さつまいも月間支出ランキング：青森・秋田が全国平均を大幅上回る

2025年4月時点で、さつまいもの世帯当たり月間支出が最も高かったのは青森市（177円）で、全国平均の97円を大きく上回る。支出が増加した都市は熊本市（+182%）や青森市（+129.9%）などで、頻度では秋田市がトップ（0.61回）。地域の食文化や世帯構成が支出動向に影響を与えている。

さつまいもは、栄養価が高く調理もしやすいため、日本の家庭料理で広く親しまれている食材の1つです。しかし、その消費実態は地域により大きな違いが見られ、支出金額や購入頻度に特色が浮かび上がっています。ここでは、2025年4月時点の最新データに基づき、都市ごとの支出動向を多角的に解説します。

支出金額の上位都市とその背景

さつまいもの月間支出額で最も高かったのは青森市で177円、全国平均（97円）の約1.8倍にのぼります。次いで秋田市（162円）、相模原市（155円）、京都市（154円）と続き、上位はいずれも100円を大きく超えています。これらの都市に共通するのは、高齢者人口の多さや、地元での農産物への親しみ、調理スタイル（煮物、焼き芋など）による需要の高さです。

特に青森市の+129.9%、熊本市の+182%という前年比大幅増は注目に値します。熊本はさつまいも産地としても知られ、地産地消や価格変動の影響が支出額の増加に直結したと考えられます。

支出回数から見る地域の消費習慣

支出金額だけでなく、月間の購入回数にも顕著な差があります。最も高いのは秋田市（0.61回）で、相模原市（0.57回）、神戸市・水戸市（各0.53回）と続きます。これは単価よりも購入頻度に基づいた支出傾向を示しており、例えば秋田市では頻繁に少量を購入する家庭が多いことがうかがえます。

特に水戸市の+103.8%や熊本市の+126.3%といった増加は、生活スタイルの変化や、さつまいもへの再評価が進んでいる可能性を示唆します。なお、全国平均は0.34回で前年比-8.1%と減少傾向にあり、全体的な購買意欲は抑制気味である1方、特定都市では逆に関心が高まっている地域もあります。

都市別ランキングにみる地域の特性

さつまいも支出の高い都市は、東北（青森・秋田）や関東（相模原・さいたま）、そして西日本（京都・堺・熊本）と全国に分布しており、特定の地域に集中しているわけではありません。これは、さつまいもという食材の全国的な人気と同時に、地域の食文化、世帯構成、購買習慣、地産地消の状況などが複雑に影響していることを示しています。

また、例えば京都市は伝統的な和食文化が根強く残る土地柄であり、煮物や天ぷらなどでの使用が支出を後押ししている可能性が高いです。相模原市やさいたま市といった都市圏では、子育て世帯が多く、離乳食やおやつなど家庭内需要が堅調である点も見逃せません。

おわりに：支出動向から見える食と暮らしの地域性

さつまいもという1つの食材を通じて見えてくるのは、各都市の暮らし方や食のあり方の違いです。高支出・高頻度の都市では、日常的に家庭での調理が行われ、さつまいもが生活に密着した存在となっています。今後も、エネルギー価格や食料自給率の変化により、こうした地域間格差はさらに顕在化する可能性があります。