【最新】にんじんの市場価格推移と都市別ランキング

にんじんの市場価格は2008年から2025年にかけて大きく変動し、最新の平均価格は207.8円/kgと高水準にあります。価格上昇の要因として、異常気象による収穫量の減少や台風被害、燃料費の上昇や人手不足による流通コスト増加、健康志向の高まりによる需要増加が挙げられます。都市別では、高松市や横浜市などで価格が高く、物流コストの影響が大きい一方、福岡市や沖縄県では供給量の多さや輸送コストの低さにより価格が抑えられています。

にんじんの市場価格は2008年から2025年にかけて大きく変動しており、最新の平均価格は207.8円/kgと高水準にあります。近年の価格変動の主な要因として以下の点が挙げられます。

1. 気候変動の影響

   • 異常気象による収穫量の減少（夏の高温・冬の寒波など）

   • 台風や大雨による生産地の被害

2. 流通コストの増加

   • 燃料費・物流コストの上昇

   • 労働力不足による輸送費の増加

3. 消費者の需要変化

   • 健康志向の高まりによる需要増加

   • コロナ禍以降の家庭消費の変化

都市別のにんじん価格の比較

都市ごとににんじんの市場価格は異なり、価格の高い地域と低い地域にはそれぞれ特徴があります。

価格の高い都市

• 高松市：229円/kg（前年同月比 60.14%）

• 神戸市：228.7円/kg（前年同月比 76.35%）

• 横浜市：227.7円/kg（前年同月比 60.33%）

• 東京都：219.7円/kg（前年同月比 59.96%）

• 金沢市：218.7円/kg（前年同月比 73.55%）

• 仙台市：218円/kg（前年同月比 50.34%）

• 広島市：215円/kg（前年同月比 68.4%）

特徴：これらの都市は、物流コストの高さや需要の増加によって価格が高くなっています。特に横浜市（16.56%増）、東京都（14.22%増）は前月比でも大幅な上昇が見られ、供給不足や市場の影響が考えられます。

価格の低い都市

• 福岡市：158.7円/kg（前年同月比 52.08%）

• 北九州市：180.3円/kg（前年同月比 45.04%）

• 沖縄県：184.7円/kg（前年同月比 40.62%）

• 京都市：196.7円/kg（前年同月比 58.18%）

• 札幌市：207.7円/kg（前年同月比 59.75%）

• 大阪市：210.3円/kg（前年同月比 76.75%）

• 名古屋市：214.7円/kg（前年同月比 89.97%）

特徴：福岡市や沖縄県では、地元産にんじんの供給が豊富であり、輸送コストが比較的低いため価格が抑えられています。一方、大阪市や名古屋市では前年同月比で大幅に価格が上昇しており、需要増加や流通コストの影響が考えられます。

今後のにんじん市場価格の予測

今後の価格推移については、以下の要因が影響を与えると考えられます。

1. 天候の変動

   • 2025年の冬季の寒波や夏の猛暑が収穫量に影響を与える可能性

   • 台風シーズンの影響による供給減少

2. 流通コストの変動

   • 燃料費の変動や物流業界の人手不足が価格に影響

   • 地域ごとの輸送コストの変化

3. 消費動向の変化

   • 健康ブームの継続による需要増加

   • 輸入品との競争や国内生産量の調整

全体として、価格の高騰傾向は続く可能性がありますが、地域によっては生産量の増加により価格が落ち着く場面も出てくるでしょう。