり1本の小売り価格の動向や都市別の価格差、そしてその高騰要因について解説します。

やきとり1本の全国平均価格

2025年3月時点で、やきとり1本の全国平均小売価格は185.5円となっています。この価格は過去10年間で安定的に上昇しており、特に2018年以降は顕著な増加が見られます。これは、やきとりに使用される鶏肉の価格上昇や、原材料費の増加が主な要因です。

高価格な地域

高価格の地域では、やきとり1本の価格が非常に高く、例えば前橋市では231円、大阪市では229円、山口市では224円となっています。これらの地域では、都市部での消費が多いことや、外食産業の発展が価格に影響を与えていると考えられます。

大阪と名古屋の例

• 大阪市の価格は前年同期比で5.046%増加しており、やきとりが人気の高い地域で価格上昇が続いています。

• 名古屋市は前年同期比で18.48%も価格が上昇しており、特に急激な価格上昇が目立ちます。名古屋は多くの観光地や飲食店が集まるエリアであり、その需要の高さが影響していると考えられます。

低価格な地域

一方、低価格な地域では、やきとり1本の価格が100円台で販売されていることが多いです。特に宮崎市では121円と最安値を記録しており、他にも那覇市150円、甲府市155円と続きます。これらの地域では、食文化の違いや生活コストの低さが価格に影響している可能性があります。

宮崎市の例

• 宮崎市は前年同期比で65.22%の増加があり、低価格帯でも価格上昇が続いています。これは、宮崎県内での農業・鶏肉生産に関連するコストの変動や、地元の飲食店における価格調整が影響していると思われます。

那覇市、甲府市の例

• 那覇市や甲府市では、価格が150円～160円で販売されており、地域経済の状況や物流の影響で価格が抑えられていると考えられます。これらの都市では観光業の需要があるものの、他都市と比べて価格は比較的低めです。

価格高騰の要因

近年のやきとりの価格高騰にはいくつかの要因があります。

鶏肉価格の高騰

鶏肉の供給不足や生産コストの増加が、やきとりの価格を押し上げています。鶏肉の飼料費や飼育費が増加したことにより、業者側の仕入れ価格が上昇しています。

人件費の上昇

飲食店業界において、人件費の上昇も無視できません。従業員の確保が難しくなり、賃金が上昇しているため、そのコストが価格に転嫁されているケースが多く見受けられます。

物流コストの増加

また、物流コストの増加も価格高騰の一因です。輸送費や燃料費の高騰が、業者にとっては大きな負担となり、その影響が消費者価格に反映されることとなります。

都市別の特徴

地域ごとにやきとりの価格に特徴が見られ、特に都市部では外食文化の影響を受けやすく、価格が高めに設定されています。一方、地方都市では、地域内での消費をターゲットにした価格設定が行われており、やきとりの価格が比較的安価なことが多いです。

都市部の価格

都市部では、競争が激しくなる一方で消費者の需要も高いため、価格は高めになります。特に東京、大阪、名古屋といった大都市では、観光客の需要もあり、やきとりの価格が高騰する傾向にあります。

地方都市の価格

地方都市では、やきとりの消費量が安定しており、生活コストの低さも相まって価格は比較的安定しています。特に南九州や四国地方などでは、地元産の鶏肉を使用している店舗も多く、価格は安価に抑えられることが多いです。

まとめ

日本のやきとり1本の小売り価格は、都市別で大きな差があり、地域経済や外食文化、物流の影響を大きく受けています。価格の高騰は、鶏肉や原材料費、人件費の上昇が主な要因ですが、今後の動向には注視が必要です。消費者としては、価格だけでなく、地域性や地元産の素材を意識した選択が求められる時代となるでしょう。