たけのこ支出ランキング2025年版:奈良・大阪・山形が上位にランクイン

根菜野菜

2025年4月時点で、たけのこの月間支出が最も高いのは奈良市(440円)で、支出・頻度ともに上昇傾向。大阪市や山形市、堺市なども高水準だが、山形や富山では前年より支出が減少。全体的に春の旬野菜として地域差が大きく、関西では依然として高い需要が見られる。

たけのこの月間支出ランキング(二人以上世帯)

2025年9月
降順昇順
都市名支出額[円]全国比[%]前年同月比[%]
全国30100+7.143
1京都市79263.3+203.8
2富山市48160-4
3横浜市47156.7-14.55
4大津市43143.3+38.71
5神戸市41136.7+70.83
6水戸市38126.7+123.5
7東京都区部38126.7-19.15
8大阪市37123.3+68.18
9青森市36120+56.52
10高知市35116.7+483.3
11山形市35116.7-18.6
12仙台市35116.7-14.63
13札幌市34113.3+3.03
14長野市33110-59.26
15新潟市32106.7+18.52
16那覇市2996.67+45
17静岡市2893.33+33.33
18秋田市2893.33+12
19徳島市2583.33+25
20宇都宮市2583.33-26.47
21さいたま市2480-56.36
22甲府市2376.67+35.29
23川崎市2376.67-48.89
24和歌山市2376.67+228.6
25福島市2273.33-48.84
26福岡市2273.33+22.22
27福井市2273.33+100
28盛岡市2273.33+15.79
29奈良市2273.33-33.33
30高松市2170+200
31長崎市2170+61.54
32堺市2066.67-28.57
33津市1963.33+111.1
34岐阜市1963.33-5
35金沢市1860-50
36宮崎市1860+50
37名古屋市1860-68.42
38相模原市1756.67+70
39浜松市1756.67
40松江市1756.67+6.25
41北九州市1756.67-34.62
42前橋市1756.67-34.62
43広島市1653.33
44千葉市1653.33-73.33
45松山市1550+87.5
46大分市1550+87.5
47熊本市1240-47.83
48山口市1240+9.091
49鹿児島市930-67.86
50鳥取市723.33-63.16
51佐賀市620-64.71
52岡山市310-90

月間支出の推移

たけのこの支出額

世帯当りの月間購入回数

2025年9月
降順昇順
都市名購入回数[回]全国比前年同月比[%]
全国0.11100+10
1京都市0.24218.2+242.9
2青森市0.19172.7+72.73
3水戸市0.19172.7+533.3
4札幌市0.17154.5+21.43
5新潟市0.17154.5+70
6山形市0.17154.5+21.43
7神戸市0.15136.4+114.3
8横浜市0.15136.4-6.25
9大阪市0.15136.4+66.67
10大津市0.15136.4+36.36
11仙台市0.15136.4-16.67
12高知市0.14127.3+366.7
13静岡市0.14127.3+250
14秋田市0.14127.3+7.692
15東京都区部0.14127.3-12.5
16富山市0.14127.3-17.65
17長野市0.13118.2-38.1
18盛岡市0.13118.2+8.333
19宇都宮市0.12109.1-14.29
20相模原市0.11100+57.14
21甲府市0.11100+57.14
22川崎市0.11100-15.38
23高松市0.190.91+150
24岐阜市0.190.91+25
25金沢市0.0981.82
26那覇市0.0981.82
27奈良市0.0981.82-18.18
28名古屋市0.0981.82-35.71
29千葉市0.0981.82-52.63
30浜松市0.0872.73-11.11
31津市0.0872.73+33.33
32徳島市0.0872.73+14.29
33堺市0.0872.73-11.11
34さいたま市0.0872.73-52.94
35福島市0.0763.64-30
36福井市0.0763.64+75
37松山市0.0763.64+133.3
38広島市0.0763.64-12.5
39和歌山市0.0763.64+133.3
40北九州市0.0763.64-36.36
41前橋市0.0763.64-30
42長崎市0.0654.55+20
43松江市0.0654.55
44山口市0.0654.55+200
45宮崎市0.0654.55+50
46大分市0.0545.45+25
47鹿児島市0.0436.36-55.56
48鳥取市0.0436.36-55.56
49福岡市0.0436.36-33.33
50熊本市0.0327.27-57.14
51佐賀市0.0327.27-40
52岡山市0.0218.18-81.82

月間購入回数の推移

各世帯の平均支出頻度

カテゴリー

詳細なデータとグラフ

たけのこの月間支出の現状と今後

たけのこは春の訪れを告げる代表的な旬野菜であり、季節感を大切にする日本の食卓において人気のある食材です。2025年4月時点の全国平均の支出額は189円で、根菜や果菜に比べるとやや高価であり、季節性の強さが価格と支出に反映されています。


支出額の高い都市の特徴

最も支出が高いのは奈良市の440円で、全国平均の約2.3倍に達します。続くのは山形市405円、大阪市372円、堺市325円、横浜市317円などです。これらの都市に共通するのは、家庭での調理頻度が高い、たけのこを使う郷土料理が多い、もしくは市販の加工品や惣菜需要が高いといった背景が想定されます。

また、奈良市や堺市では前年同月比で+15.79%、+23.11%と支出が増加しており、価格上昇または購入量の増加による消費拡大が起きています。


支出額の変動と地域特性

1方で、山形市(-10.2%)、大阪市(-2.87%)、富山市(-21.76%)など、前年より支出が減っている都市も目立ちます。これは天候不順による価格変動、またはたけのこを使う食文化の変化や調理離れ、あるいは他の春野菜への選好変化の可能性があります。

和歌山市(+100.8%)や高松市(+30.9%)など、前年から急増した地域もあり、これは旬期の需要増加や、地元産の流通増加が影響している可能性が高いと考えられます。


購入頻度の地域差とその考察

全国平均の購入頻度は0.32回/月と決して高くありませんが、大阪市(0.6回)、佐賀市(0.59回)、山形市(0.55回)などでは倍近い頻度で購入されています。大阪市では支出・購入頻度ともに上位であり、家庭での料理利用が非常に盛んな地域といえます。

注目すべきは宮崎市(+88.89%)や静岡市(+25.71%)のように、購入頻度が急増している都市もあり、これは地域の食文化への回帰や、ローカルな流通網の整備が影響していると見られます。


今後の展望とまとめ

たけのこは保存性が低く、調理にも手間がかかるため、家庭での利用傾向は都市ごとに2極化しているのが現状です。とくに関西圏では、煮物や炊き込みご飯など伝統的料理での需要が依然として高く、支出額や購入頻度が上位を占めています。

1方、東北・北陸地域では年ごとの需要変動が大きく、家庭消費が不安定な傾向もあり、地域に根差した販促や流通施策が今後のカギとなります。

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