かまぼこ支出ランキング｜富山・長崎・仙台で高い消費傾向

2025年4月時点でのかまぼこ支出は全国平均213円、購入回数は1.15回。富山市が支出・回数ともに最多だが、前年比で大幅減少。一方、徳島市や山口市では支出・回数ともに増加し、地元での安定した需要を示す。全体として物価上昇下でも購買頻度は堅調で、日常的な食材としての地位は維持されている。

かまぼこの月間支出ランキング（二人以上世帯）

2025年5月

降順昇順

	都市名	支出額[円]	全国比[%]	前年同月比[%]
	全国	225	100	+4.651
1	仙台市	659	292.9	-1.199
2	福島市	453	201.3	+49.01
3	川崎市	430	191.1	+64.75
4	富山市	355	157.8	-8.269
5	長崎市	317	140.9	-12.67
6	京都市	309	137.3	+78.61
7	金沢市	307	136.4	+27.92
8	山口市	305	135.6	+35.56
9	松江市	303	134.7	+9.386
10	岡山市	302	134.2	+23.27
11	神戸市	291	129.3	+0.692
12	横浜市	287	127.6	+40
13	津市	280	124.4	+63.74
14	福井市	274	121.8	+40.51
15	山形市	267	118.7	+32.18
16	千葉市	254	112.9	+63.87
17	佐賀市	252	112	+44
18	札幌市	250	111.1	+11.11
19	新潟市	250	111.1	+17.92
20	奈良市	249	110.7	+85.82
21	松山市	247	109.8	+9.778
22	盛岡市	235	104.4	-17.83
23	徳島市	232	103.1	+28.18
24	水戸市	228	101.3	+1.333
25	鳥取市	220	97.78	-12
26	東京都区部	220	97.78	+11.68
27	北九州市	218	96.89	+30.54
28	さいたま市	217	96.44	+0.463
29	高松市	203	90.22	+29.3
30	長野市	203	90.22	-35.35
31	秋田市	203	90.22	-33.66
32	名古屋市	201	89.33	-4.739
33	宇都宮市	200	88.89	+12.36
34	大阪市	200	88.89	+6.952
35	浜松市	199	88.44	+5.851
36	鹿児島市	198	88	+22.98
37	和歌山市	196	87.11	-16.6
38	青森市	188	83.56	-0.529
39	広島市	185	82.22	-4.145
40	前橋市	178	79.11	-5.319
41	宮崎市	175	77.78	-4.372
42	大津市	175	77.78	-3.315
43	相模原市	173	76.89	-38.87
44	熊本市	172	76.44	+1.775
45	高知市	166	73.78	-22.07
46	那覇市	163	72.44	-3.55
47	福岡市	160	71.11	-27.93
48	岐阜市	147	65.33	-51.49
49	大分市	143	63.56	-0.694
50	甲府市	141	62.67	-30.88
51	静岡市	139	61.78	-30.15
52	堺市	135	60	-47.88

月間支出の推移

世帯当りの月間購入回数

2025年5月

降順昇順

	都市名	購入回数[回]	全国比	前年同月比[%]
	全国	1.2	100	+5.263
1	富山市	2.15	179.2	+5.392
2	金沢市	1.77	147.5	+27.34
3	仙台市	1.74	145	+4.192
4	佐賀市	1.7	141.7	+53.15
5	京都市	1.68	140	+52.73
6	長崎市	1.67	139.2	+3.086
7	松山市	1.66	138.3	+17.73
8	津市	1.6	133.3	+40.35
9	山口市	1.56	130	+35.65
10	岡山市	1.52	126.7	+5.556
11	奈良市	1.5	125	+74.42
12	神戸市	1.49	124.2	-4.487
13	福島市	1.44	120	-8.28
14	福井市	1.42	118.3	+11.81
15	新潟市	1.42	118.3	+14.52
16	松江市	1.39	115.8	+6.107
17	秋田市	1.38	115	-16.87
18	北九州市	1.37	114.2	+16.1
19	徳島市	1.34	111.7	+12.61
20	大阪市	1.33	110.8	+10.83
21	札幌市	1.3	108.3	+7.438
22	水戸市	1.28	106.7	+10.34
23	和歌山市	1.26	105	-0.787
24	千葉市	1.26	105	+50
25	盛岡市	1.24	103.3	-1.587
26	鳥取市	1.23	102.5	-15.75
27	高松市	1.17	97.5	+9.346
28	広島市	1.14	95	-5
29	浜松市	1.12	93.33	+7.692
30	鹿児島市	1.11	92.5	+15.63
31	青森市	1.11	92.5	+8.824
32	山形市	1.11	92.5	+2.778
33	東京都区部	1.1	91.67	+2.804
34	宮崎市	1.09	90.83	-10.66
35	長野市	1.05	87.5	-33.96
36	宇都宮市	1.05	87.5	-5.405
37	岐阜市	1.04	86.67	-36.97
38	さいたま市	1.04	86.67	+16.85
39	熊本市	1.02	85	+3.03
40	横浜市	1.02	85	+24.39
41	前橋市	1.02	85	-10.53
42	川崎市	0.99	82.5	-9.174
43	大津市	0.98	81.67	-2
44	福岡市	0.97	80.83	-11.01
45	相模原市	0.95	79.17	-23.39
46	大分市	0.93	77.5	+2.198
47	堺市	0.88	73.33	-48.84
48	静岡市	0.86	71.67	-23.21
49	甲府市	0.86	71.67	-23.89
50	高知市	0.84	70	-44.37
51	名古屋市	0.77	64.17	-31.25
52	那覇市	0.69	57.5

月間購入回数の推移

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かまぼこの月間支出の現状と今後

2025年4月時点での「かまぼこ」に対する全国平均支出は213円、月間購入回数は1.15回となっており、1般家庭における日常的な食品としての立ち位置を保っている。ただし、支出額は前年同月比で-2.74%減となっており、価格や購買行動の変化が見られる。1方、購入回数は微増（+0.877%）しており、単価を抑えても頻度は維持されている傾向がうかがえる。

支出・購入ともに圧倒的な富山市

富山市は月間支出590円、購入回数2.52回で全国トップを維持。これは全国平均の約2.8倍に相当し、地元の食文化や贈答・祝い事などでの需要が根強いと考えられる。ただし、前年比では支出-57.86%減という大幅な減少が見られ、価格の変動や購買単価の見直しがあった可能性もある。

9州と東北にみられる地域性

長崎市（426円、1.69回）は、かまぼこ文化の根強い西日本に位置し、地域特有の料理（おでんやすり身料理など）での需要が背景にある。1方、仙台市（388円、1.66回）も支出上位にあり、東北でも加工練り物文化が定着していることを示している。いずれも回数は高水準ながら、前年比では支出が長崎-9.36%減、仙台-35.23%減と減少傾向にある。