ちくわ100gの価格は118.7円、地域差と今後の動向を詳しく解説

ちくわ100gの全国平均価格は120.7円。松阪や前橋が特に高く、前橋は前年比11.11%の上昇。相模原は10%以上の価格下落を記録。原料魚の価格変動や製造・物流コスト増加、地域の需要競争が価格差の要因。今後も価格変動は続く見込みで、効率化と商品開発が求められる。

2025年5月時点のちくわ100gの全国平均価格は120.7円です。ちくわは地域によって消費習慣や原料調達の差があり、価格にばらつきが見られます。特に高価格となっている都市は以下の通りです。

• 松阪：170円

• 前橋：170円

• 浦安：164円

• 所沢：162円

• 函館：156円

• 佐世保：156円

• 相模原：151円

• 立川：149円

• 高知：145円

• 那覇：144円

松阪・前橋は全国平均を約40円上回り、価格が特に高い傾向です。

前年同月比の価格変動

前年同月比の平均増加率は+1.992%と緩やかな上昇です。都市別の動向は以下の通りです。

• 前橋：+11.11%と顕著な価格上昇。

• 立川：+7.971%の増加。

• 函館：+4.698%。

• 那覇：+3.597%。

• 松阪：+2.41%。

• 浦安：+1.235%。

• 佐世保：+0.645%。

• 所沢：-1.22%、相模原：-10.12%、高知：-6.452%と価格下落の地域も存在します。

相模原での価格減少が特に目立ち、約10%の下落となっています。

都市別の価格傾向と背景

東海・中部地域（松阪）

松阪は高級魚介類や地元食材の流通拠点として知られ、ちくわも品質重視で価格が高めに推移しています。地元の消費者の食文化やこだわりが価格を押し上げています。

関東地方（前橋・浦安・所沢・立川・相模原）

前橋は前年から価格が大幅に上昇し、需要の増加や原料コストの影響が考えられます。浦安、立川も上昇傾向ですが、相模原や所沢はやや下落しています。相模原の価格減少は競争激化や供給過多が影響している可能性があります。

北海道・北陸（函館）

函館は海産物の豊富な地域で、質の高い原料を使用することが多く、価格が高めに安定しています。やや増加傾向も見られます。

9州・沖縄（佐世保・高知・那覇）

佐世保、那覇は価格が平均的ながら、那覇は緩やかに上昇。1方、高知は価格が下落しており、地域の供給状況や消費者動向の違いが価格に表れています。

価格高騰の主な要因

原料魚の価格変動

ちくわの主原料である魚肉の価格変動が価格に直結しています。漁獲量の変動や輸入価格の影響が大きいです。

製造・人件費の上昇

加工工程にかかる人件費やエネルギーコストの上昇が全体の価格を押し上げています。

物流コストの影響

全国各地への配送費用増加も、特に地方都市で価格差を生んでいます。

地域の需要と競争状況

需要増加地域では価格が上昇し、逆に競争が激しい地域では価格が抑制される傾向があります。

今後の展望と対策

今後も原料価格や物流費の変動が続く可能性が高く、製造効率の向上や新素材の活用、地域特性を活かした商品開発が価格安定の鍵となります。消費者の健康志向や品質要求にも対応が求められます。